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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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薪焼き料理を堪能出来るフレンチ
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カフェモカ男
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カフェモカ男さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
L'eclaireur（レクレルール）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-7819 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギーや苦手な食材はご予約の際に記載願います。※当日のお申し出は対応出来兼ねますのでご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代官山駅から徒歩5分 代官山駅から441m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 3名様以下のご利用の場合は個室料金を11,000円（税込）別途申し受けます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様のご利用は12歳以上を目安としておりますが、大人の方と同様メニューの食事が出来る場合はご相談いただければと思います。 |
| ドレスコード | 男性の半ズボン、サンダルはお控えいただけますと幸いです。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年9月7日 |
| 電話番号 |
03-6809-0711 |
| 初投稿者 |
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渋谷区代官山にある「L'eclaireur」さんに伺いました。
場所は東急東横線「代官山駅」から徒歩６分程のところにあります。
ベージュ系の優しい色合いで高級感がありつつ趣のある建物だったので場所は直ぐに分かりました。ホームページに書かれていた「グランメゾン」という名にピッタリです。
店内は白を基調としており、スタイリッシュな印象です。
カウンターの奥にある薪焼きの設備から火と音を感じます。
こちらは『The Tabelog Award Bronze』を獲得されていた名店か「Libre」の田熊シェフが2021年9月にこの地でオープンされたお店になります。
今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
○エキゾチックな一粒
フレッシュココナッツのジュとライチ
○鮮魚のリエットと薪で炙った鹿児島県産プティポワのタルトレット
○自家製リコッタとバラとハイビスカスのジュレ
トマトの香りとバルサミコのチェリーマリネ
○桜姫鶏の低温キュイとアスパラガスの薪焼き
アサリのエキスと大葉のソース 柚子のムース
○タラバ蟹とグラチネ
フィッタージュとシャンピニヨンの泡
○北海道産生シバ海老のタルタル仕立て
リンゴのヴィネグレット梶谷農園のサラダ
○佐賀県唐津のアオリイカ イカスミのリゾット
○漁師から届く 一本釣りの本日の魚
カリフラワーのピューレブールノワゼットソース
○松阪豚ロース肉の薪焼きミョウガとオレガノのエッセンスソース
○マンゴーとヨーグルトのムースと苺のパルフェ
スパイスのヴァシュラン
写真を載せましたが独創的であり、芸術的な料理が多いです。
一皿一皿に発見があるので、食べていて最後まで楽しくいただくことが出来ました。
全ての火入れに薪を使用しているそうですが、“薪を使っている”と感じられる香ばしさを感じるものと全く感じないものもあり、その辺りの技術も凄いなと感じました。
個人的には薪の感じを凄く感じる『リゾット』や『桜姫鶏』が印象深かったです。
久しぶりに田熊シェフをお話しが出来て嬉しかったです。
ご馳走様でした。素敵なひと時を過ごすことが出来ました。