草喰なかひがし

（そうじきなかひがし）

公式情報

2020年Gold受賞店

4.53
口コミ 383 件
保存 25568 件

最寄り駅：

元田中駅

元田中駅×京料理

[ 京都 ]

京都×京料理

ジャンル：

京料理

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります); 月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります)

店舗情報（詳細）

店舗トップ
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(1)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(1)
5. 写真(8)
写真8083
口コミ383
1. 口コミ(383)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

花も葉も種もすべて食べ切り命へ繋ぐ。自然の恵みを愛でながらいただく“草喰”というご馳走を。

『草喰　なかひがし』の主人・中東久雄氏の一日は、使用する食材を求め、野山や畑へ入ることから始まる。自ら採集した食材を使い、四季折々の自然の息吹を一皿に託す。美しい自然の風景を切り取ったような八寸から、滋味豊かな椀、素朴な味わいの焼き物、炭火で炙っためざしに“おくどさん”で炊いたごはんまで。ひとたび口に含めば、里山の情景が思い浮かぶようなシンプルを極めた料理は、この上ないご馳走といえるだろう。
...

お店のこだわり

料理人

中東久雄氏（ナカヒガシヒサオ）──食材の命を喰む喜びを届ける

その他

中東氏自らが、毎朝欠かさずに野山を駆け巡り収穫する山菜や木花

料理

命ある自然の恵みに感謝の気持ちを込めて、明日の命を繋ぐ一皿を

コース

昼の献立

コース詳細

6,000円

昼の献立(2)

コース詳細

8,000円

夜の献立

完全予約制

コース詳細

15,000円

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-124533582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124533582","content_type":"ReviewImage","content_id":124533582,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124533599 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124533599","content_type":"ReviewImage","content_id":124533599,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124533646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124533646","content_type":"ReviewImage","content_id":124533646,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124533686 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124533686","content_type":"ReviewImage","content_id":124533686,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124533724 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124533724","content_type":"ReviewImage","content_id":124533724,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124533775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124533775","content_type":"ReviewImage","content_id":124533775,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124533828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124533828","content_type":"ReviewImage","content_id":124533828,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124533886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124533886","content_type":"ReviewImage","content_id":124533886,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124533936 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124533936","content_type":"ReviewImage","content_id":124533936,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124534005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124534005","content_type":"ReviewImage","content_id":124534005,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124534069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124534069","content_type":"ReviewImage","content_id":124534069,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124534088 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124534088","content_type":"ReviewImage","content_id":124534088,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124534147 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124534147","content_type":"ReviewImage","content_id":124534147,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-105238207 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-105238207","content_type":"ReviewImage","content_id":105238207,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-105238234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-105238234","content_type":"ReviewImage","content_id":105238234,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-105238229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-105238229","content_type":"ReviewImage","content_id":105238229,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-105238297 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-105238297","content_type":"ReviewImage","content_id":105238297,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-105238209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-105238209","content_type":"ReviewImage","content_id":105238209,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124534203 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124534203","content_type":"ReviewImage","content_id":124534203,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-124534261 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-124534261","content_type":"ReviewImage","content_id":124534261,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

Hiro45316 （709）

[携帯電話番号認証済]

1,828ログ行ったお店 1,466件

フォロー 79人 フォロワー 709人

ピックアップ！口コミ

〆はご飯で世界一周。テーマが明解なお料理と魔法の梅酢：お食事中は駄洒落が...

初訪先週が江戸料理だったので今週は京料理です。 4月の花見に併せて、3-4日前にtel 予約を試みましたが、当然不可との事で1.5ケ月位前に7月の平日の空いている日に予約を入れました。 * 大阪の銀メダル級の和食屋さんは、平日でも半年〜1年待ちですが京都は比較的に予約し易いかも知れません... 続きを読む»

68？

訪問：2019/07

1回
すっちゃら（1674）

[携帯電話番号認証済]

2,454ログ行ったお店 1,980件

フォロー 174人 フォロワー 1,674人

京都の名店にて和食をいただく

３月の京都の〆はミシュラン二つ星、食べログGOLD有名店のなかひがしさんへ。 18時の会でお邪魔してまいりました。カウンターにすわり、まずは泡からスタート。凛とした... 続きを読む»

97？

訪問：2020/03

1回
jonma91 （131）

[携帯電話番号認証済]

454ログ行ったお店 378件

フォロー 109人 フォロワー 131人

白いご飯を毎日食べても飽きない事を教えて頂きました

私ごときが中東さんのお料理について語っていいのかわからなくて、、、悩んでいるうちに1月も終わってしまいそうな中 The Tabelog Award2020 G... 続きを読む»

27？

訪問：2020/01

1回

口コミをもっと見る（383件）

草喰なかひがしが紹介されているグルメ情報まとめ

[東京・京都] DXTKG（デラックスなたまごかけご飯）いろいろ！

ご飯の上に生卵をオンした究極のシンプル料理、TKG。これにプラスアルファして豪華なTKGといきましょう。たまにはいいじゃないですか。記事を読む»

ingridb
いつかは行ってみたい京都の高級店20選

いつかは行ってみたい京都の高級店。行きたいけれど予算はいくらぐらいなの？どんな感じの雰囲気なの？など、皆さんの興味や疑問に応えるべく、京都の割烹店を徘徊している私が...記事を読む»

毎日外食グルメ豚さん
京都の奥行き日常〜孤高まで神楽岡元田中銀閣寺の界隈

京大より北方面と言えば京都でも独特なコアな空気感のあるエリア。吉田山の東側〜迷宮感あふれる「神楽岡エリア」の人気カフェ銀閣寺近くの孤高の割烹、哲学の道の自然派ピ...記事を読む»

アルボス

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	草喰なかひがし（そうじきなかひがし）
受賞・選出歴	2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	京料理
予約・お問い合わせ	075-752-3500
予約可否	完全予約制前月の1日のAM8:00～
住所	京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪鴨東線出町柳駅車8分ＪＲ京都駅車20分ＪＲ京都駅バス30分京都市営バス銀閣寺道停留所徒歩3分元田中駅から1,322m
営業時間・定休日	営業時間 12:00～14:00(L.O) 18:00～21:00(L.O) 日曜営業定休日月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります) 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	30席（カウンター13席・２階に座敷２つ）
個室	有（2人可、4人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可現在、子供は小学校高学年からとのことです。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
オープン日	1996年
備考	【昼】　６０００．８０００円【夜】　１２０００．１５０００．１８０００円
初投稿者	PriPriGo（422）