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ビブグルマンに選ばれるスペイン料理
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恵比寿マン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
サル イ アモール（Sal y Amor）
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理、ワインバー、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-1809-8226 |
| 予約可否 |
予約可 ※ネット予約は席確保の為,テーブル席,カウンター席を指定できません。予めご了承下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線【代官山駅】徒歩４分 代官山駅から280m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：代官山町14-19に20台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可） お子様はお席を限定させて頂いてるので、ご予約時に必ずお伝え下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年9月25日 |
| 備考 |
※営業時間内は店内が混み合っている為、お電話がつながりにくくなっております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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友人と4人で利用しました。スペイン料理は量が多く、種類を食べたいなら、大人数の方が楽しい。
まずはカヴァのグランレゼルヴァで乾杯。しっかり熟成されていて、シャンパン香もしっかり感じられたとても美味しいです。このクラスをシャンパーニュでお店で飲もうとすると、1万円後半になってくると思うので半額くらいで飲めるのも嬉しいポイント。
前菜でラマンチャチーズ、イベリコ豚のチョリソーとサルチチョンを頼みました。山羊ミルクのチーズなのに全く癖がなく、サッパリめでとても美味しかったです。チョリソーとサルチチョンもイベリコ豚の脂の旨味を引き締まった感じで奥深い味わいでした。
魚料理(イサキ)は耐熱皿で恐らくオーブンでしっかり焼いていて、身はふっくら、外はパリッとしていて、旨味が詰まった一品でした。
肉料理(イベリコ豚)も一見中国料理や東南アジア料理にも見えますが、スペイン料理ならではの味付けで、脂っぽくなく、イベリコ豚の濃厚さを感じられました。
合わせて頼んだ赤ワインのテンプラニーリョも、スペインワインならではのアルコール14.5%と高く、濃厚であるにも関わらず、タンニンはそこまで強くなく、とても飲みやすかったです。
そして最後の〆で小海老のカルデロ。汁気に魚介の出汁が滲み出ていて、とても美味しかったです。最後に締まったーと感じました。
スペイン料理を食べるなら、ここが第一候補になりまふ！