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【営業時間】おまかせコース18:00～23:00（最終入店時間19:30）ライトコース20:00～23:00（最終入店時間21:30）ドリンクラストオーダー21:30 【定休日】毎週月曜日/その他不定休にて休みの場合ありお店情報を見る

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鳥のむね肉 1本目から、めちゃ美味しそうな胸肉熟成機械で熟成されためちゃ美味しい胸肉噛めば脂が溢れる程ジューシーで美味しいセセリポン酢弾力もあって、ほどよい脂が乗ったセセリそこにポン酢であっさりして余計に食べやすかったセセリの弾力が良い感じに噛み応えあって良かった大桃豆腐近江鴨きめ細やかでクリーミーな豆腐に鴨の旨味が合わさった一品鴨の旨味がすごくて、... お店の口コミを見る

恵比寿とりひろ (恵比寿/焼き鳥)

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**2023**年7月
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**2023**年8月
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公式

恵比寿南一丁目に佇む大人の隠れ家

恵比寿とりひろ

3.08
口コミ 36 人
保存 2065 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

焼き鳥

鳥料理

日本料理

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 -

定休日：: 毎週月曜日/その他不定休にて休みの場合あり; 毎週月曜日/その他不定休にて休みの場合あり

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(1)
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写真877
口コミ36
1. 口コミ(36)
2. 平均・分布
地図
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淡海地鶏、水郷赤鶏、旬の産直野菜を焼きあげる◆完全予約制のコースにて、一期一会の美食を堪能

非日常空間を提供する大人の隠れ家。滋賀県淡海地鶏、千葉県水郷赤鶏、季節の旬の野菜、ほぼ全ての食材を生産者から直送にこだわり、紀州備長炭で焼き上げる。
熟成機（エイジングブースター）を使い鶏肉を熟成させるマシンエイジング焼鳥と、その日締めた鶏を自ら捌いた最高鮮度の鶏肉をコース内で適材適所使い分ける。
料理、接客、店舗内装、器、コース構成、全てで高い満足感を目指す。
...

お店のこだわり

料理

一級品の厳選食材のみを使用しております

空間

空間のこだわり

料理人

一品のインパクトよりも全体の調和

料理

朝引き、マシンエイジング、寝かせの食べ比べ

コース

おまかせコース

滋賀県淡海地鶏、千葉県水郷赤鶏、季節の旬の野菜、ほぼ全ての食材を生産者さんからの直送にこだわり、紀州備長炭で焼き上げます。機械を使った唯一無二の熟成焼鳥（マシンエイジング焼鳥）と最高鮮度の鶏肉をコース内で適材適所で使い分けをいたします。高級感溢れる店内でお食事をお楽しみください。

コース詳細

13,200円 (税込)

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raccostar （6575）
Tabelog Reviewer Award受賞者
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$恵比寿とりひろ - 料理写真:マシンエージングさせた熟成胸肉。弾力と旨味に悶絶\(//∇//)\$

714？

夜の点数

2022/06 訪問

1回
kちゃん0704 （84）

[携帯電話番号認証済]

195ログ行ったお店 192件

フォロー 31人 フォロワー 84人

熟成に産地直送で仕入れた鮮度抜群のお肉の使い分けは、絶品✨火入れも、炭と...

鳥のむね肉 1本目から、めちゃ美味しそうな胸肉熟成機械で熟成されためちゃ美味しい胸肉噛めば脂が溢れる程ジューシーで美味しいセセリポン酢弾力もあって、ほどよい脂... 詳細を見る

9？

夜の点数

2023/05 訪問

1回
sappy69 （409）

[携帯電話番号認証済]

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フォロー 468人 フォロワー 409人

【高級焼き鳥を初めて味わう】恵比寿　とりひろ『高級焼き鳥』は初めてのなので、人生で一番『焼き鳥』を味わって食べました。五感を研ぎ澄ませて、その辺の焼き鳥とのGAPを噛み... 詳細を見る

177？

夜の点数

2023/05 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿とりひろ
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5890-7535
予約可否	完全予約制・当日予約の際はお電話にて承ります。・事前予約はテーブルチェックにて承う事も可能です。【電話にて問い合わせをお願いします】・カウンターにて5名以上のご予約をご希望の場合・ワイン等の持ち込みをご希望の場合は事前連絡をお願いします。※1本(750ml以下)あたり4,000円(税サ別) ・net予約が取れない場合（ご案内が可能な場合がございます）
住所	東京都渋谷区恵比寿南1-16-5 タチムラビルディングサウス B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅西口より徒歩6分恵比寿駅から309m
営業時間	営業時間おまかせコース18:00～23:00（最終入店時間19:30）ライトコース20:00～23:00（最終入店時間21:30）ドリンクラストオーダー21:30 日曜営業定休日毎週月曜日/その他不定休にて休みの場合あり
予算	[夜]￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%、チャージ料なし、個室ご利用料金5,500円です。

席・設備

席数	14席（カウンター8席、個室1室（2名～6名））
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有（2人可、4人可、6人可）完全個室です。2名～6名にて承っております。個室ご利用料金（5,500円）を別途頂戴いたします。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可個室のみのご予約にてお子様の入店を承っております。ご不明点がございましたらお電話にてお問合せ下さい。
ドレスコード	短パン、サンダル等でのご来店はご遠慮ください。皆様がお料理の香りまで楽しんでいただけますよう、香水などの強い香りを付けてのご入店はお控え頂きますようお願いいたします。もし強い香りと判断した場合はウエットティッシュ等で香りを落としてからの着席をお願いいたします。万が一ご了承を頂けない際にはご入店をお断りさせて頂く事をご了承願います。
公式アカウント	https://www.instagram.com/ebisu_torihiro/
オープン日	2022年4月17日
電話番号	03-5724-3320
初投稿者	bblues（17）

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恵比寿とりひろ - 恵比寿（焼き鳥）

恵比寿とりひろ