特別な記念日に代官山で鉄板焼き。代官山は駅から歩いているだけでも楽しい。ちょっと早く待ち合わせしてぶらぶら散策しながらお店へ。

１８時ちょうどにお店へ。一番乗りだったのですが、その後続々とカップルが。あっという間に満席。すごい人気です。シェフの前のカウンター特等席です。椅子が立派で座り心地もよくてとてもリラックスできました。

まずは泡で乾杯です。なみなみグラスにたっぷりの泡で幸せなスタート。コース１品目は海鮮サラダ。ずわいかにがたっぷりのったサラダです。ドレッシングがかにみそ。このドレッシングがかにみそそのまま！というくらい濃厚で美味しかったです。

お次は雲丹とホタテ。下には鉄板でカリッと焼いたごはん。その上にたっぷりの雲丹。卵の黄身が合わさって最強の組み合わせに。ホタテはレア。最後にブラックペッパーをガリっとひいてもらって一口でぱくり。海苔の風味と合わさってこちらも最高。

続いてローストビーフ。これも美味しかった。付け合わせはサツマイモのマッシュポテト。珍しいなと思ったのですがこれが美味しい。単体はもちろん、お肉と一緒にいただくとお肉の脂と旨味と合わさって味わいが高まります。さらに玉ねぎのソースとネギとも全部あわせると、酸味のあるソースがさらに味に深みがでて美味。

それから、鮪のガーリックソテー。大き目のカットにより弾力があって鮪のおいしさをしっかり感じられます。おにおろしや一味でも楽しみました。

そして活鮑です。水槽から取り出したばかりの新鮮活鮑の身は柔らかく、肝は濃厚。磯の香りたっぷりのわかめも。白ワインと一緒に美味しくいただきました。

魚介が続いた後はお肉です。イベリコベジョータ　の鉄板焼き。このイベリコベジョータ、脂が美味しいのがとても印象的でした。ニンニクソルト　バルサミコソースにも合わせながら楽しみました。

大葉とレモンのシャーベットで口直しした後は、いよいよサーロインステーキです。目の前でのシェフのパフォーマンスで火がぶわっと上がり、大盛り上がり。黒毛和牛雌牛A5、鳥取の田村牛をいただきました。日本一をとったことがあるということでしたよ。サシがしっかり入っていて口の中でとろけました。幸せすぎます。脂がしっかりあるのでたっぷりのワサビがよく合いました。ズッキーニやカボチャ、レンコンなどの焼き野菜も美味しい。

焼き飯は生の桜エビに高菜たっぷり。お腹いっぱいと思いきや美味しすぎてあっという間に食べちゃいました。伊勢海老頭でとったお椀も出汁が美味しかった！！

デザートは記念日用のプレート。写真をとってもらい思い出に残るディナーになりました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板焼花（テッパンヤキハナ）
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5590-6261
予約可否	予約可 10歳未満のお子様同伴はお断りさせて頂いております。
住所	東京都渋谷区代官山町13-6 ８８.DAIKANYAMA 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ恵比寿駅徒歩8分地下鉄日比谷線恵比寿駅徒歩8分東急東横線代官山駅徒歩2分代官山駅から214m
営業時間	17:30 - 22:30 L.O. 料理21:00 ドリンク22:00 ■ 定休日年末年始
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料はいただいておりません。

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	10歳未満のお子様同伴はお断りさせて頂いております。
ホームページ	http://teppanyaki-hana.com/
オープン日	2016年3月24日
電話番号	03-6873-5412
備考	10歳未満のお子様同伴はお断りさせて頂いております。 10歳以上のお子様の場合はご相談ください。
初投稿者	さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ（6732）

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記念日ディナーに最適 : 鉄板焼 花

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