営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [火] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [水] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [木] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [金] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [土] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [日] 定休日 [祝日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [祝前日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） [祝後日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:30） ■定休日日曜日 ※他不定休ありお店情報を見る

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恵比寿駅（JR・東京メトロ）徒歩5分代官山駅（東急東横）徒歩7分お店の地図を見る

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大好きなフレンチレストランへ結婚2周年のお祝いで行ってきました〜隠れ家のような雰囲気で特別感があります✨ ⁡ 季節のおまかせコース(24,200円)を事前に予約しました!メインの和牛がシャトーブリアンにする場合は27,500円となります! ⁡ ・グジェール熟成させたじゃがいものムース、パルミジャーノレッジャーノを限界まで練り込み、そこに西洋わさび、ブータンノワールを合わせた一品ちょうど... お店の口コミを見る

Saucer (代官山/フレンチ)

**2025**年11月
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**2025**年12月
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**2026**年1月
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公式

Saucer

（ソーセ）

3.88
口コミ 163 人
保存 10074 人

最寄り駅：

代官山駅

代官山駅×フレンチ

[ 東京 ]

東京×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
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写真3734
口コミ163
1. 口コミ(163)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

ミシュラン2026一つ星 ≪凝縮・洗練・調和≫をコンセプトにした現代フランス料理

店名のSaucer（ソーセ）は、ソースをかける、ソースをぬぐいとるという意味のフランス語。
名店でソーシエを務めたシェフ郡司一磨が、選りすぐりの素材のうま味を引き出した上で、味わい、香りを凝縮したソースと合わせたお料理をご提供します。
オープンキッチンのカウンター席は、目の前で料理が出来上がる様子を楽しめるいわばシェフズテーブル。テーブル席ではアートを鑑賞しながら落ち着いた時間をお過ごしいただけます。
...

お店のこだわり

料理人

名店での経験を積んだシェフ

料理

ソースのベースとなるトリプルコンソメ

ドリンク

ボルドー、ブルゴーニュを中心としたワインリスト

空間

現代アートに触れる上質な隠れ家レストラン

コース

MENU SAUCER　〜季節のおまかせコース〜12品

全国から集めた選りすぐりの旬の食材とフランス料理の醍醐味でもあるソースを楽しんでいただく12皿前後のコースです。 3日間かけて丁寧にひいたシェフ渾身のトリプルコンソメをベースにしたソースをご堪能ください。

コース詳細

24,200円 (税込)

Menu Saucer〜季節のおまかせコース【メイン和牛シャトーブリアン】12品

コースのメインディッシュを前沢牛のシャトーブリアンにアップグレード

コース詳細

27,500円 (税込)

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口コミ？

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子宇

口コミ 70件フォロワー 11人

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ミシュランのフレンチとして、全体的には非常に完成度高いだ。行く前に電話がかかってきて、看板がなく、レストランは建物の地下にあるため、部屋番号を押してとドアが開かないと説明された。夜になって到着すると、意外と簡単に見つかった。メニューとワインリストをざっと見たが、私は素人なので、ワインペアリングコ... 詳細を見る

4？

2025/10 訪問

1回
nanachi_773

口コミ 892件フォロワー 2,617人

再訪✨ソースが主役のステキフレンチ️

大好きなフレンチレストランへ結婚2周年のお祝いで行ってきました〜隠れ家のような雰囲気で特別感があります✨ ⁡ 季節のおまかせコース(24,200円)を事前に予約しました!メイン... 詳細を見る

294？

2025/11 訪問

2回
ぽーらちゃん

口コミ 1,494件フォロワー 1,110人

美味しいソースを伴った素晴らしいフレンチ

本来昼営業されていないのですが、今回は幹事様のおかげで、お昼に貸し切りで訪問いたしました。お店は少しわかりにくいのですが、ビル名を頼りに辿り着きました。メニューは夜用の... 詳細を見る

55？

2025/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（163人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Saucer（ソーセ）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5589-7912
予約可否	完全予約制ご予約の時間は18:00または20:00とさせて頂きます。ご予約はお電話、もしくは"OMAKASE”のサイトからお願いいたします。『OMAKASE　ソーセ』で検索いただきますとご予約ページがトップに表示されます。
住所	東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅（JR・東京メトロ）徒歩5分代官山駅（東急東横）徒歩7分代官山駅から407m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 23:00 L.O. 料理20:30 日定休日 ■定休日　日曜日　※他不定休あり
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8011001106455 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料別途10％

席・設備

席数	16席（最大：カウンター6席／テーブル10席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパークあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
ドレスコード	スマートカジュアル
公式アカウント	https://www.facebook.com/restaurantsaucer https://www.instagram.com/restaurant_saucer/
オープン日	2021年10月1日
電話番号	03-6712-7713
備考	※ご来店時、ビルに到着されましたら、インターフォンで『101』をお呼び出し下さい。 ※ご予約はお電話でも承ります。どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。 ※お誕生日や大切な記念日のお食事にはメッセージプレートをご用意いたします。　ご希望の場合は予約時にお知らせください。
初投稿者	God father（231）

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ミシュラン
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みっきー0141

Saucer（ソーセ） - 代官山（フレンチ）