この口コミは、ひのまるですさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ひのまるです口コミ151件フォロワー45人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

'燻製'という少し遠い存在を存分に楽しむ！

アパートメントという名前がついている通り、地下の一室にあるお店です。店内は暗めでカウンターがあり奥にテーブル席があるみたいでした。（カウンターからテーブル席の方は全く見えません）

今回は鴨のローストも食べてみたかったので6000円のコースに！最初のドリンクはスパークリングワインにしました。ドリンクも燻製のものが多く、気になりましたがノーマルに！

初めの揚げチーズから期待値が上がり、お刺身で燻製のお醤油などと頂くことができました。そして楽しみにしていたお肉たち！鴨のローストは柔らかくて美味しかった。そしてほぼメインなすき焼きは、トマトシャーベットと一緒に食べるという初めての食べ方。お肉は燻製卵にたっぷり付けていただきました。野菜をシャーベットと食べると甘みが増し、タレの、旨さもより際立つ感じ！
最後のお茶漬け、チョコなど最後まで燻製尽くしでした。

お料理が美味しかったのと、初めにお箸置きが選べるなどのワクワク感。（⚠️途中から先客が選ばなかったものからになるので、写真などの見栄え悪くなるかと思います。）
お店の方も落ち着いていて、階段にある薄暗いワインセラーも素敵でした！

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141113 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141113","content_type":"ReviewImage","content_id":309141113,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141118 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141118","content_type":"ReviewImage","content_id":309141118,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141122","content_type":"ReviewImage","content_id":309141122,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141127","content_type":"ReviewImage","content_id":309141127,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141129","content_type":"ReviewImage","content_id":309141129,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141134","content_type":"ReviewImage","content_id":309141134,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141137 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141137","content_type":"ReviewImage","content_id":309141137,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141139","content_type":"ReviewImage","content_id":309141139,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141143","content_type":"ReviewImage","content_id":309141143,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141146","content_type":"ReviewImage","content_id":309141146,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141149 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141149","content_type":"ReviewImage","content_id":309141149,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141151 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141151","content_type":"ReviewImage","content_id":309141151,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141155","content_type":"ReviewImage","content_id":309141155,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-309141158 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-309141158","content_type":"ReviewImage","content_id":309141158,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-212776356 .js-count","target":".js-like-button-Review-212776356","content_type":"Review","content_id":212776356,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ひのまるです

フォローする

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ひのまるですさんの他のお店の口コミ

暖暮（西新 / ラーメン、餃子、油そば・まぜそば）

3.5

訪問： 2026/03
まま魚（西鉄福岡（天神）、天神、天神南 / 海鮮、居酒屋）

3.8

訪問： 2026/03
イタリア食堂ダンデライオン（姪浜 / イタリアン、パスタ、居酒屋）

3.9

訪問： 2026/03
NIBOSHI MANIA（蒲田、蓮沼、京急蒲田 / ラーメン）

5.0

5.0

訪問： 2026/02
チャルモゴッソヨ（水道橋、後楽園、春日 / 韓国料理）

2.0

訪問： 2026/02
サロン・ド・テロンド（乃木坂、六本木、青山一丁目 / カフェ、サンドイッチ、ケーキ）

3.5

訪問： 2026/02

ひのまるですさんの口コミ一覧（151件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	EBISU 燻製 APARTMENT CAVE
ジャンル	バル、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5596-4129
予約可否	予約可 ※混雑時、予約時間から2時間半の時間制を取らせて頂く場合がございます。 ※21時以降のご予約はお電話にて承ります。系列店のご紹介大井町→燻製キッチン五反田→燻製キッチン五反田三軒茶屋→三軒茶屋燻製201号室大門・浜松町→燻製DiningOJIJI 中目黒→nakameguro燻製apartment 神楽坂・飯田橋→燻製いづみや
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-30-9 パサージュ代官山 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅から徒歩7~10分、代官山駅から徒歩5~7分【恵比寿駅からの道順】１．恵比寿駅西口を出て、サンマルクカフェさんとケンタッキーさんの間の道を直進します。２．真っすぐ進むと大きい十字路に出ます。そのまま直進してください。３．だんだんと坂になってきます。そのまま進むと十字路に出ます。左に曲がってください。５．曲がった先すぐ左手に、当店が入っている『パサージュ代官山』の入り口がございます。【代官山駅からの道順】１．代官山駅東口を出てすぐに、T字路があります。２．そのT字路を左に曲がって直進してください。３．進んでいただくとセブンイレブンが見えてきます。４．セブンイレブンを過ぎると、大きな十字路にぶつかります。そこを右に曲がってください。５．曲がってすぐ左手に、当店が入っている『パサージュ代官山』の入り口がございます。 ※看板はありません、細長いスロープが建物の入り口になります。「B1」と書かれた白い鉄の扉のインターホンを鳴らしてください。代官山駅から192m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6010701023508 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	アラカルト利用のお客様はチャージ代として550円頂いております。

席・設備

席数	32席（カウンター8席、テーブル24席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	18歳未満のお客様はお断りさせて頂いております。
公式アカウント	https://www.facebook.com/EBISU燻製APARTMENT-CAVE-1011100359082593/ https://www.instagram.com/ebisu_kunsei_apartment_cave/
オープン日	2018年11月25日
電話番号	03-6416-3866
備考	https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13227548 こちらからもご予約可能です。
初投稿者	ざわしょ（0）