食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
代官山 焼肉かねこ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6415-4129 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※営業時間内はお電話が受けられない場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線代官山駅より徒歩7分。 代官山駅から442m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
12席 （ボックスシート4テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 全席ボックスシート |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに路上パーキングや蔦屋の駐車場があります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
小学生以上 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月2日 |
| 備考 |
最初のお肉はおまかせです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お店は住宅街の奥にあり、さらに部屋にはなっていないものの半個室になっています。
ルールはやはりくにもとの影響をかなり受けていて、おまかせを必ず頼むのも同様です。
ただ最近向こうのおまかせが値上がりしているのに対してこちらはリーズナブルで満足できる内容になっています。
焼きに入る前に頂いたのはサラダとローストビーフ。
2人前頼んだら１人前でまさかの4枚というボリュームで心配になりましたが、
タレと絡んであまりの美味しさにいくらでも食べられそう。結局２人前にして正解でした。
そして、盛り合わせが登場。サイズ感が伝わらないのが残念ですが圧巻です。焼き環境は炭火で網は1種類ではないようです。炭もけっこう入っているので割とすぐ火が通りますが焼き目はつかない程度でちょうど良いです。
今日はハラミ、みすじ、サーロイン、ランプ、リブ芯、芯々の６種で、ランプと芯々が但馬牛 それ以外の正肉が田村牛だそうです。
ハラミとみすじは塩で味付けされておりそのまま、残りの４つはタレをつけて食べます。
ハラミは見た目は少しジューシーさにかけているように見えるのですが、全ての面にしっかりと火を入れて食べると歯ごたえが良くジューシーです。繊維が細かく崩れるというよりは大きな塊がほどける感覚で厚さとカットが成せる技です。
みすじはかなり好きな部位ですが厚みがちょうど良く脂が甘いのでさっぱりと食べられます。
どちらも塩が結構しっかり効いているので美味しいです。
タレのスタートはサーロインから。
どちらかといえばサーロインは薄切りの方が好きですが、ここは薄切りなのにプルプル感を味わえる絶妙な厚さで赤身とサシのバランスが最高です。焼肉で食べたサーロインの中ではおそらく一番好きです。タレは味が強いわけではないけどコクがあってたっぷりつけてもくど過ぎず肉を引き立てる為に存在しています。
続いてランプ。
赤身の味がしっかりとしていてかつランプに特有の風味も強い。ステーキで食べても美味しいランプですが、薄切りには薄切りの良さがあります。
リブ芯は厚いのでしっかり焼いていきます。
これは個人的な最近の流行りですが、カルビ等脂の多い部位をしっかりと焼き脂を落として炭の香りをつけるのもまた良いです。
包丁が細かく入っているので焼きやすいです。また見た目より脂を感じないのでは脂が上質なためだと思います。
最後に芯々。
柔らかくてさっぱり食べられるので〆の肉にはちょうど良い。
今回は肉はこれで切り上げて冷麺で〆ました。
珍しい味付けだったのでこの冷麺を頼みましたが、さわやかで良いです。
再訪間違いなしです。