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新宿 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、カルグクスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カルグクス口コミ4,006件フォロワー1,426人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

東京の味はどうかな？

神座（かむくら）には、並々ならぬ思い入れがあります。

私の今まで生きてきた生涯半分以上、たぶん旅で赴いた場所は大阪が一番多いと思います。
家族の観光からはじまり　バンドの追っかけ　野球観戦のための遠征などなど

その都度いちばん多く食べた大阪グルメの１つが神座

最初に食べた衝撃をいったら忘れられません！

今まで食べたラーメンで美味すぎて感動し、涙があふれ止まらなかったのは、
池袋にあった山岸さんの大勝軒のラーメンと神座の２店しかありません。

新宿店の卓上「神座のこだわり」と題名打った説明どうり、
それこそ道頓堀で４坪９席の創業時代から知っていることを自慢したい気持ちです。

そして気持ちとは裏腹にいつしか東京進出

５５１蓬莱の豚まんと同じく、大阪にしか行かない限り食べられない
プレミアム的な事を大事しにしてもらいたいと思っていたのです。

しかも私の好きだった喫茶店、スカラ座の跡地にその新宿店は完成
都内では池袋店が閉店し、今では新宿店だけになってしまいました。

オープン直後に来たと思うのですけど記憶がありません。
大阪の思い出が強すぎて都内の店舗は興味ありませんでした。

味の違いも考えましたが基本神座は、チェーン店のように１カ所でスープをこしらえ
各店舗に配送されるので味のブレはない。実際、味は同じでした。

社長と限られた側近しかスープのレシピを知らない事でも有名な神座
各店舗では中華鍋にそのスープと白菜を入れ煮て麺を茹でるのみ。

ただ神座の命はスープだけではなく、白菜の微妙な食感は大事
あの柔らかすぎず硬すぎず　そうはいっても半生のあの食感がなければ別物

そこんところは調理担当者の腕でもあります。

麺も凄く特徴あるのです。
半透明的な透き通った趣のある独特な特注麺

おいしいラーメン￥７５０　このスープに欠かせないのが、
卓上の無料トッピングであるニンニク　これだけ入れさせてください。

味が壊れない程度に入れているつもろですが、どうしてもドバドバ入れちゃう！
この時が何よりの神座での至福の時間

そして完食

神座でスープを残したことは１度もありません。
いやいや残すなど考えられない　こんな美味いスープを

意外にもラーメン店激戦区である歌舞伎町で今でも営業していますし
実際ひさしぶりに訪れた深夜でも客足が絶えない光景を見て健在ぶりに恐れ入りました。

１人の女性が何も注文せずトイレだけ貸りて出入り
店側も普通にOKサインを出していたのにちょっと唖然

これも飲食店、持ちつ持たれつな歌舞伎町　場所柄らしいですな。

3

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おいしいラーメン２人前

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ニンニクだけは必ず

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神座でスープを残すなんてありえません

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留どうとんぼり神座新宿店（どうとんぼりかむくら）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、餃子
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-14-1 1F・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿線【西武新宿駅】徒歩３分東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩４分ＪＲ中央線他【新宿駅】東口　徒歩６分都営地下鉄大江戸線【新宿西口駅】徒歩７分西武新宿駅から266m
営業時間	24時間営業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	69席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くの有料駐車場：歌舞伎町1-19-1新宿東宝ビル159台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kamukura.co.jp/
オープン日	2003年12月12日
備考	FAX：03-3209-0048
関連店舗情報	どうとんぼり神座の店舗一覧を見る
初投稿者	せびっちぇ（1）
最近の編集者	Yagami_Ko（1） ... 店舗情報（'23/03/19 20:45） Last feather（20） ... 店舗情報（'18/09/06 21:00）編集履歴を詳しく見る