恵比寿のリストランテ モリタ ダ バッポの森田シェフが新しいお店を出したとの話を聞きつけ早速連れと訪 : 代官山 RINGRAZIARE KOJI MORITA

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このやしき

このやしき(5)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
1回目

2015/10訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

恵比寿のリストランテ モリタ ダ バッポの森田シェフが新しいお店を出したとの話を聞きつけ早速連れと訪問。やはり、恵比寿の店同様、看板も何も無い。
建物自体にはすんなり着くが、1階がカフェという以外は至って普通のマンション。とりあえず4階まであがり、普通のマンションの普通のドアを意を決して開けると、壁に仕切られた狭い空間に薄暗い灯りが一つ灯されているだけ、さらにドキドキ感。しかも、どこがドアかわからず、適当に押したり引いたりしていたところに中から女性スタッフが開けてくださり、何とか入店! 中はカウンター8席のシックな空間。店内をぐるっとライトが一周。後で森田シェフに尋ねたところイタリアの二つ星レストランでシェフをされていた場所がアドリア海に面したベネト州で、そのアドリア海の水平線をイメージコンセプトとして設計されたとか。そしていよいよ音楽も流れていない店内でワクワクの料理が始まる。
 こちらの店は森田シェフとソムリエの女性スタッフの二人でやられていて、料理はもちろん森田シェフが一人ですべて作られてる。なので、恵比寿のお店の感動をもう一度味わえるかなと期待していたのですが、裏切られました・・・・・・いい意味で!
 品数は恵比寿のお店よりも少ないが、素敵な器に盛り付けられた、シンプルながらもとても美味しい料理の数々が絶妙のタイミングで提供される。
また、説明しづらいが、驚きがもう一つ。ガラスの壁だと思っていたところが、フォアグラのソテーをする時に少し開き、パスタを作る時には思いきり開いて、しかもダクトの外側がパネルライトになっていてライトアップ。まるでショータイムの始まりのように。
 そして、なんといっても最後の〆のパスタ。森田シェフと言えば、やはり”トリュフのパスタ!”・・・今では色々な店で食べられるようになりましたが、せっかく来たのだからここで元祖の味を堪能しなければ!・・・・・やはり最高!トリュフのパスタを作らせたら、やっぱりこの人の右に出るものはいない。
また必ずきます!その時もよろしくお願いします!また迷うかもしれないけれど。旨かった―!!!
あまりの感動に思わず久々の投稿でした。

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このやしき

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 代官山 RINGRAZIARE KOJI MORITA
ジャンル イタリアン、パスタ、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

03-6416-1648

予約可否

完全予約制

※ 御電話での御予約、および御問い合わせ受付時間は14:00~19:00までとなります。
※ オマカセコースのみとなっておりますので、アレルギー等は前日までに御伝え下さい。当日、または御来店頂いてからですと、御対応しきれない場合が御座います。

※ 当日キャンセルにつきましてはコース料金の100%、前日キャンセルにつきましてはコース料金の50%を頂戴致します。

住所

東京都渋谷区猿楽町2-11 氷川ビル402号室

交通手段

JR渋谷駅、もしくは東横線代官山駅より徒歩約8分

代官山駅から551m

営業時間

[月~土]
ランチタイム(3営業日前までの完全予約制)12:00~※一斉スタート
ディナータイム(前日までの完全予約制) 19:30〜※一斉スタート
バータイム 21:30〜(フードL.O 23:00/ドリンクL.O23:30)※要予約(ご来店当日30分前までにお電話ください)

定休日

日曜日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

8席

(カウンター8席、VIP専用ソファールーム6席)

個室

(6人可)

VIPの御客様専用とさせて頂いておりますので、御理解の程宜しくお願い申し上げます。

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

コース料理を召し上がる事が出来れば、同伴可能で御座います。

ドレスコード

特に御座いません。

ホームページ

http://www.ringraziare.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2015年8月24日

備考

今現在は、シェフとソムリエの2人で営業しておりますので、完全予約制での19:30一斉スタートとさせて頂いております。
また、完全予約制とさせて頂いておりますので、当日キャンセルにつきましてはコース料金の100%、前日キャンセルにつきましてはコース料金の50%を頂戴致します。
尚、WEB予約をして頂いた場合、こちらからリコンファームをさせて頂きますが、前日迄に確認が取れない場合は、当日キャンセルと同等とさせて頂きます。

御理解の程、何卒宜しくお願い致します。

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代官山 RINGRAZIARE KOJI MORITA~大人の非日常空間

初投稿者

このやしきこのやしき(5)

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