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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
松之助 N.Y. 東京・代官山店(MATSUNOSUKE N.Y.)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ケーキ、カフェ、パンケーキ |
お問い合わせ |
03-5728-3868 |
予約可否 |
予約不可 発送・持ち帰りのケーキのみ予約可能 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線「代官山駅」正面口から徒歩4分 代官山駅から295m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (屋内テラス席6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前々から気になっていた、松之助のチーズケーキ。
ディーンアンドデルーカでも買えるよって言われるけど、やっぱり本店で買いたい!
それだけの為に代官山へ。
でも後で調べたら、本店は京都らしい。(*_*)
そして、松之助さんが作ってるのかと思ったら、全然別の女性だった・・・
オーナーパティシエ平野顕子のおじいさまの京都の能装束織元の松之助さんから、店名につけたらしい。
トリッキーがいっぱい。ややこしや・・・
シャレオツな代官山ヒルサイドテラス内に入ってました。
私が行った時は、長い行列で、店から人があふれ気味。
待ちきれないので、テイクアウトということで、行列を横目に、
さっさか店内に入って購入してしまいました。
店内はさほど広くはなく、白を基調にしてスタイリッシュ。
都会だね~って感じです。
道路に面した大きな窓が印象的でした。
店内のお客さん同様、ショーケースの中から、選べます。
チーズケーキとアップルパイが幾種も。
どれを選んでいいのかわからないので、アップルパイは店員さんのオススメにしました。
レジを待ってる間、横を見ると、平野顕子さんのレシピ本がズラリ。
そして、壁にはお菓子教室の生徒さん募集の張り紙が。
なんと直々に平野顕子さんに習えるみたい!!
あー、近かったら、チーズケーキやアップルパイを教えてもらいたい。
【本日のお買い上げ】
◆New York Cheese Cake@560円
舌触りは濃厚だけど、味はサーッと引くので、しつこくない。
レモンの酸味と塩味もきいてるので、酒にも合いそう。
ケーキの上に、さらりと乗っかってるのはココナッツの粉かな?
タルト生地が下に無くて、その分、上のこの粉のジャリジャリで食感の変化を楽しむのかも。
◆Sour Cream Apple Pie@570円
スライスリンゴが層になっているのが特徴のアップルパイ。
上部のクランブルに、ナッツやココナッツが入っていてアクセントになってます。
パイ生地は厚手でゴリゴリしていました。(私は好み)
◆Chocolate Cream Pie@570円
ショーケースで見た時は、上の白い部分がマシュマロかと思って買いましたが、
ミルク濃いめのクリームでした。
ムースみたいに、若干ゆるめのクリームです。
パイ生地には、バターの味としょっぱさがし、チョコクリームと一緒に食べると口の中でいいハーモニー。
全体的にケーキたちは、アメリカンとはとても呼べないスリムなカットです。
お値段の割には薄くて、なんだかなと思ったけど、この濃厚さなので、
カロリーを考えたら、このくらいの大きさがベストなのかも。