Name: ぽん太
Address: 恵比寿西1-34-15 ヒルズ代官山 １Ｆ, 渋谷区, 東京都, 1500021, JP
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.54

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代官山 × とんかつ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、あるぱかーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,200件フォロワー3,522人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

気になる点はあるが、とんかつは流石。

代官山にある昔ながらのとんかつ屋さん

上野にあるカツレツ発祥のお店として有名な
ぽん多本家の味を受け継いでいるお店です。
なんでも昭和24年ごろから渋谷にあり、
平成3年ごろにこちらの代官山の地に移転。
現在で3代目となっています。

恵比寿、代官山どちらからもアクセスが良く、
立地はかなりいいと思います。
渋めの外観がどこか町に合わない感じかな笑
店内もけっこう渋めでラジオが流れてます。
古い漫画が置いてあって味がありますね。
テーブル3卓、お座敷2席の小さなお店です。

平日の12:00ごろで先客1名。
感じのいいやや年配の店主さんがお出迎え。
この日は1人で営業されてました。

とんかつ、メンチボール、ポークソテー、
タンシチューと４品がありどれも高め。
初めてなのでもちろんとんかつをオーダー。
メンチボールも気になりますね。
ちなみに、とんかつは1種類でロースを使用。
ぽん多本家と同じく火の入り方の違うからと
脂身を取り除いた赤身を脂身から作ったラード
で揚げるという独自の製法です。

▶︎注文商品
・とんかつ定食 2900円

注文してから肉を叩いてました。
少し小さめのパチパチという音が店内に響きます。
10分強くらいで出てきました。
かなり肉厚で想像よりしっかりとしたキツネ色。
衣は細かくカラッと揚がってます。
中心部分のみほんのりピンクないい色合い。
やはり脂身は全て取り除いてありますが、
200gはゆうにありそうなボリュームです。

いただいてみると、、

下衣はキャベツの水気でベチャついてますが、
サクッと揚がっており衣自体にコクを感じます。
やはりラードで揚げてるので香りも豊か。
ほんのりと下味がついてますね。
お肉は分厚いところまでちゃんと火入れされており
繊維の歯切れがよくとても柔らかい。
脂は少ないんですがみずみずしくジューシー、
スッキリとした豚の甘みと旨味を感じます。
このみずみずしさは特徴かもしれませんね。
脂身がなくても肉の味と衣のコクで、
不思議と物足りなさを感じません。
衣も食べてて剥がれることはなかったです。
さっぱりしてるのに味があり技を感じるとんかつ。
火入れの技術はさすがですし、
お肉も質のいいものを仕入れられてますね。

卓士にはサラッとした薄味のウスターソース、
しょうゆ、辛子があり、塩は言うともらえます。
右の赤身部分はソース、
左の赤身でも霜の入った部分は塩がうまい。
もちろんそのままでも十分美味しいですが。

とんかつはボリュームもあって満足度高め。
ちょこっとついた芋のフライもかわいい笑
食後の胃もたれもなかったです。

ただ、残念な点がいくつか、、
①塩
よくスーパーで見るやつ！笑
せめて岩塩とかにしてくれ、、
②キャベツ
コールスローみたいな切り方。
萎びてる感じでフレッシュ感がない。
③ごはん
硬めなのはいいのですが、
明らかに黄色くて保温感満載。
ちなみにお代わりできそうでした(多分無料？)
④お手拭き
家庭で使われるような代物。
正直、これで口を拭くのは躊躇われる。。

ちなみに、漬け物、赤出汁もイマイチです笑
漬け物は自家製っぽいですがそこまで。
赤出汁は煮詰まってて辛かったです。

とんかつが美味しいだけに、
この辺りはもう少しこだわっても良いかと。
お値段も安くないんですしね。
まぁ、いろいろ気になる点は多いですが、
とんかつ自体はかなりのレベルかと思います。
個人的にはぽん多本家より好きです。
好みは分かれそうですが、
とんかつ好きなら一度は来てみてはいかがでしょう。
ごちそう様でした〜！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留ぽん太（ぽんた）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	とんかつ
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-34-15 ヒルズ代官山　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	代官山駅から、徒歩2分（0.2km）です。恵比寿駅から、徒歩8分（0.7km）です。代官山駅から179m
営業時間	■営業時間 [月～土] 11:30～14:00 17:00～20:20(L.O)※水曜・土曜のみ ■定休日木曜、日曜、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（テーブル16席、座敷4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣にコインパーキングあり、パーキングメーターあり
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	可能
ドレスコード	なし
備考	土曜日はお休みの時があるので、事前に電話で確認した方がよいです当面の間昼のみ営業との記載あり2021/12/1確認
初投稿者	ゆずきんぐ（8）
最近の編集者	うんだらけ（6） ... 店舗情報（'22/11/18 12:28） hirag333（2134） ... 店舗情報（'21/12/01 18:51）編集履歴を詳しく見る