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本日夜空席あり
050-5593-7313
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絶品イノベーティブフュージョン料理を堪能してください
お店からの返信
サリーヒルズ
2023/02/16
ご来店ありがとうございました。またのお越しをお待ちしております。
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kmr
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
サリーヒルズ（surryhills）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、シーフード、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7313 |
| 予約可否 |
予約可 ※ 当店は、お酒と一緒に食事を楽しんで頂きたい為、ディナーはノンアルコールのご用意がありません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線「代官山駅」より徒歩3分 代官山駅から199m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
税込880円/人のテーブルチャージを頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター5席 テーブル10席 テラス12席(悪天候時は利用不可) ※ テラスのみペット可） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 15人、立食時 20人 |
| 個室 |
無 6名様から貸切可能です。お電話にてお問合せください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：猿楽町19-12に14台収容、11-5に44台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり、カラオケあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ・店内が小さい為、ベビーカーでの入店はお断りしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月7日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 電話番号 |
03-6416-9267 |
| 備考 |
・ テラス席はペットの同伴が可能 ( 雨天時や悪天候の際はテラス席がご利用頂けませんのでご了承下さい ) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【サリーヒルズ ＠代官山】
雨の降る夜の代官山で絶品イノベーティブフュージョンの料理の数々を一人で堪能してきました。
駅からほど近いところにあるのに、なかなかの隠れ家っぷりです。
代官山プラザの裏の方へ細い路地を抜けていくと、白い瀟洒な建物群が現れます。
ここ『sarugaku』という商業施設の正面すぐの2Fに位置しているので、たどり着ければ分かるかと。
店内はお洒落かつ落ち着いた雰囲気で一人でも寛げる感じです。
今回カウンターでオーナーシェフとおしゃべりしつつ料理とお酒を堪能してきました。
◇おまかせコース◇
最初の一杯は生ビールで。
◆イタリア産モッツァレラチーズと栃木県産スカイベリーのカプレーゼ仕立て
ほどよい甘味と酸味のベリーがチーズとの相性バッチリ。
ベリーを使ったソースも相まって口の中を爽やかにしてくれます。
◆レーズンと胡桃の自家製パン
なにげなく供されたこのパンが美味しいんです。
ライ麦をブレンドしているらしいこのパンが外カリ中しっとりで、レーズンと胡桃の風味も合わさり美味しかったなぁ。
◆和歌山県山利のシラスの最中
逸品です。
最中の皮の香ばしさとシラスの風味のコンビネーションがたまりません。
ほどよい塩味もあり、これはお酒が進みますね。
このあたりで、ワインをいただくことに。
□Fuori Misura
トスカーナ州のロゼを。
オーナーシェフ曰く、魚介系に白ワインを合わせるのって意外と難しいとのことで、こちらを提案してくれました。
果実感あるさっぱりした味わいが魚介系にも合うワインです。
◆自家製スモークサーモンのサラダ仕立て 芽キャベツ 金柑ソース
スモーク香るしっとりとした身のサーモンを口に入れると旨味が広がってきます。
金柑ソースと一緒に食べるとこれまた美味しい。
薫香と金柑の風味って合うんですねぇ。
あと大好きな芽キャベツも個人的にポイント高いです。
◆白子のフリット 淡路島産玉ねぎのソース
間違いのない美味しさ。
外カリ中とろの白子のフリットが美味しいのは当然なのですが、玉ねぎのソースが秀逸。
シェフ曰く、グラタンをイメージしてみましたとのことです。
ソースはパンでぬぐって綺麗にいただきました。
□SAINT VERAN
シャルドネの白ワインもいただきました。
柑橘感のあるすっきりした風味で自分好みのワインです。
◆静岡南伊豆の鹿もも肉のロースト インカの目覚め 菊芋
ジビエハンター森さんが罠で捕らえた鹿とのこと。
銃を使用していないので、鮮度の高い臭みのない鹿肉を提供してもらえるらしいです。
罠猟なのでなかなか手に入らないのが難点だとか。
ねっとり柔らかく鹿肉特有の旨味だけが感じられる抜群の美味しさです。
□イチローズモルト
好きなんですよね、イチローズモルト。
ホワイトでハイボールにしていただきました。
◆ポモドーロ
トマトとチーズの組み合わせってなんでこんなに美味しいんでしょう。
シンプルイズベストとはこのことです。
メイン後に『まだ食べられますか？』と訊かれましたが、塩味のバランスもばっちりで美味しくてしっかり完食させていただきました
とにかくどの料理も非常に美味しくて、このお店に伺うことができてほんと良かったです。
シェフご自身はイタリアン出身ですが和食大好きということで、ジャンルの垣根を超えたメニューが出来上がったようです。
あと、ワインだけではなく日本酒なども揃えているので、そちらを料理に合わせるのも良さそうですね。
それに加えてカウンターでのシェフとの会話も楽しく、シェフお勧めのお店も教えていただいたりしました。
テーブル席もありますが、シェフとの会話も楽しむためにカウンターが個人的におススメですね。
あ、晴れた暖かい日であれば、テラス席での食事も良さそうです。
ほんと大満足の一夜になりました。