種類も豊富〜有機ふすまの低糖質パン : フスボン 代官山本店

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予算:
定休日
火曜日

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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

種類も豊富〜有機ふすまの低糖質パン

代官山に有機ふすま(オーガニック)を使った低糖質のパン専門店があると知り、
パン好きとしては、見逃せませんよ〜。
ふすまを使ったパンは、何度かいただいた覚えがありますが、独特の風味があったような・・・。

駅からほど近く。着いてみると、小さなお店です。
男性がおひとりで接客。
先客もいらっしゃらず、ゆっくり選べますが
多くの種類の見本が並んでいて迷います。

ほとんどが、丸くて真ん中に穴があいているドーナツみたい形。

ふすまは、小麦などの穀物の外皮や胚芽のことで
小麦粉と違って糖質を多く含む胚乳が一切含まれていないためので、低糖質だそう。
平均1個の糖質は5.5gで、ご飯1杯の1/10の量。

全部のパンに糖質xgというシールが貼られており
材質も全て明示してあります。

冷凍のままで、日持ちは1カ月。
それなら、少し多めに買ってもいいかな・・・。
出ているのはサンプルで、選ぶと奥から冷凍してあるものに保冷剤を付けてくれます。

選んだのは
・プルーンクリームチーズwith パンプキンシード 442円
 トッピングで載っているパンプキンの種とアーモンドが可愛い。
 割ると、なかにクリームチーズが少し入っています。
 やはり、独特の味わい。
 でもそれほどいやではありません。

・ブラックペッパースモークチーズ 442円
 これはいわゆる食事パンですね。
 ペッパーとスモークチーズの組み合わせは食べやすい。

・クランベリークリームチーズ 380円
 クランベリーは見えません。割ってみると、
 なかにクランベリーとクリームチーズを顔をのぞかせます。
 それほど量が多くないので、若干酸味を感じる程度。 

・塩バターロール 290円
 大粒の塩が表面に。
 最近、塩パンが流行っていますが、味わいは全く違います。
 これはこれでいいかも。

・フスボンメロンパン 297円
 見ためはちょっとメロンパンっぽいですが、味はいわゆるメロンパンではなく
 やなりふすまパンの味。

・有機レーズンのブレッド(5枚入り) 640円
 最初からカットしてあります。
 これはトーストしてからいただくと、香ばしさが増して美味しい。

・クコの実とラズベリーのバー
 372円
 バターと大豆粉、有機ふすま粉で出来た生地に、
 クコの実とラズベリー、くるみ、アーモンドが練り込まれています。
 小腹が空いたときにいいかも。

・3種ベリーのマフィン 448円
 きゃっ・・、帰ってレシートみると、マフィン1個がこのお値段なのですねえ。
 選ぶときは、値札は目に入らず、ベリー好きなので・・(笑)
 ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーが入っています。 
 少し酸味がある感じで、甘みはありません。

8種類も買いましたが、パンで3000円超えは初めてかも。
それだけ、全ての材料に良いものを使っているので・・・。

1か月あるので、少しずつ・・のつもりでしたが、
これはどんなのかな? こっちはどんな味かな・・という興味に負けてしまい
結局、3日で食べ切ってしまいました・・・(^_^;)

機会があったら、また違う種類のものもいただいてみたいです。

ごちそうさまでした。

  • フスボン - プルーンクリームチーズwith パンプキンシード

    プルーンクリームチーズwith パンプキンシード

  • フスボン - 塩バターロール

    塩バターロール

  • フスボン - クランベリークリームチーズ

    クランベリークリームチーズ

  • フスボン - なかにクランベリーとチーズ

    なかにクランベリーとチーズ

  • フスボン - フスボンメロンパン

    フスボンメロンパン

  • フスボン - ブラックペッパースモークチーズ

    ブラックペッパースモークチーズ

  • フスボン - なかに角切りチーズ

    なかに角切りチーズ

  • フスボン - 有機レーズンのブレッド

    有機レーズンのブレッド

  • フスボン - 3種ベリーのマフィン

    3種ベリーのマフィン

  • フスボン - クコの実とラズベリーのバー 

    クコの実とラズベリーのバー 

  • フスボン - 見本のパン

    見本のパン

  • フスボン - 見本のパン2

    見本のパン2

  • フスボン - ブレッドは4種類

    ブレッドは4種類

  • フスボン - マスコットもいます

    マスコットもいます

  • フスボン - バーとマフィン

    バーとマフィン

  • フスボン - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 フスボン 代官山本店(Fusubon)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル パン
住所

東京都渋谷区猿楽町23-8

このお店は「渋谷区東3-15-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東急東横線、代官山駅西口より徒歩2~3分

代官山駅から184m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 19:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

(テイクアウトのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

代官山 蔦屋書店 T-SITEの駐車場などをご利用くださいませ。

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

料理

健康・美容メニューあり、カロリー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

ペット可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2014年9月6日

備考

2016年7月30日(土)より、恵比寿から代官山へ移転。

初投稿者

只今只今(57)

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