シュラスコレストランALEGRIA ebisu（アレグリア恵比寿） - 恵比寿（シュラスコ）

働く条件について

• 職種

  店長候補・マネージャー

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給400,000円~600,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・社宅あり(住み込み) 交通費全額支給

  固定残業代

  給与にはみなし残業代（45時間・12万円～25万円）が含まれます。超過分は別途支給します

  試用期間

  ※試用期間は1ヵ月程度
  ※未経験の方は月給30万円～スタートとなります
  ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

  給与補足

  ◎昇給／半年ごとに精査（業績による）
  ◎賞与／年1回
  

  収入例

  【給与例】
  店長／月給45万円
  一般／月給35万円
  料理長／月給38万円
  
  【年収例】
  事業部長／年収1600万円
  マネージャー／年収990万円
  店長／年収700万円
  

• 勤務時間

  10時00分 〜 23時00分
  シフト制／休憩あり
  ※終電考慮あり

  終電考慮あり 長期勤務歓迎 シフト制

• 休日・休暇

  月6日以上／シフト制（連休の取得もOK！）
  夏季休暇
  年末年始休暇（４連休）
  ゴールデンウィーク休暇
  有給休暇
  慶弔休暇

  年末年始休暇あり

• 待遇

  昇給
  賞与
  決算賞与
  交通費全額支給
  各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  役職手当
  住宅手当
  家族手当
  残業手当
  制服貸与
  社宅・社員寮あり
  まかないあり
  研修制度あり
  独立支援制度
  ※昇給／半年ごとに精査（業績による）
  ※賞与／年1回（昨年もしっかり支給しました）
  ※社宅・寮制度／会社での借り上げ寮あり。（遠方からの入社等、社内規定あり）
  ※家族手当／条件あり
  ※研修制度／営業戦略、イベント企画など、さまざまなテーマの研修会を実施

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 独立支援制度あり

• 特徴

  学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 フリーター歓迎 女性活躍中 ブランクOK オープニングスタッフ募集 駅チカ(徒歩5分以内) 採用予定10名以上 応募者全員と面接 面接1回

仕事について

• 仕事内容

  都内を中心に、現在20店舗以上を展開するシュラスコレストラン『ALEGRIA』。コロナ禍にも出店を続け、ブランドとして大きく成長中の段階です。今回は、大阪・梅田にて新店舗のオープンが決定！それに伴い今後お店を引っ張ってくださる方を大募集。また、今後2年で5店舗を出店するための募集でもあります。
  
  ～～主な業務内容～～
  あなたが配属されるのは、今回8月3日新規オープン予定の『ALEGRIA梅田店』をはじめとした東京、千葉の各店舗。新たなメンバーと共に切磋琢磨しながら"ここにしかない価値"を創っていってください。
  
  入社後は、スキルに応じてホールでの接客とキッチンでの調理全般をお願いします。鉄串に刺した肉をお客さまの目の前でダイナミックに切り分けてサーブするスタイルなので、お客さまとのコミュニケーションもたのしみながら働けます！肉の下処理はセントラルキッチンで実施しているので、難しいスキルは必要ありません◎業務に慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理などのマネジメント業務もおまかせします。
  
  ☆★協力し合える仲間がいるから安心★☆
  当社の自慢の一つは、チームワークの良さ。どの店舗もキッチンとホールの垣根がなく、全員が協力し合いながら楽しく働いています。社員の平均年齢は30代半ば。各店では学生アルバイトも活躍しているので、みんなが同じ方向を向いて働けるようにチームづくりもお願いします！

• この仕事の
  おすすめポイント

  『ALEGRIA』は、1号店の誕生から6年、会社設立からわずか4年で20店舗以上を展開するまでに急成長しているブランド。コロナ禍にもその成長スピードを落とすことなく、今年に入ってからもすでにさいたま新都心に新店舗をオープンしました。今後もさらなる展開を予定しており、関西で2年で5店舗を出店する予定。1年半後には、直営30店舗、FC20店舗の展開を目指しています。
  
  □■実力次第でスピーディーなキャリアアップが叶う！■□
  当社の方針は、実力主義。年功序列ではなく本人のがんばりや意欲を重視しているため、経験年数が少なくても、若くても、全員に平等にチャンスがあります！過去には、入社から2カ月で店長に昇格したケースや、23歳で店長に就任したケースもあるんです。「成長したい」「キャリアアップしたい」という想いがあるスタッフは、会社が全面的にバックアップ！ぜひ自ら手を挙げて、キャリアアップを目指してください。ゆくゆくは新店舗や新業態の立ち上げや、複数店舗の統括などにチャレンジする道もあります！
  
  □■独立志望者も歓迎！経営に関するノウハウも学べる■□
  キャリアアップだけでなく「いつか自分のお店を持ちたい」という目標もカタチにできる環境が、当社にはあります。そのための一つとして、全店舗の経営に関する数字は社員にすべて公開。だからこそ、数値管理や店舗運営に「経営者目線」で取り組むことが可能！経営者としてのスキルを身につけながら成長できます◎独立支援制度も導入しており、「社内独立」というかたちでお店の主になる道も。今後は1年に2～3名ほど、独立者を輩出していきたいと考えています。

  身に付くスキル

  包丁さばき カクテル技法 ワインの知識 肉の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

• 応募資格

  歓迎スキル・経験

  コミュニケーション能力 飲食店での調理経験 飲食店での接客経験

• 求める人物像

  ≪下記にひとつでも当てはまる方は、大歓迎！≫
  ◎将来のために自信を持てるスキルを習得したい方
  ◎スピード感あふれる成長企業で活躍していきたい方
  ◎スタッフ同士のコミュニケーションを大切にできる方
  ◎人と人とのつながりを大切にしながら働ける方
  ◎チームの先頭に立って業務に取り組んでいける方
  ◎新しいことにも積極的にチャレンジできる方
  ◎マネージャーやSVとしてお店の運営に携わりたい方
  ◎会社の成長とともに自らも成長していきたい方
  ◎新店の立ち上げ方法や経営のノウハウも身につけたい方
  ◎「いつか自分のお店を持ちたい」という目標をお持ちの方

働く場所について

• 店名

  シュラスコレストランALEGRIA ebisu

• 勤務地

  東京都渋谷区恵比寿1-26-13 SEビル 2F

• 法人名・事業者名

  同）HapyRes