ユーゴ・デノワイエ恵比寿(HUGO DESNOYER EBISU) - 代官山(ステーキ)

ユーゴ・デノワイエ恵比寿

(HUGO DESNOYER EBISU)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.59
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.57
  • 酒・ドリンク 3.55
  • 行った 1313人
  • 行きたい 18120人

評価分布

【1周年記念】HUGO DESNOYER EBISU 1st Anniversary Course

10/2 HUGO DESNOYER EBISUはおかげさまで1周年を迎えます。
そこで感謝を込めAnniversary Dinner Courseをご用意いたしました。
仏牛とあか牛の食べ比のほか、人気のHUGO特製タルタルなど、当店のスペシャリテの料理を全て詰め込んだ贅沢なコースです。
また、ソムリエが選び抜きましたシャンパンをお好きなだけ何杯でもお楽しみいただけるフリーフローとなっております。

お店のこだわり

空間

Meatbar&Bistro&Apéro

Meatbar&Bistro&Apéro

料理

希少なフランス産のリムーザン牛

希少なフランス産のリムーザン牛

料理

梅山豚(メイシャントン)

梅山豚(メイシャントン)

料理

ユーゴが認めた国産の至宝、熊本あか牛

ユーゴが認めた国産の至宝、熊本あか牛

コース

(税抜価格)

HUGO DESNOYER Ebisuは皆様に支えられまして、10月2日に1周年を迎えます。 日頃の感謝の気持ちを込めまして、HUGO DESNOYER Ebisuのスペシャリテを詰め込んだコースをご用意いたしました。 HUGO厳選フランス牛、熊本あか牛のアミューズに始まり、牛のタルタル、熟成牛の食べ比べ・・・ HUGOの熟成牛や幻の高級豚“梅山豚”を存分にご堪能いただけます。 世界一と称される肉職人が贈る最高品質の“熟成肉”を、本場仕込みのフランス料理で、ワインとともに心ゆくまでお楽しみください。

予約するコース詳細
10,000(税抜)
人数
1~8名様
利用可能時間
18:00~23:00

HUGO DESNOYER Ebisuは皆様に支えられまして、10月2日に1周年を迎えます。 日頃の感謝の気持ちを込めて、HUGO DESNOYER Ebisuのスペシャリテを詰め込んだコースをご用意いたしました。 HUGO厳選フランス牛、熊本あか牛のアミューズに始まり、牛のタルタル、熟成牛の食べ比べ・・・ HUGOの熟成牛や幻の高級豚“梅山豚”を存分にご堪能いただけます。 当店ソムリエがチョイスしましたお食事に合わせたシャンパンをフリーフローで存分に。 世界一と称される肉職人が贈る最高品質の“熟成肉”を、本場仕込みのフランス料理で、ワインとともに心ゆくまでお楽しみください。

予約するコース詳細
13,000(税抜)
人数
1~8名様
利用可能時間
18:00~23:00

HUGOの希少肉を余す事無くお楽しみいただける贅沢なランチコース。 多彩なアミューズ2品からはじまり、メインには希少肉の旨味を存分にお楽しみいただけるステーキをお召し上がりいただけます。 当店でしか味わえない極上な希少肉と贅沢な空間をお楽しみください。

予約するコース詳細
5,800(税抜)
人数
1~6名様
利用可能時間
11:00~15:00

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    一皿一皿美味しい!

    冷たい風が吹く青空のの中、ランチしに、ユーゴデノワイエ恵比寿に、いざ出陣。 メニューを見て、ランチコース(2800円)を注文。 まず、リコッタチーズ人参とミントのゼリーは、リコッタチーズが、非常に美味しく、人参のゼリーと混ぜながら食べると更なる旨味が増し、美味しかったです。 燻製したアボカドのセビーチェロースビーフを巻いては、今まで、食べたことのない味のアボカドで、またソースが、非常に美味し... 続きを読む»

    ユーゴ・デノワイエ恵比寿 - 料理写真:

    訪問:2017/11

    夜の点数:4.2

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    肉が好きなら・・♪

    ユーゴ・デノワイエはパリ屈指の肉職人。 肉をこよなく愛し、肉職人を天職だと誇るって・・・ ・・貴方のようなヒトを待っていました私は。 NYタイムで「世界一のお肉屋さん」称された彼のお店が、 2015年11月に日本・恵比寿にオープン。 こんなお店があったとは・・・ ◆ 「肉好... 続きを読む»

    ユーゴ・デノワイエ恵比寿 - 料理写真:タルタル キャビアのせ

    訪問:2017/03

    夜の点数:4.6

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  • edgejp

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    GWスペシャルランチも大満足

    今回が初訪問で、GW期間中に提供しているGWスペシャルランチをいただきに伺いました。 場所は恵比寿駅から代官山方面に歩いて10分ほどの所にあります。 数分早めについて、... 続きを読む»

    ユーゴ・デノワイエ恵比寿 -

    訪問:2018/04

    昼の点数:4.3

    1回

店舗情報(詳細)

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 ユーゴ・デノワイエ恵比寿 (HUGO DESNOYER EBISU)
ジャンル ステーキ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5594-1460

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿南3-4-16 アイトリアノン 1・2F

交通手段

東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩4分
JR山手線・埼京線【恵比寿駅】西口 徒歩7分
東急東横線【代官山駅】徒歩4分

代官山駅から235m

営業時間

ランチタイム 11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナータイム18:00〜23:00(L.O.22:00)

日曜営業

定休日

月曜日

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし・テーブルチャージ¥540(ディナータイムのみ)

席・設備

席数

53席

(1Fハイテーブル6席・カウンター10席、2Fテーブル26席・カウンター11席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣コインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円以下のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.hugodesnoyer.jp

公式アカウント
オープン日

2015年11月4日

電話番号

03-5725-2525

備考

※10月2日 オープン

初投稿者

gourmefightergourmefighter(162)

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