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店名 |
閉店
とろさば料理専門店SABAR 東京恵比寿・代官山店(サバー)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、居酒屋、寿司 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 4番出口 徒歩5分 代官山駅から194m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
席料無し(※個室は除く),お通し料380円(税抜) |
席数 |
48席 (カウンター8席,テーブル32席,個室1室6席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 完全独立・特別内装,ソファー席・専用トイレ付きで、記念日や接待向けの特別感溢れる個室です。一室2000円のチャージ料頂いております。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月3日 |
関連店舗情報 | とろさば料理専門店 SABARの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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代官山にある、サバ料理専門店。木目のブルーの入り口にSABARとフランス語のようなかわいい看板が目印。ランチで訪問。階段を下ると、カウンターとテーブル席が3〜4席でカフェ風のナチュラルな雰囲気の内装です。ランチは、味噌煮、塩焼き、漬け丼、お造り、炙りとサバ定食が目白押し。隣の人が頼んでいた漬け丼は、フライも付いていておトクそうだなあと迷いましたが、塩焼きを注文。焼きあがるのを待ちつつ、夜メニューと、サバ検定?冊子を読みました。夜のメニューも、allサバを使った和洋オリジナルメニューがたくさんでサバ愛を感じます。お造り盛り合わせなど、調理法べつに食べ比べができて、お酒が進みそうです。しばらくして供されたサバの塩焼き定食は、スープ、柴漬け、甘辛ダレの冷奴、にキャベツとおろしが添えられています。そしてサバが大きい!今までみたサバの塩焼きの中で一番でかいです。縦に半身に切ったものが、まるっと表面パリっと焼かれています。お味は、とにかく肉厚でお腹やエラの下あたりのお肉の分厚さといったら、脂のノリもよく、食べ応え満点です。尻尾に近づくにつれ、身の味の違いも楽しめてサバを堪能できました。サバでお腹いっぱいになりたい方にはオススメです。メニューには、ランチ1280円とありましたが、お会計時は1000円ちょうどで(理由はわかりません)お得なひと時でした。