スガラボがリーズナブルに味わえる!? : Coteau

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

スガラボがリーズナブルに味わえる!?

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2019年にオープンした「KASHIYAMA DAIKANYAMA」、オンワード樫山が手掛ける商業施設でございます。ファッションはもちろんアートやデザイン、食など五感を刺激することがコンセプト。場所は代官山にあり、スタイリッシュな建築は丘の斜面のようなところに建てられます。レストランは施設の4階、名前はフランス語で丘を意味する『Coteau (コトー)』と名付けられます。

料理を監修するのが予約困難店のSUGALABO(スガラボ)の須賀シェフ。押しも押されぬフレンチ界の第一人者でございます。レストランは超がつく予約困難店で、尚且つ、超がつくほどの高級店としても知られます。そんな須賀シェフ監修の料理が、比較的予約も容易で、金額もコースで8500円とリーズナブルなのがありがたい。空間もどこか肩肘はらぬ空気感で、料理の構成もまたいい意味で軽い印象。カジュアルに人気フレンチのエッセンスを感じられる、魅力的なレストランでございました。

料理の途中に生ハムの提案があったのにニヤリとしてしまいます。だって、これもスガラボの提案メニューの1つですから。コース外の遊びがあるのも本家と同じでちょっと嬉しい。さて、メインの料理達のラインナップはこちらになります。

「Baked potato」鹿児島産の薩摩芋と18ヶ月熟成のプロシュートの組み合わせ。生ハムの塩気が食欲をそそります。
「Turnip aud Oyster saute」牡蠣と蕪のグリルとミックスハーブ。燻製ベーコンや林檎が隠し味だが、とにかくハーブの香りが抜群。こんなサラダなら毎日食べたい、、、
「Tuna and Beats with yogurt sauce」ビーツとマグロの同系色が送るタルタル。酸味のあるソースや石榴の食感など、上手に調和のとれた料理に。
「Soup」バターナッツ南瓜のスープ。
「Spanish mackerel with porcini mushroom」メインは選択可。鰆とマッシュルームの料理を選択。烏賊が単体でも添えられているが、鰆を真っ黒にしているのも烏賊墨の仕事。少々火入れが強い印象もあったが、味の強さが十分に補完しております。
「Millefeuille」デザートはミルフィーユ仕立てのモンブラン。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 Coteau(コトー)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、創作料理
住所

東京都渋谷区代官山町14-18 4F

交通手段

電車:東急東横線「代官山駅」より徒歩5分、JR山手線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩9分
バス:東急トランセ「渋谷駅」→「代官山町」より徒歩2分
車:JR山手線「渋谷駅」より5分

代官山駅から211m

営業時間
  • ■営業時間
    チャコット代官山本店4階のレストラン「Coteau」は、2023年2月27日をもって閉店させていただきました。2019年4月のオープン以来、これまでお寄せいただきましたご厚情に対して、改めて心からの感謝を申し上げます。
    なお地下1階のカフェ「Coteau」は営業を継続し、今後もお客さまにご満足いただけるよう努めてまいりますので、引き続きご厚誼ご鞭撻のほどお願い申し上げます。

    ■定休日
    毎週水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD)

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

ディナーのみサービス料 10% を頂戴いたします。

席・設備

席数

60席

(カウンター14席、テーブル26席、個室8席、テラス席12席)

個室

(8人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ご予約の際はお子様の人数と年齢をご記入下さいませ。(お子様を含めた合計人数を記載して下さい)

ホームページ

https://daikanyama.chacott-jp.com

公式アカウント
オープン日

2019年4月2日

初投稿者

みすきすみすきす(9289)

最近の編集者

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