粋 - 恵比寿(居酒屋)

【2023年4月OPEN】"カジュアルだけど間違いない"を追求した、和牛と酒肴のネオ居酒屋

恵比寿駅西口3分のビルに佇む、大人の隠れ家居酒屋。
黒毛和牛を使用した、遊び心・シズル感溢れる肉料理と、
渋谷の人気店"大人気"のエッセンスを加えた創作酒肴を楽しめるネオ大衆居酒屋。

ドリンクはサントリー様全面協力のもと、
新登場PSB(パーフェクトサントリービール)や、
山崎・響・知多・白州といった国産ウイスキーがずらり。

店内は和モダンな個室とカウンターを備えた、スタイリッシュで居心地の良い空間です。

お店のこだわり

料理

特選の和牛・牛タンや人気店シェフが監修した小料理が並ぶ店

特選の和牛・牛タンや人気店シェフが監修した小料理が並ぶ店

料理

【本物の創作料理の美味を知る】モダンな空間で愉しむ一品料理

【本物の創作料理の美味を知る】モダンな空間で愉しむ一品料理

ドリンク

山崎・響など本格銘柄に、山椒ハイボールなど遊び心溢れる一杯も

山崎・響など本格銘柄に、山椒ハイボールなど遊び心溢れる一杯も

空間

【カジュアルながら贅沢感も味わえる】恵比寿に佇むネオ個室酒場

【カジュアルながら贅沢感も味わえる】恵比寿に佇むネオ個室酒場

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

人気No.1

【粋心コース】3500円◆とれたての旬鮮魚や地鶏、希少な牛タンなどをスタンダードに楽しむ全7品7品

心温まる創作和食、炭火で仕上げることで旨味を閉じ込めたこだわりの牛タン炭火焼きなど粋の魅力を感じていただけるカジュアルコース。

予約するコース詳細
3,500(税込)
人数
2~99名様

【竹露コース】4500円◆黒毛和牛肉寿司や鮮魚など、ちょっと贅沢したい日におすすめ全9品9品

和牛も地鶏も楽しみたい方におすすめ!地鶏の竜田あげや、黒毛和牛を贅沢に使用した肉寿司、甘味までついた満足間違いなしのコース。

予約するコース詳細
4,500(税込)
人数
2~99名様

【梅香コース】6000円◆黒毛和牛や豊洲直送鮮魚など、シェフ渾身の本格料理が揃った全10品10品

朝〆豊洲直送鮮魚から黒毛和牛肉寿司まで!シェフが厳選した食材で作る創作の数々。メインも〆も選べるので、自分だけのコースを作りましょう◎宴会からデートまで、幅広くご利用いただけます。

予約するコース詳細
6,000(税込)
人数
2~99名様

投稿写真

投稿する

  • 粋 -

  • 粋 -

  • 粋 -

  • 粋 -

  • 粋 -

  • 粋 -

  • 粋 -

  • 粋 -

  • 粋 -

  • 粋 -

口コミ

投稿する

  • ハーパン出勤
    口コミ 253件 フォロワー 153人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    お肉とビールとハイボールで勝利する、令和の粋な居酒屋

    使いやすくて美味しいお店はいくつ知っていてもいいですね。 この4月オープンの新店舗らしいですが、 さっそくかなりお客さんが入っていて話題になってます。 個室あり、カウンターあり、テーブルありなので誰と来るかによって使い方も変えられますね。 お肉と酒の肴とハイボールが得意なお店とのこと。 黒毛和牛の炭火焼きやいくらをたっぷり使った料理など、見た目から多幸感たっぷりの品ばかり。 和牛の... 詳細を見る

    粋 - 料理写真:

    2023/04 訪問

    1回

  • あきたこまちMisaki Kumagai
    口コミ 147件 フォロワー 27人

    ピックアップ!口コミ

    カジュアルに和食を楽しめるネオ大衆居酒屋

    【メニュー】 お通し 495円 いぶりがっこクリームチーズ 550円 築地直送鮮魚三種一人前盛り合わせ 一人前825円 黒毛和牛炙りいくらこぼれ 3貫 1,980円 あらごし梅酒 880円 ━━━━━━━━━━━━━━ お通しはたっぷりの釜揚げしらすと大根おろし お酒の... 詳細を見る

    粋 - 料理写真:

    2024/05 訪問

    1回

  • 美魔女グルメ
    口コミ 182件 フォロワー 107人

    黒毛和牛と創作料理の店

    【恵比寿駅3分の粋】 黒毛和牛と創作酒肴を楽しむネオ個室居酒屋 @iki.ebisuten 黒毛和牛を使用した、遊び心・シズル感溢れる肉料理です。店内は、モダンな個室やカ... 詳細を見る

    粋 -

    2024/09 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ジャンル 居酒屋、海鮮、牛タン
予約・
お問い合わせ

050-5600-3814

予約可否

予約可

※金曜日は混雑が予想されるため、「持ち込みケーキのご提供」など特殊なサービスでは別途サービス料金を頂戴する場合がございます。

住所

東京都渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル 2F

交通手段

JR恵比寿駅 西口から徒歩3分

恵比寿駅から199m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 16:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 16:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • ■定休日なし(不定休日あり)
    2024/03/17から定休日無しでの営業となります。
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3011001116855

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お通し代495円(税込)

席・設備

席数

47席

最大予約可能人数

着席時 47人、立食時 50人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

2~6名様:半個室がご利用いただけます。 7〜14名様:1つの完全個室になります。

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

お近くのコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 大人数の宴会 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

オープン日

2023年4月1日

電話番号

03-6416-3453

備考

利用可能な電子マネー決済
楽天Edy、Suica、PASMO、iD、QUICPay、ApplePay

利用可能なQRコード決済
PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、支付宝(Alipay)微信支付(WeChat Pay)

初投稿者

FS竹田FS竹田(1328)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

お店のキーワード

  • 二次会
  • 和牛
  • 完全個室
  • 歓迎会
  • 肉寿司

粋が紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (渋谷・恵比寿・代官山)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

東京都の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     16:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [土]
     12:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [日]
     12:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [祝日]
     12:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)

    ■定休日なし(不定休日あり)
    2024/03/17から定休日無しでの営業となります。

  • アクセス方法を教えてください

    JR恵比寿駅 西口から徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    【恵比寿駅3分の粋】
    黒毛和牛と創作酒肴を楽しむネオ個室居酒屋
    @iki.ebisuten

    黒毛和牛を使用した、遊び心・シズル感溢れる肉料理です。店内は、モダンな個室やカウンターもあり、宴会のお客様もいて、すぐに満席に。混雑する場合もあるので、予約をして
    行った方がいいですね。

    おばんざい5種
    ◆粋 おばんざい
    ⚫プチトマトの出汁漬け
    ⚫柚子味噌大根
    ⚫ニシキギ(梅)
    ...

求人情報 by 食べログ求人
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,300円~
勤務時間10:30〜15:00 18:00~24:00(シフト制、週3日~OK、1日4h~OK)
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る
調理師・調理スタッフ
アルバイト・パート
時給1,200円~1,500円
勤務時間10:30~24:00(シフト制、週3日~OK、1日4h~OK)
【調理、ホールスタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務とホールスタッフ業務全般をお任せします。 将来的には、料理長、店長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る