だんだんと朝起きるのが辛くなくなるこの季節。
太陽の日差しを浴びてカクテルを飲みながらランチを頂きたいと思い、
前から気になっていたレザンファンギャテへ。

シェフはテリーヌにこだわると有名なので、
テリーヌが一品入ったランチコースの中にテリーヌを２品追加。
（うち一品はデザートのテリーヌ）

☆内装などについて

店内は狭く、内装にシャープさや高級感は求めない方がいい。
全体的に白くて清潔感のある雰囲気。
小さいがバーカウンターもある。

窓際にある待合用の席は、
カフェみたいなテーブルとイスなのでちょっと座りにくかった。
でもこの広さなら仕方ないかな？

席によっては厨房が少し見える席もある。
（調理に興味がある方は予約の電話の際、尋ねるといいと思います。）

客層は若い人が多かった。

☆気になった料理について

　
まず、ジンフィズを頂く。
メニューには確かジントニックとジンバックしかなかったが
甘みが欲しかったので頼んで作って頂いた。
美しい気泡を見つめながら、喉越しもすっきり☆

田舎風テリーヌは熟成された高級ベーコンのようで美味しかった。
テリーヌ観をくつがえされるので、今まで美味しいテリーヌに
出会わなかった方にはぜひオススメしたい。

ポロ葱と帆立～のテリーヌは味はいいのに
ポロポロして少し食べづらかった。

デザートのテリーヌ。
プラムとオレンジがさわやか。

☆サービスについて

みんな愛想の良いギャルソンさんだったので、
いろいろと細かい質問もできた。
向こうから話しかけてくれるのでやりとりがしやすい。

メニューを変更したり、
メニューにないカクテルを頼んだりしたのに
嫌な顔ひとつせず私たちの満足がいくように
調整してくださった。

最初ジビエのテリーヌを頼んだが、
田舎風と合わせるとこってりし過ぎるから
変更をすすめてくださったり
私たちの立場にたって接客しているように感じた。

デザートと珍しいハーブティーを頂いてお会計。
入口で預かってもらったジャケットをはおる。

ケースに入ったテリーヌの型を見て、
こういう型で作るんだね～と話していて、
ふと振り返るとそこには・・・ん？

原口シェフが！！！

びっくりし過ぎて変な表情をしてしまったかも。
ギャルソンさん、気を利かせて呼んでくださったらしい。
（ありがとうございました。）

私「デザートのテリーヌって初めて食べました。」
と言ったら、

原口シェフ「料理人が作るデザートなので料理との
　　　　　　バランスを考えてさっぱりめに作っています。」
などとおっしゃっていました。

なんだか照れちゃうので早々に帰りましたが、
いい思い出になりました。

そういえば、
なぜ原口シェフがそこまでテリーヌに
こだわるのかをギャルソンさんにお聞きしたら

フランス修行時代に何年も（！）熟成された
テリーヌを食して衝撃を受けたことが
その理由のひとつだそうです。

数週間でも驚きなのに、数年間も熟成した
テリーヌがあるなんて無知な自分には驚きでした。

今後も期待したいレストランです！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レザンファンギャテ（Les enfants gates）
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5570-8886
予約可否	予約可食材や調味料などでお苦手なものアレルギーがある場合は必ずお伝えください。当日ですと、ご対応ができない場合がございます。ご利用は小学生以上とさせていただきます。あらかじめご了承ください。
住所	東京都渋谷区猿楽町2-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR渋谷駅・埼京線渋谷駅新南口・東急東横線代官山駅からなら、徒歩約10分並木橋交差点からすぐなのでバスなども便利。代官山駅から549m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 土・日・祝日 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は翌日)
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料１2％・チャージ料なし

席・設備

席数	24席（内個室6名）
個室	有（6人可、8人可）個室のご希望の方はお電話でお問い合わせ・ご予約をお願い致します。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様は小学生以上でお願い致します。
ドレスコード	特に設けてはおりませんが、男性の方の短パン・Ｔシャツ・サンダルなどの過度なカジュアルの服装はご遠慮いただいております。また、香りの強い香水もご遠慮いただいております。他のお客様へのご配慮をお願い致します。
ホームページ	http://www.terrine-gates.com/
オープン日	2007年4月4日
電話番号	03-3476-2929
備考	土日祝日はお席が埋まるのが早いですので、お早目のご予約をお勧め致します。全国へテリーヌの配送を承っております。下記のサイトよりご注文を承っております。 http://gates.shop13.makeshop.jp/ テリーヌ1枚からご注文ができ、お得なギフトセットもございます。お一人様での御利用も可能でございます。ご予約・お問い合わせはお電話でお願い致します。ランチタイムにディナーメニューをご用意することも可能でございます。お電話にてお問い合わせください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	じゃすてぃんびー婆（0）