公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5570-7819
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
薪焼き肉に萌え♪ゲリドンもあるグランメゾンですが、薪火は体をときほぐしてくれる力がありました『L'eclaireur （レクレルール）』
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12762509872.html
-
{"count_target":".js-result-Review-147993199 .js-count","target":".js-like-button-Review-147993199","content_type":"Review","content_id":147993199,"voted_flag":null,"count":97,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
sakura007
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
sakura007さんの他のお店の口コミ
-
あか牛精肉販売所（恵比寿、代官山、広尾 / 牛料理、ステーキ、焼肉）
-
Nishideria（天満橋、北浜、谷町四丁目 / イタリアン）
-
Tokitarazu（恵比寿、広尾、代官山 / 日本料理、海鮮、ダイニングバー）
-
日本橋 長門（日本橋、東京、京橋 / 和菓子）
-
HARMONISÉ（成城学園前 / スイーツ、カフェ、洋菓子）
-
Restaurant DESTINA（東銀座、銀座、築地市場 / フレンチ、イノベーティブ、創作料理）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
L'eclaireur（レクレルール）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-7819 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギーや苦手な食材はご予約の際に記載願います。※当日のお申し出は対応出来兼ねますのでご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代官山駅から徒歩5分 代官山駅から441m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 3名様以下のご利用の場合は個室料金を11,000円（税込）別途申し受けます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様のご利用は12歳以上を目安としておりますが、大人の方と同様メニューの食事が出来る場合はご相談いただければと思います。 |
| ドレスコード | 男性の半ズボン、サンダルはお控えいただけますと幸いです。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年9月7日 |
| 電話番号 |
03-6809-0711 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
本日9月7日に1周年を迎えた『L'eclaireur （レクレルール）』。1周年おめでとうございます！！！
コロナ禍でのオープンということもあり、ご苦労されたのではないでしょうか。
かくいう私も、『Libre（リーブル）』で一昨田熊シェフより年新店舗の話を聞いていて、
楽しみにしていたにも関わらず訪問がオープン11ヶ月後というタイミングになってしまいました。
『レクレルール』は、薪焼きを取り入れたグランメゾン。
薪を使うことで、生まれ持つ潜在意識に染み付いた"古(いにしえ)"の香りを食材に吹き込み、
食材を新たなステージへと導く究極のスタイルをめざしています。
さまざまなお料理に使われる薪の香り、そして香りを纏うことで食材の味わいが変化する料理をいただきながら、
「薪をスパイスとして考えているんですね」と髙野ディレクトールにお話ししたのですが、
あらら、メニューには「薪の火入れは本能を掻き立てる自然のスパイス」と書いてあり、
私も深く納得するのでありました。つまりめざしているスタイルがしっかり料理に落とし込まれているということです。
お料理には所々に薪の火入れが使われていて、それらが舌、鼻、そして能へと共鳴すると、
なんだかほわほわ〜んといい気分になります。自然のアロマで体がじっくりほぐされていく感じ。
食べている時にはただ気持ちいいな〜と温泉に入ったような心地よさを感じながら
食事をしているのですが、後になって冷静に考えて見ると、薪の力って凄い！そんな印象を持ちました。
グランメゾンという位置付けなので、店内も洗練され、ゲリドンサービスで目の前で
作りたてを提供してくれるハイスペックなお店でもありますが、
その緊張を解きほぐしてくれるのは、温かなサービスとおそらく薪の香り。
さくらさん、あなたグランメゾンに緊張しないでしょという声も聞こえてくるようですが、
おそらくみなさんも緊張するのは最初だけで、
食べてるうちに緊張感は和らぎ心地よくなってくると思います。
田熊シェフのお料理は以前より研ぎ澄まされている感じがします。
ぎゅっと凝縮されてきたというかね。完成度がより高くなった気がします。
新たなスタイルを導入すると料理のスタイルも変わっくる、というところでしょうか。
エレガントなお料理にうっとりしながら、体がじんわりした頃に、
最後はガツンとクライマックスを迎えます。最も薪のスパイスが注入された肉料理を体に注入することで、
やっぱり肉食べなあかんよと、自分の体にある野生が生き生きする感じは否めませんでした。
薪の火入れとフランス料理が融合した、田熊一衛氏の究極のお料理を是非お試しあれ。
お料理の全解説はブログをご覧ください⇨
https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12762509872.html