週末のこの日は中目黒、代官山界隈をぶらり。ヒルサイドテラスの横を歩いていて道の対面にユニークな外観のビルを発見しました。近寄って見るとそのビルは1895年パリで設立された世界的に有名な料理学校の日本校。名前は知っていましたが、ここに日本校があるとは知りませんでした。

一階には一般人も利用可能なカフェ&ショップが併設されています。シェフ講師たちが監修したデリやパティスリー、パンがウリだとか。

入ってみると、右側が講義スペース、左手前がイートインコーナー、奥がショップになっています。14時頃というやや中途半端な時間のせいか、ショップの品揃えはやや少なめ。パンはクロワッサンやブリオッシュ系等、デリはサラダやキャロットラペ、グラタン等が並んでいました。

中から買って帰ったのはクロワッサン(250円)、プチパンドミー(約300円)、ペンネのグラタン(約900円)の三点。

グラタンはオーブンで焼いて食べましたが、クリーミーなベシャメルソースが秀逸。先日横浜のニューグランドで食べたシーフードドリアを思わせるリッチな味です。エビ、ホタテ、イカもたっぷり入ってこれでこの値段はお買い得です。

クロワッサンは外側がサクサクで中はしっとり。内部の空洞が大きさが小さめで均質なモハン的な焼き上がりです。

一辺が5cmくらいのパンドミーは切ってみると中の生地が緻密。最近知りましたが、パン・ド・ミーのミーとは皮(クラスト)ではパンの中身のことだそうです。このパン・ド・ミーはその名前の通り、最近流行りの甘過ぎる生食パンとは違って、中身がちゃんと美味しいパンでした。

今回テイクアウトしたものは全部当たり。次はイートインも試してみたいと思います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留カフェル・コルドン・ブルー（【旧店名】ル・コルドン・ブルーラ・ブティック）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	カフェ、ケーキ、パン
住所	東京都渋谷区猿楽町28-13 ル・コルドン・ブルー東京校 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線【代官山駅】徒歩２分東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩８分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩９分代官山駅から190m
営業時間	■営業時間 10:00～19:00（L.O.18:30） ※12月3日（火）、24日（火）営業いたします。 ※12月28日～2020年1月7日は休業いたします。 ■定休日月曜日、火曜日（年末年始・お盆休みあり）※不定休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙テラス席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.cordonbleu.edu/japan/cafe/ja
公式アカウント	https://www.facebook.com/LeCordonBleujapan https://twitter.com/LCBJapan https://www.instagram.com/lcbjapan/
オープン日	2009年12月3日
備考	パーティー・プランお友達同士の少人数の集まりから、結婚式の2次会といったパーティーまで、目的に合わせてお使いいただけます。在校生・卒業生は10％割引で利用可能。詳細はお電話またはメールにてお問合せください。
お店のPR	代官山のプチフランス。本場フランスパン、菓子、デリをテイクアウトでもイートインでも！洗練されたパリのムードが漂うカフェではル・コルドン・ブルーのシェフ講師たちが監修し、学校の授業で学ぶデリやパティスリー、パンのバラエティ豊かなメニューが楽しめます。季節ごとのスペシャルメニューやパーティー・イベントなども。 ...
初投稿者	きりきり舞（30）