美映え!進化の止まらない焼肉コース : 恵比寿 うしみつ

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nekozawa.k(746)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2022/06訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

美映え!進化の止まらない焼肉コース

恵比寿駅徒歩5分
「恵比寿 うしみつ」

今回は美映えコース¥15000で。

頼んだ内容(☆は特に好きだったメニュー)
☆和牛の美映えドッグ
☆常陸牛バラの溶けるユッケ
・タンしゃぶネギダレ
☆トモスネ 柚子胡椒
☆ハラミ 玉ねぎにんにく鯛出汁
・厳選ヒレ肉のうしみつ焼き
・とうもろこしの冷製すりながし
☆うしみつローストビーフのキューバサンド
☆特上カルビ 白ダレ
☆シンシン 麻辣ダレ
・うしみつ美映えシカゴピザ
・パッチンうしみつプリン

和牛の美映えドッグは
たくわん、ホタテ、酸味のあるトマトジュレ、エディブルフラワーののった雲丹ドッグ!
まさに美映え。綺麗です。
味はとろたくみたいな感じが強いです。
美味しい!

常陸牛バラの溶けるユッケは
常陸牛バラ0.7mで削ったところにユッケダレをかけていただきます。
タレが結構強めでこのくらいのタレ少なめな量感でちょうどヨい!だんだん溶けていく感じがいいですね。

タンしゃぶネギダレは
胡椒強めでタレたっぷりのってる!
良い食感で美味しい!

トモスネ 柚子胡椒は
柚子胡椒がちょっと辛めでいい感じ。
お肉ももちろん美味しい。

ハラミ 玉ねぎにんにく鯛出汁は
脂と玉ねぎと出汁が絡み合う!
柔らかく仕上げられていて、美味しい!

厳選ヒレ肉のうしみつ焼きは
火を使わず熱で。クルミチップス
トリュフ塩が半分くらいかかっていて、ない方からいただきます。
最初は肉肉しく、あとは香りもよく。

とうもろこしの冷製すりながしは
箸休めです。
甘いかと思いきや出汁?薬味?みたいな感覚に後味がしっかり塩味ある感じ。
聞いてみたら昆布出汁や白出汁玉ねぎとお塩の味わいらしいちょっとした変化球。

うしみつローストビーフのキューバサンドは
お肉にピクルス、ハラペーニョ、タルタルソースを入れたサンド!
フランスのパニーニみたいな感じですってね!
複雑に絡み合う味わいのバランスがいい感じ!
食べ応えもあって良い!
焼肉屋でこれは新しい!

特上カルビ 白ダレは
焼く前の綺麗な見た目からも想像できる通り、脂がしっかりあります。
白ダレでさっぱりといい感じ!

シンシン 麻辣ダレは
なんかお椀きた!と思ったら、中には卵黄、ライスボール。
麻辣ダレ自体はそんなに辛さは感じず、どちらかというと大葉の存在感!
これめちゃ美味しいですね!

うしみつ美映えシカゴピザは
ユッケと雲丹やいくら、蟹といったたっぷりの宝石箱のような海鮮の下にはミートソース、ベシャメルソース、ホワイトソース。
ゆずとタバスコを合わせたゆずすこもかけて。
なかなか食べ応えがあります!笑
たっぷりあるので先に少し上の具材を食べて食べるもよし!
急にお腹いっぱいに!笑

パッチンうしみつプリンは
夏みかんソースでサッパリと。
ピザがしっかりあるのでサッパリするのはいいですね。

うしみつの新店舗
雲丹ドッグもいつもとは違うスタイルだったりり、名物のカツサンド的な立ち位置はキューバサンドになったりとまだまだ変化がありますね!
これからも楽しみです。

------お役立ちMemo------
※訪問日時点
☆お店との出会い
SNSで見つけて

①全席個室
お肉も焼いてくれます。

②お店は坂を登った場所にあり。
駅から見て坂を上がるとビルが見えますが、その更に左横の坂を登ると入り口があります。
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  • 恵比寿 うしみつ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
恵比寿 うしみつ
ジャンル 焼肉、ホルモン、牛料理
予約・
お問い合わせ

050-5869-7554

予約可否

完全予約制

住所

東京都渋谷区恵比寿南3-1-8 GRAN EBISU 1F

交通手段

JR 恵比寿駅西口改札から 徒歩5分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅西口改札から 徒歩5分

恵比寿駅から354m

営業時間

営業時間

営業時間:月~土 17:00~24:00
ご予約の受付時間は月~土(12:00~24:00)までとなりますので、予めご了承ください。
定休⽇:日曜日*8月は日曜日も営業致します。

日曜営業

定休日

定休⽇:日曜日*8月は日曜日も営業致します。

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%頂いております。

席・設備

席数

44席

(4名様個室×8部屋 6名様個室×2部屋)

個室

(4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

公式アカウント
オープン日

2022年3月12日

電話番号

03-6303-2958

備考

姉妹店情報
「西麻布けんしろう」2015年8月5日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/
「焼肉 うしみつ 恵比寿本店」2017年2月9日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13204541/
「焼肉 うしみつ一門 目黒店」2017年6月29日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/
「USHIMITSU NISHIAZABU」2019年9月14日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/
「銀座 ちかみつ」2020年8月7日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247552/
「銀座 ちかみつ 六丁目」2021年7月4日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13259532/
「横浜 うしみつ」2021年9月16日オープン
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083688/
「銀座 ちかみつ 並木通り」2022年5月30日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/
「江戸焼肉」2022年5月30日オープン
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270037/

初投稿者

たっくー555たっくー555(610)

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