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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
次世代の江戸前寿司を牽引する、豊かな発想力と緻密な手仕事。
4.40
331人
18127人
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
すべてを疑い、その上で伝統を尊重する。独自に開花させた江戸前鮨の現在地。
3.86
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3.85
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おいしいお店を発見
3.5以下のうまい店
2025年04月20日(日)
〈食べログ3.5以下のうまい店〉あっさりヘルシーな「オリーブ牛」がメイン! ホスピタリティにあふれた店主がもてなす穴場焼肉店
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は『焼肉の達人』の著者、小関尚紀さんに、東京・小伝馬町の焼肉店を教えてもらった。
【恵比寿駅西口より徒歩3分】坂の上に佇む「鮨ふじまさ」 握りと逸品料理の美食空間へようこそ
3.74
375人
14563人
Vpoint貯まる
第1 ,3土曜日の12:00 営業致しております(おまかせコース)
206人
18653人
19日の20時に2席、21日の12時に1席空きがございます。よろしくお願いいたします。
3.71
403人
34239人
本格江戸前にぎりと脇役に収まらない巧みな一品料理。コース料理テイクアウト予約開始しました
3.68
362人
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Vpoint貯まる・使える
【お知らせ】21時より深夜食堂始めました。アラカルトでご案内します。当日席あり(TEL)
3.65
80人
5439人
【ミシュランガイド東京2025掲載】幻の『藤田の鮪』が味わえる、真心込めた渾身の握り。
3.63
70人
3130人
3.59
71人
16333人
黒を基調とした落ち着いた空間の中で、こだわりの鮨をご堪能ください
3.58
262人
7261人
美食家たちを唸らせた注目の江戸前鮨店が、恵比寿にオープン
3.57
264人
20065人
恵比寿駅からほど近い隠れた一角で鮨を堪能
172人
8232人
3.56
633人
44741人
「高級をカジュアルに。」ミシュラン2つ星の一流鮨店出身の大将による、高コスパな隠れ家鮨
220人
20503人
6月5日(日) OPEN ! 江戸前にぎりをコースで堪能できる 日曜、月曜日限定オープンの店
113人
6111人
【日曜営業をはじめました】
3.55
418人
37976人
【8月の予約受付開始】6/17ご予約キャンセルにつきランチ空席ございます。
3.52
325人
27988人
【恵比寿 徒歩3分】創業40年の老舗寿司屋。極上のネタ・舎利・職人技が光る本格江戸前鮨を。
3.51
93人
4996人
素材への感謝、進化を続ける、江戸前鮨
58人
6236人
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