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大人の隠れ家で燻製をたっぷり堪能 : EBISU 燻製 APARTMENT CAVE

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la_la_lasagna*

la_la_lasagna*(778)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2020/09訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク 4.3
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

大人の隠れ家で燻製をたっぷり堪能

友人との飲みでこちらへ。
ここはまさに隠れ家、看板はあってないようなものでそう簡単にお店は見つかりません。
お店に近づいたらPassage Daikanyamaの入口を入りましょう。
B1という部屋がこのお店、インターホンを押してお店到着。

まずは燻製半熟玉子。
柔らかい玉子に優しい燻製の香り。

燻製海鮮盛り合わせはサーモン、ホタテ、タコの燻製刺身。
いわゆるスモークサーモンではなく、燻製の香りのするお刺身そのもの。
醤油も強烈なほど燻製でハマる逸品。

燻製ラム肩ロースは柔らかく、お肉の臭みは全くなく優しい燻製の香り有り、ちょっと甘めのソースで。

なぜか肉料理のあとに提供された燻製チーズ豆腐。
燻製のしっかりとした香り、チーズの風味、豆腐の食感のいいとこ取りで、何気にこの日いちばん気に入った。

燻製たくあんは、いぶりがっこほどの強烈な燻し感はなく、少し優しくした感じ。
このお店にいるだけで舌や鼻が燻製の香りに慣れてきてしまうので、もっと燻製が強めでもいいかも。

最後に、この日は友人の誕生日をお祝いしたのでデザートプレートをいただいた。
燻製カッサータ、燻製生チョコレートなどの盛り合わせ。
デザートまで燻製なんて幸せすぎる‪·˖✩

余談だが、予約の際誕生日のデザートプレートをお願いしたら、デザートメニューお願いしますと言っていただければデザートプレートをお出ししますとのことだった。
でもデザートメニュー、別になっていなくて普通にメニューの最後に載ってるんだよね、、ダメじゃん( ˊᵕˋ ;)

こちらは飲み物もしっかり燻製。
まずいただいた燻製サングリアは、燻製した桃とパイナップルを漬け込んだというもので、燻製の香りプンプン、美味しいサングリア。

次にいただいた燻製辛口ジンジャーハイボールは、燻製が香る上にショウガがビシビシ来る大人のハイボール。
とても美味しくて2杯目以降は終始これをいただいた。

とにかく雰囲気が良くデートにはもってこい。
燻製が食べたくなったらまた来たい。

  • EBISU 燻製 APARTMENT CAVE - 燻製半熟玉子

    燻製半熟玉子

  • EBISU 燻製 APARTMENT CAVE - 燻製海鮮盛り合わせ

    燻製海鮮盛り合わせ

  • EBISU 燻製 APARTMENT CAVE - 燻製ラム肩ロース

    燻製ラム肩ロース

  • EBISU 燻製 APARTMENT CAVE - 燻製チーズ豆腐

    燻製チーズ豆腐

  • EBISU 燻製 APARTMENT CAVE - 燻製たくあん

    燻製たくあん

  • EBISU 燻製 APARTMENT CAVE -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
EBISU 燻製 APARTMENT CAVE
ジャンル ダイニングバー、イタリアン、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5596-4129

予約可否

予約可

混雑時、予約時間から2時間半の時間制を取らせて頂く場合がございます。
こちらから事前に確認のお電話を差し上げる事もございますので​ご了承ください。
満席の際の系列店のご紹介
大井町→燻製キッチン
五反田→燻製キッチン五反田
中目黒→nakameguro燻製apartment
三軒茶屋→三軒茶屋燻製201号室
大門浜松町→燻製DiningOJIJI

住所

東京都渋谷区恵比寿西1-30-9 パサージュ代官山 B1F

交通手段

恵比寿駅から徒歩7~10分、代官山駅から徒歩5~7分

【恵比寿駅からの道順】
1.恵比寿駅西口を出て、サンマルクカフェさんとケンタッキーさんの間の道を直進します。
2.真っすぐ進むと大きい十字路に出ます。そのまま直進してください。
3.だんだんと坂になってきます。そのまま進むと十字路に出ます。左に曲がってください。
5.曲がった先すぐ左手に、当店が入っている『パサージュ代官山』の入り口がございます。

【代官山駅からの道順】
1.代官山駅東口を出てすぐに、T字路があります。
2.そのT字路を左に曲がって直進してください。
3.進んでいただくとセブンイレブンが見えてきます。
4.セブンイレブンを過ぎると、大きな十字路にぶつかります。そこを右に曲がってください。
5.曲がってすぐ左手に、当店が入っている『パサージュ代官山』の入り口がございます。

※看板はありません、細長いスロープが建物の入り口になります。
「B1」と書かれた白い鉄の扉のインターホンを鳴らしてください
店内が見える窓の後ろが入り口です。

代官山駅から186m

営業時間

営業時間

17:00~23:30(L.O23:00)

日曜営業

定休日

不定休 

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

アラカルト利用のお客様はチャージ代として300円頂いております。

席・設備

席数

32席

(カウンター8席、テーブル24席)

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券(紙・電子)使える

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

18歳未満のお客様はお断りさせて頂いております。

公式アカウント
オープン日

2018年11月25日

電話番号

03-6416-3866

備考

姉妹店​
中目黒 燻製 アパートメント https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13146060/
大門 燻製ダイニングOJIJI https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13191941/

こちらも是非ご利用下さい。

初投稿者

ざわしょざわしょ(0)

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