鮨 おおが - 宿院(寿司)

鮨 おおが

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 ¥10,000~¥14,999

定休日
不定休

特別なルートで揃える至高のマグロを食べ比べ。「弥助」の若き四代目が切り拓く、新世代の握り

大阪・堺の住宅街に現れる、老舗の風格をたたえる一軒家。この地で創業80年の歴史を誇る『弥助』の四代目が独立した、気鋭の鮨店だ。主人の大賀氏は、東京をはじめ各地で研鑽を積んだ実力者。独自のシャリや築地「やま幸」より仕入れる極上のマグロを用いて、伝統を重んじながらも自由な発想で自らの鮨を追求する。ハイレベルな鮨が味わえると評判の『鮨 おおが』。ここ大阪を舞台に、若き主人の挑戦はまだ始まったばかりだ。

お店のこだわり

料理人

大賀伸一郎氏(オオガシンイチロウ)──躍進し続ける若き鮨職人

大賀伸一郎氏(オオガシンイチロウ)──躍進し続ける若き鮨職人

料理

仲卸「やま幸」より、最高峰のマグロを揃える

仲卸「やま幸」より、最高峰のマグロを揃える

空間

重厚な門構えが誘う、鮨を愉しむための空間

重厚な門構えが誘う、鮨を愉しむための空間

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鮨 おおがが紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名 鮨 おおが
受賞・選出歴
2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

072-221-1818

予約可否

完全予約制

住所

大阪府堺市堺区大町東1-2-7

交通手段

南海電鉄・堺駅より徒歩10分

宿院駅から84m

営業時間・
定休日

営業時間

17:30~
20:30~
2部制となります。

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店横にあります。弥助さんの駐車スペースと共用

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2018年6月11日

初投稿者

ぴーたんたんぴーたんたん(3783)

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