この口コミは、ミニ苺パフェさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ミニ苺パフェ口コミ2,103件フォロワー1,794人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

魚介類に特化した創作フレンチ

祝日のランチを予約して伺いました。
当日恵比寿駅からテクテク歩いてお店へ。
少し早めにお店に着き、お店が開く迄友達と談笑。

さて、オープンと同時に階段を上り2階へ。
消毒と検温をし、案内された個室へ。
この日は女子４人会。
店内はシンプルな造りでとてもカジュアル。

ソムリエがメニューの説明をしてくれたのですが、早口で説明しササッと行ってしまう。
ワインペアリングはこの日は止めて料理とメモに集中しました。

さて、こちらは魚介類で有名なフレンチ。
フレンチウイークのコースも魚中心で遊び心があり、メニューから想像するのが楽しかった。
残念ながらデザートはインスタ映え重視で味が私の好みではありませんでした。

コース
〇海　シャルキュトリー
ツシミのようにお皿に一口サイズのアミューズが並べられ可愛い。

・鮑の肝のソーセージ
温かいうちにいただきました。
鮑の肝をソーセージで出す発想が凄い。
初めて食べました。シャンパンに合いそうなアミューズ

・明石の蛸の燻製

・鰯のコンソメゼリー寄せ

・自家製のカラスミ（塩味強め）

・鰤　柚子のジャム載せ

・海老の大葉巻き

〇縞鯵　蕎麦
縞鯵を大葉で包んだ蕎麦のガレット

〇烏賊　黄韮
1段目はブラックオリーブオイルとカカオバターのマドレーヌ
2段目はタルトにアオリイカ、パクチーのピューレ

〇玉手箱
木箱の蓋を開けると、スモークと共に秋刀魚が登場
スモークされた秋刀魚は青海苔のチップにのっています。

〇鰆　イクラ
紫芋のチップとイクラの色のコントラスト　葉山葵が可愛い。
ピーターラビットの世界にようこそ。
燻製のクリームも美味しく、この日一番のヒットでした。

〇自家製パン
毎日焼いている自家製パンを黒胡麻バターで。

〇ムール・モンサンミッシェル
ムール貝とジャガイモとパセリのピューレ
モンサンミッシェルの泡のオムレツをジャガイモで表現し、名物のムール貝と組み合わせ一品。

〇太刀魚　アンショワイヤード
太刀魚の皮目をパリっと焼いて帆立のムースを挟んだサンド、レモンの皮のせ。
仕上げに鰯のコンソメをかけてくれます。アンチョビソース、フェンネルのマリネ添え

〇鴨　ゴールドラッシュ
この日からインゲン豆ではなくゴールドラッシュに。
ここからフォークとナイフのサイズが変わりました(笑)
魚料理に比べると肉は苦手なのか、鴨は硬めでジューシー差が欠ける。
ゴールドラッシュは甘いが美味しかった。

〇ブイヤベース
魚の切れ端を煮込んだスープ。
メニューには載っていない、SDGS的なスープ。ブイヤベースのよう。

〇葡萄　ホワジャオ
巨峰のコンポート、フロマージュブランのソルベ、ホワジャオ（花椒）
ホワジャオの存在が強すぎて苦手。

〇抹茶のシュークリーム
濃厚な抹茶クリームのシュークリーム

〇味噌のキャラメル
味噌がかなり強調しているキャラメル

〇飲み物
台湾茶（発酵百烏龍）

【飲み物】
・サングリア
・ポルトガル　リスボア産　白ワイン
・サンペレグリノ

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	サンプリシテ（Simplicite）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6759-1096
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区猿楽町3-9 アヴェニューサイド代官山1 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	代官山八幡通りエネオス斜向かい、HALU動物病院2F 電車東急東横線代官山駅より徒歩7分、JR・東京メトロ恵比寿駅、渋谷駅より徒歩15分バス東急バス(渋71)洗足駅行き鉢山中学校東下車1分タクシー渋谷駅、恵比寿駅からタクシー約8分代官山駅から423m
営業時間	水 18:00 - 22:30 L.O. 20:00 木・金・土・日 12:00 - 15:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:30 L.O. 20:00 月・火定休日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1011001129818 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	18席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
ホームページ	http://www.simplicite123.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/simplicite123/ https://www.instagram.com/simplicite_kaoru_simpli
オープン日	2018年1月2日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	駆け出しの紳士（319）