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店名 |
掲載保留
どうとんぼり神座 新宿店(どうとんぼりかむくら)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線【西武新宿駅】徒歩3分 西武新宿駅から266m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
69席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:歌舞伎町1-19-1新宿東宝ビル159台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年12月12日 |
備考 |
FAX:03-3209-0048 |
関連店舗情報 | どうとんぼり神座の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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〇みりんのような優しい甘さがする独特のスープ。
〇白菜がたっぷり入っているのも独特!
関西出身の友人と新宿でひとしきり飲み、へべれけになったところで、
彼から「歌舞伎町にうまいラーメン屋があるねんけど、食ってから帰らへん?」とお誘い。
なんでも関西在住時代に通ったほどハマったラーメン屋さんとのこと。
そういわれたら行くしかないじゃないですか!!
出てきたラーメンは黄金色に輝く透明スープがいかにも美味しそう!
このスープが独特。
甘い。
嫌な甘さじゃないんですよ。
最初玉ねぎを大量投入したことに由来する甘さなのかと思いましたが、
玉ねぎは入ってない。
白菜がどっさり入ってるんですが、白菜からの甘みとは違うんですよね。
なんというか、みりんのようなまろやかな優しい甘さ。
どうやってこの甘さを出しているのか分かりませんが、この甘さは独特です。
僕はこの甘さが好きですが、好き嫌いが分かれそうなスープです。
麺は中~細の間くらい。かん水を入れてるっぽい黄色っぽい色。
小麦感があまりなく、ごく普通の中華麺といった感じです。
具は白菜がたっぷり入っているのがいいですね。
甘いスープによく合います。
なんかほっとします。
チャーシューは旨味が弱いのが気になりました。
煮卵は味付け強めでトロトロ。美味しかったです。
とにかく甘いスープが合うか合わないかに尽きると思います。