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代官山 × ケーキ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、えもやん★スイーツハンターさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

えもやん★スイーツハンターTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,487件フォロワー6,637人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.3
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2020/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.3
CP3.6
酒・ドリンク3.6

￥4,000～￥4,9991人

アラン・デュカスの系譜

この日は代官山・中目黒周辺へ。

どうしてもっともっともっと……フューチャーされないのか。
不思議でしょうがないお店の一つ「アツシハタエ」さん。

オシャレだし、美味しいし、新店だし……。
と、注目を集める要素たんまりなのに、食べログ上ではあんま盛り上がって無い。
(2020年8月時点で、レビュー数：7件・点数：3.07)

ならば私が盛り上げるしかない。えもやんがやらねば誰がやる。
……っと、キャシャーンの台詞が言いたかっただけです。そんな力当然ございません。

さて、コチラ「アツシハタエ代官山店」さん。
あの「アラン・デュカス」でパティシエを勤めていらした波多江氏の独立店。

2019年にコチラをオープンさせた訳ですが……。
何と代官山・用賀・高輪……と、3店舗同時オープン。

個人店で3店舗新規で……って、中々聞いた事が無いですね。
結構な勝負をかけにきまくってる感。

ただし、カフェスペースがあるのはこの代官山店のみ。
他店の近くに行った事はありますが、コチラの為に取っておきました。

お店の外観はちょっとしたブティックのような。。。
店内もピッカピカの大理石？的な床に、クラシックなテーブル＆チェア。

焼菓子を置いている棚が、何とも幾何学的。
オシャレな街・代官山でも一層高級感のある店内となっています。

同様に展示されているケーキも煌らびやか。種類は15種……って所でしょうか。
ヴィエノワズリー中心にパンもあります。ここら辺はフランスらしいですね。

以下食べたもの

◼️トリアングル
ショコラオレとキャラメルのムースとクリーム。
ペカンナッツを使用したブラウニーとショコラのビスキュイ。
ピラミッドのような背の高い三角形。キャラメルが効いてますねー。
甘苦いキャラメルにミルキーなショコラの融合体。
コリコリしたペカンナッツナイスアクセント。

◼️タルトマングー
レアチーズタルトにフレッシュマンゴーをプラス。
うひょーマンゴーの花弁！デラ美しい。
薄くスライスされたマンゴーは、とろーりとろける様相。
レアチーズも滑らかで一緒に溶けていく。
タルトは逆にサクサク度が高く存在感大。

◼️チェリー
アーモンドクリームにブルーベリー・アメリカンチェリーを乗せたタルト。
ぷりっと大きいチェリーがどどんと乗せられて、下にブルーベリージャムとアーモンドクリーム。
アーモンドクリームは甘さ控えめ。ジャム・チェリー共にほんのりあっさりな甘み。

◼️タルトレモンティー
レモンクリームにブラックベリーのジュレ・紅茶のクリームを用い、
レモンティーをイメージ。爽やかなレモンの香りがふんわり。
ブラックベリーのキュッとした酸味に、レモンの爽やかな初夏の香り。

◼️バニーユフレーズ
バニラのバタークリームにイチゴエキスのジュレ。
バニラのババロア・ラズベリー果肉入り。スペシャリテの一つ。
バタークリームが緩くて軽い。とってもライトでバタクリの重苦しさが微塵も無い。
そこに甘酸っぱいイチゴのジュレが調和。バタクリケーキなのにムースケーキのような余韻。

素晴らしい雰囲気のカフェスペースに高貴なケーキ。
ちょっとだけお値段は張りますが、上級国民になった気分が味わえます。

ごちそうさまでした！

17

バニーユフレーズ

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バニーユフレーズ

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バニーユフレーズ

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バニーユフレーズ

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タルトレモンティー

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タルトレモンティー

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タルトレモンティー

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タルトレモンティー

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チェリー

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チェリー

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チェリー

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チェリー

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タルトマングー

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タルトマングー

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タルトマングー

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タルトマングー

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トリアングル

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トリアングル

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トリアングル

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トリアングル

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ケーキ5点

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店内模様

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店内模様

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店内模様

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ショーケース全景

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パンショーケース

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ショコラ

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食パン

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デニッシュ

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ボストック

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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パンショーケース

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クロワッサン

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ショコラ

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クッキー

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サブレ

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クッキー

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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ケーキショーケース

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外観

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外観

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外観

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外観

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えもやん★スイーツハンター

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	アツシハタエ代官山店（Atsushi Hatae ）
ジャンル	ケーキ、洋菓子、パン
お問い合わせ	03-6455-2026
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区猿楽町17-17 MH代官山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	代官山駅から454m
営業時間	水・木・金・土・日 11:00 - 19:00 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://atsushihatae.com
オープン日	2019年7月26日
初投稿者	牡牛座同盟（715）
最近の編集者	まいく33（0） ... 店舗情報（'22/10/19 18:36） tenkoo（0） ... 店舗情報（'22/03/09 23:58）編集履歴を詳しく見る