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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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goro58397さんの他のお店の口コミ
店名 |
ARMONICO(アルモニコ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-6416-0963 |
予約可否 |
予約可 キャンセルにつきましては |
住所 |
このお店は「渋谷区恵比寿西1-14-1」から移転しています。 |
交通手段 |
東急東横線 代官山駅より 徒歩 4分 代官山駅から264m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6810964400403 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席数 |
13席 (カウンター5席、テーブル4席、個室4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
お子様は皆様と同じコース料理を召し上がって頂ける中学生以上の方のみ |
ドレスコード | サンダルやスポーツフェアやハーツパンツ等の過度の軽装はご遠慮ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月13日 |
備考 |
ワインのお持ち込みにつきましては、ご遠慮いただいております。 |
初投稿者 |
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代官山の閑静な住宅街にあるイタリアン『ARMONICO』さんへ予約訪問です。
拘りのおまかせ日替わりコース 8,800円(税抜き)をいただきます。
こちらはこのコース一本のみ、どんな拘りがあるのかな。
3種類のペアリングをお願いしましたが、結果それ以上いただいておりました(笑)
シャンパンで乾杯♬
温かいルイボスティーが振舞われます。
寒い中歩いてきましたから嬉しいですね心遣いが。
◆完熟トマトのジュレとモッツァレラチーズのムース
モッツァレラのフレッシュさ、トマトジュレが濃厚で酸味が比較的強め、そこに合わせたペッパーのスパイシーさ、こここれは美味しいです(^^♪
このまま冷たい細麺のパスタと和えてもいけますね。美味しい♪
◆グリッシーニなど
サクラエビのグリッシーニ・・・まさかの御対面!苦手なんですこの風味が(^^;)
黒胡椒のグリッシーニ
フリットに背油のせ
クミン風味のパン?
◆鰆の炙り カリフローレのサラダ仕立て
美しい!
大分豊後水道はシェフの地元、そちらからの鰆のサラダです。
カリフラワーの一種カリフローレをトマトソースで和え、上に炙った鰆とお野菜。
フレッシュさが満載で、見た目にも食欲をそそる一皿、シェフのセンスの良さが垣間見えます。
◆カマガリと真牡蠣のクリームソース
大分の地魚カマガリにパン粉で揚げ焼きにした一皿。
カマガリは地魚だけに私は初対面です。漢字で“釜借”と書きますが、あまりにも美味しいので釜ごとご飯を借りる程の魚という意味だそうです。
下にじゃが芋のピュレ、ソースはエストラゴン(香辛料)と牡蠣のクリームソース。
牡蠣の旨味がたっぷりのソースに、クセのない白身魚がとても合うんです。
美味しいですとても(^^♪
◆墨烏賊とチーマディラーバのフラン
かき混ぜると、オレンジがかった茶色から緑色に変化しましたΣ(´∀`;)
京都木津川から取り寄せたチーマディラーバ(西洋菜の花)の温かいフラン。
豊後水道の墨烏賊がゴロゴロとたっぷり、フルーツトマトの甘みと酸味が濃厚な味わいにとてもいいアクセントです。
味わいはとても良いように思いますが、少し塩気が強いように感じます。
◆サザエのタリアテッレ
豊後水道のサザエを使った平たい麺のパスタです。
ソースはトマトとジェノベーゼ(バジリコ)。上からペコリーノチーズをたっぷりとかけています。
サザエがまあたっぷりと使用した贅沢な自家製のタリアテッレ、間違いなく美味しいです。
◆(私は)広島なかやま牧場の牛肉のロースト
黒毛和牛のトモサンカク(後ろ足の付け根の部位)、脂とお肉のバランスが良く食感もしっかりとしたもの。
緑のソースはミントとマスタード、実に爽やかさが効いています。
さり気なく添えられた海老芋、もっと大きくても良かったのにな~(^^♪
◆(連れ)豪州仔羊肩ロース
自分のお肉に夢中で、ごめんなさい、説明はスルーしていましたm(__)m
◆デザート
苺のマリネとカスタードクリームに苺風味のマスカルポーネチーズのムース
期待していましたが、まあ普通でしょうか。
◆小菓子
ガトーショコラ
◆エスプレッソとハーブティー
シェフの出身地の食材を多用した、地元愛に満ちたお料理は、どれも美味しかったです。
ここが拘りなんですね♬
スタッフ様の接客は素晴らしく、笑顔がとても印象的。
ソムリエさんはいらっしゃりませんが、ペアリングはいい様に感じました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
※店内の照度を落としているので、写真は暗く写っておりますが、テーブルにロウソクを灯してとてもムーディーでした。