開化亭(カイカテイ) - 名鉄岐阜(中華料理)

開化亭

(カイカテイ)
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 ¥4,000~¥4,999

定休日
月曜日、火曜日

古田シェフのDNAが宿る唯一無二の創作中華に舌鼓。美食家が足繁く通う、世界に誇る岐阜の名店

岐阜県岐阜市。市役所の裏側に、世界にその名を轟かせる「開化亭」はある。スタイリッシュな外観のビルに足を踏み入れると広がるのは、余計な装飾を排したシンプルで上品な空間。ここで味わえるのは創業者・古田等氏のDNAを受け継いだ、唯一無二の創作料理だ。枠にとらわれない自由な発想で供されるひと皿は、全国から訪れる食通たちを魅了してやまない。岐阜にこの店ありと言われ続ける、押しも押されもせぬ名店だ。

お店のこだわり

空間

余計な装飾を排したスタイリッシュな空間

余計な装飾を排したスタイリッシュな空間

料理

世界にその名を轟かせる「ヌーベルシノワ」をじっくり味わう

世界にその名を轟かせる「ヌーベルシノワ」をじっくり味わう

投稿写真

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  • 開化亭 - 焼ふかひれの白湯スープとドイツのホワイトアスパラガス

  • 開化亭 - オシェトラキャビアの冷製ビーフン

  • 開化亭 - 和良鮎春巻き

  • 開化亭 -

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  • 開化亭 - 京都岩牡蠣の豆鼓ソース

  • 開化亭 - 三河鳥貝と太瓜と皮蛋の胡麻ソースかけ

  • 開化亭 - 乳のみ仔牛のカレーソース ヤングコーンと空豆、マッシュルームの素揚げ

  • 開化亭 - 麻婆丼

  • 開化亭 - 凍頂烏龍茶のシャーベット

口コミ

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    開化亭 - 外観写真:

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    訪問:2020/07

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    訪問:2020/07

    昼の点数

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開化亭が紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名 開化亭 (カイカテイ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

058-264-5811

予約可否

予約可

ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト(ポケットコンシェルジュ)からお願いします。

住所

岐阜県岐阜市鷹見町25-2

交通手段

岐阜バス 市庁舎西口
岐阜駅よりタクシー「市役所裏の中華屋さん」で。

名鉄岐阜駅から1,287m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:15(LO13:45)
17:00~21:30 (LO20:30)

日曜営業

定休日

月曜日、火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、JCB、Master、Diners)

席・設備

席数

24席

(1階はカウンター8席 2階はテーブル席で16席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店の南のほうにコインパーキングなど多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://ouchigourmet.com/kaikatei.html

オープン日

1978年

備考

コースはランチ5000円、ディナーは11000円からです。

初投稿者

ChampagneChampagne(236)

最近の編集者

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