この口コミは、おのっちとさすけんぼさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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おのっちとさすけんぼ口コミ981件フォロワー382人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2017/04訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

テリーヌを様々な方面からアプローチして、より美味しく楽しめる

【2017年4月　訪問】

コチラのお店の主力であるテリーヌを
前菜からサラダ、スペシャリテ等と様々な形で
数種嗜む他、魚料理と肉料理までも楽しめる
7200円のランチコースを利用。

[アミューズ]
メニューには「グリンピース」との表記。
テリーヌの器に本物のグリンピースと共に
さやに入ったグリンピースを摸したマカロンが供されました。
食べられるのはグリンピースを模したマカロンのみ。
サクッと軽い食感ながら豆の芳醇な香りと少し強めの甘みが
キリッとしたシャンパンと合ってアミューズに適した一品でした。

[前菜]
初鰹とエゴマ、焼きネギの小さなテリーヌ。
小さなテリーヌと謂う割に、
ちゃんとしたボリュームのある前菜です。
葱とエゴマの香り、アッサリした風味の鰹で一見和風寄りですが
実はオリーブオイルのエスプーマと
テリーヌの下に敷かれたトマトピュレで
イタリアンな風合いの前菜でした。

[サラダニソワーズのテリーヌ]
ニース風サラダをテリーヌにしたものが供されました。
目に印象強い、茹で卵のフォルムを軸に
周囲にはインゲンやパプリカ、
そして鮪のコンフィが巻き込まれています。
黒オリーブはテリーヌの外側で存在感をアピール。
全体的にとてもサッパリとした味わいながら
鮪のコンフィのシットリ＆濃厚な旨味が
充分に満足感の底上げをしていました。

[長期熟成をかけた田舎風テリーヌ]
このお店のスペシャリテ。
肉々しい食べ応えのある味わいながら
スパイスやハーブの使い方も均衡がとれていて
とても食べやすい田舎風テリーヌでした。
実は個人的に、今までいくつかのお店で食べてみて
「田舎風テリーヌは重い(;´Д｀)」と感じる事が多かったのですが
コチラのは食べでがあるものの食後に嫌な胸やけを感じないので
とても充足感がありお気に入りになりました♪

[魚料理]
鰆と地ハマグリ　3種の玉ねぎ。
テリーヌに秀でたお店だと認知していましたが
魚料理もメタくそ美味しい♡
鰆とハマグリの丁度良い火入れ、
3種の手法であしらった玉ねぎの奥ゆかしい風味。
ボリュームもしっかりあり、とても満足度の高い一品でした。

[肉料理]
北海道十勝産どろ豚のロティ　にんにく風味
綺麗なピンク色をした断面のロティ。
とても弾力がある食感ながら変な臭みはいっさい無く
思った以上に上品な仕上がりのロティでした。
にんにくの芳醇な香りも豚に合いますねぇ＾＾
因みに付け合わせのベイクドポテトも一手間凝っていて
とっても美味しかったです。

[デザート]
私は紅玉のテリーヌ　ラムレーズンのグラスを。
夫は苺のサラダとピスタチオのテリーヌ。

紅玉のテリーヌはシンプルな見た目ながら
林檎がみっしり詰まっている様子が伺えます。
紅玉が持つ酸味を活かした、とても爽やかな味わいのテリーヌでした。
添え付けのラムレーズンのアイスはラム酒の香りがとても良く
大人向けの味わいで私は好きなタイプでした。

夫の苺のサラダとピスタチオのテリーヌは
とにかく見た目が女子が萌えそうなビジュアル♪
そして味わいもとても素敵♡
テリーヌの全ての層を一挙に口に入れても
とてもバランス良くまとまるデザートでした。

[紅茶　小菓子]
食後はコーヒー、紅茶、ハーブティーから選択可能。
紅茶、ハーブティーに関しては茶葉の香りを確認しながら
好みのモノを注文出来るのが嬉しいですね＾＾

小菓子はマカロン。
通常はココナッツ風味のマカロンと柑橘風味のマカロンが供されますが
私はココナッツが苦手で事前にお伝えしていた事もあり
桜風味のマカロンと柑橘風味のマカロンがサービスされました。
小さな事ですが、ちゃんと要望に応えて下さるのは
本当にありがたいことです＾＾

コチラはテリーヌに特化したお店だと認識して訪問したのですが
実際にはテリーヌは文句無い美味しさであり、
更に他のお料理は価格に見合った食材を使っていながら
その出来はとてもレベルが高く
加えて味も量も満足のいくコース内容で
それでいながら良心的な価格設定である点が、
とっても、とーっても好ましく思いました＾＾

また来るぞぅ♡
ごちそうさまでした。

4

(2017年4月　訪問)アミューズはグリンピース。周囲の本物のグリンピースは食べずに中心に鎮座したグリンピースのマカロンを頂く。豆々しく甘みの強いアミューズでした。

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4

(2017年4月　訪問)前菜　初鰹とエゴマ、焼きネギの小さなテリーヌ。オリーブオイルのエスプーマとトマトのピュレで全体的にイタリアンの風味。爽やかで美味しい。

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4

(2017年4月　訪問)サラダニソワーズのテリーヌ。ニース風サラダをテリーヌに仕立てたもので輪切りの茹で卵がビジュアル的に印象的。鮪のコンフィが繊細ながらも旨味の引き立て役になっていました。

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5

(2017年4月　訪問)長期熟成をかけた田舎風テリーヌ。このお店のスペシャリテ。美味しい！バランスも良くて飽きずに食べられる。

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3

(2017年4月　訪問)田舎風テリーヌにはマスタードが添えられます。コレもテリーヌの美味しさに一役買ってます♪

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3

(2017年4月　訪問)鰆と地ハマグリ　3種の玉ねぎ。鰆と地ハマグリは丁寧に火入れされ添えられた3種の玉ねぎは旨味が凝縮していて美味しい。

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3

(2017年4月　訪問)北海道十勝産どろ豚のロティ　にんにく風味。適度な火入れで豚の旨味が凝縮しているものの野趣的では無く繊細な仕上がりでした。

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3

(2017年4月　訪問)デザート　紅玉のテリーヌ　ラムレーズンのグラス。紅玉の自然な旨味と濃厚なラムレーズンが美味しい一皿。

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3

(2017年4月　訪問)デザート　苺のサラダとピスタチオのテリーヌ。見た目からして可愛らしい♪味のバランスも秀逸。

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3

(2017年4月　訪問)紅茶は選べます。香りを試して注文出来るのがありがたい。

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3

(2017年4月　訪問)紅茶と小菓子。

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(2017年4月　訪問)小菓子はマカロン2種。柑橘系と桜風味。

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(2017年4月　訪問)ほんのり温かいバゲット。思ったよりもソフトな食感でした。

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3

(2017年4月　訪問)バターはシンプルなものとブラックオリーブを添えたもの。

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(2017年4月　訪問)

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(2017年4月　訪問)

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(2017年4月　訪問)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レザンファンギャテ（Les enfants gates）
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5570-8886
予約可否	予約可食材や調味料などでお苦手なものアレルギーがある場合は必ずお伝えください。当日ですと、ご対応ができない場合がございます。ご利用は小学生以上とさせていただきます。あらかじめご了承ください。
住所	東京都渋谷区猿楽町2-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR渋谷駅・埼京線渋谷駅新南口・東急東横線代官山駅からなら、徒歩約10分並木橋交差点からすぐなのでバスなども便利。代官山駅から549m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 土・日・祝日 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は翌日)
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料１2％・チャージ料なし

席・設備

席数	24席（内個室6名）
個室	有（6人可、8人可）個室のご希望の方はお電話でお問い合わせ・ご予約をお願い致します。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様は小学生以上でお願い致します。
ドレスコード	特に設けてはおりませんが、男性の方の短パン・Ｔシャツ・サンダルなどの過度なカジュアルの服装はご遠慮いただいております。また、香りの強い香水もご遠慮いただいております。他のお客様へのご配慮をお願い致します。
ホームページ	http://www.terrine-gates.com/
オープン日	2007年4月4日
電話番号	03-3476-2929
備考	土日祝日はお席が埋まるのが早いですので、お早目のご予約をお勧め致します。全国へテリーヌの配送を承っております。下記のサイトよりご注文を承っております。 http://gates.shop13.makeshop.jp/ テリーヌ1枚からご注文ができ、お得なギフトセットもございます。お一人様での御利用も可能でございます。ご予約・お問い合わせはお電話でお願い致します。ランチタイムにディナーメニューをご用意することも可能でございます。お電話にてお問い合わせください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	じゃすてぃんびー婆（0）