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恵比寿の路地裏のビル3階にあるお鮨屋さん。丁寧な仕事に惚れ惚れ。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨処たけ原
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5765 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅から徒歩約8分 恵比寿駅から686m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2022年8月2日 |
| 電話番号 |
03-5424-1885 |
| 初投稿者 |
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Googleマップを見ながら歩き、迷いながら辿り着いた場所は
住宅街の路地奥にある3階建てのビル。
「え？ここで合ってるの？」って思いながら階段を登っちゃった。
ホント隠れ家のようなお店。
★『大トロ』
シャリは赤酢。
見て幸せ。食べて幸せ。
日本人に産まれてよかったと思える瞬間。
★『新子』
キラキラ✨美しい。
横巻きのビジュアルも素敵。
私も新子に巻かれたいw
★『車海老』
美しくて身がしっかりとした車海老。
★『中トロ』
★『ドリンクメニュー』
巻物のようにして現れたドリンクメニュー。
達筆！
★
『青森県産もずく』
『千葉県幽庵焼き』
『蒸しアワビ』
『ゴールドラッシュの茶碗蒸し』
ゴールドラッシュって、トウモロコシの種類なんだそう。
コーンの香り漂う甘くて美味しい茶碗蒸しでした。
★
『明石の真鯛』
『北海道のつぶ貝』
『三重県の鰹』
『長崎県ののどぐろ昆布締め』
★
『五島列島のイサキ』
『和歌山県のチダイ』
『三重県シマアジ』
『ホタテ』
★
『ウニ』
『対馬のアナゴ』
『根室のときしらず』
『トロ巻物』
『たまごプリン』
たまごプリンは大将が3時間半かけて作っているもの。
ずっと火にかけて30分ごとにチェックして
完成させているそう。
滑らかで、甘みもちょうど良くて美味しい。
これね、美味しいから私なら50個ぐらい食べれると思うの(笑)
大将の名前が、たけ原さんかと思ったら中武さん。
店長さんが藤原さん
2人合わせて、タケハラさんw
カウンター6席
奥には個室カウンター4席
予約は必須。