代官山で確かな実力の美味しい鮨に出会いました : 代官山 鮨 たけうち

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¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
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  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

代官山で確かな実力の美味しい鮨に出会いました

出てくるつまみはシンプルで後からでてくる握りを引き立てるもの。夜のフルコースを食べたわけではないけどやり過ぎてないところに好感が持てる。

赤酢2種類をブレンドし塩のみで仕上げたシャリはコクを感じ中トロなどの強めのネタとの相性も抜群。砂糖は不使用。

ちなみに鮪の卸は大角。
脂もあるが香りがあって実に美味しい鮪だった。
メジャーどこでないのに美味しい鮪に出会えると嬉しくなる。

握りのサイズは小さめ。最初は小さすぎるかな?と思ったけど徐々に慣れてくる。
ネタはシャリに対してやや大きめ。シャリを大きめにするとバランスはどうなるのかな。

口数は少なめだが誠実そうな大将の接客はいい距離感。終始居心地よく過ごせる代官山の穴場に当日予約で出会えた悦び。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
代官山 鮨 たけうち
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司、海鮮、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5594-1561

予約可否

予約可

9時半~11時、15時~19時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。
ネット予約であれば24時間受付可能となっております。
ぜひご利用下さい。

住所

東京都渋谷区猿楽町5-8

交通手段

東急東横線代官山駅より徒歩10分
渋谷駅より徒歩10分
恵比寿駅より徒歩15分

代官山駅から458m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第2第4木曜日
予算

¥20,000~¥29,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011001071996

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

8席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可、テイクアウト

オープン日

2017年7月12日

電話番号

03-6455-0080

備考

年末年始、12月27日〜1月4日までをお休みとさせて頂きます。
※ドリンク持ち込み料:一本につき3000円頂いております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

統合幕僚会議議長統合幕僚会議議長(11)

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