この口コミは、おもちまる4869さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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おもちまる4869 口コミ124件フォロワー30人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/12訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

ハジカミ￤恵比寿
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恵比寿駅チカの豚肉が美味しい
居酒屋さんに行ってきました！
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恵比寿駅西口から少し歩くと、
賑わった商店街の中にお店があります✨
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暖簾の感じからは、
昔ながらの居酒屋を想像しますが、
ハイカラでオシャレな内装です！
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お酒もお食事もどとらも紹介したいので
本投稿は「お食事」です！
お酒は、次の投稿をご覧下さい！
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▫️枝豆(お通し) ¥330
お酒のアテにピッタリですね！
普通に出てくるのではなく、
お皿をひっくり返したままで出てくるので、
これもまたオシャレ
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▫️自家製ポテトサラダ ¥539
自分で混ぜて食べるタイプのポテトサラダでした！
ナルトやベビースターラーメン、
ゆで卵、キクラゲ、紅しょうが、お肉まで入っていて
初めてのポテトサラダでした
普段食べるポテトサラダより
食感が楽しく、紅しょうがやベビースターラーメンの
味がアクセントでとっても美味しかったです
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▫️豚刺し盛り ¥1089
豚刺しの4種類の盛り合わせです ‎
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　・ガツ刺し柚子胡椒
　ガツ刺しは、胃の部分です❕
　初めて食べたのですが歯ごたえがあって臭みは全くなく、
　柚子胡椒でさっぱりしていて美味しかったです！
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　・ねぎタン葱塩だれ
　安定の美味しさでした♡
　ネギが大きかったのでネギの味もしっかりするので
　とても好きなねぎ塩でした‪‬
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　・ニラレバ香味醤油
　正直今まで食べたレバーの中で
　ナンバーワンです
　臭みがまっっったく無いので、
　レバーの独特な匂いが苦手な人でも絶対に食べられます。
　絶対にです‼️‼️‼️‼️
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　・ハツ刺し大蒜醤油
　大蒜=にんにくって読みます
　私はハツは初めて食べたのですが、
　匂いも全くなく、柔らかく食べやすかったです！
　大蒜のタレもよく合います*゜
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▫️ハジカミ巻き (矢生姜2本) ¥319
お店の名前が入っていて、名物と分かりますね´-
こちら、お写真だとただの串焼きに見えますよね！？
ですが、「串」はないんです！
こちらは生姜丸ごと使われていて、
串に見える持ち手部分は、
しょうがから伸びた茎の部分です❕
面白いですよね
しょうがも辛くなく、
お酒によく合うので沢山頼むのをおすすめします
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▫️海老巻き (海老1本巻) ¥429
大好物の海老
エビフライやえび天は食べたことがありましたが、
海老の肉巻きはお初でした
海老がぷりぷり＆ほろほろで、
味が濃くて美味しいです！
ハジカミ巻き同様、
お肉が固く巻いてあるのでほどけずに
最後まで食べられます✨
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▫️つくね3種盛り ¥990
今回食べたものの中で、1位を決めるとしたら
これになっちゃうかも、、
マジで美味かった‼️‼️
奥から、豚つくね、海老つくね、野菜つくねです。
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　・豚つくね
　肉汁が凄いので、逃がさずに吸いながら食べてください‼️
　自家挽きとのことで、粗挽きになっているので
　ガッツリ食べられます ‎
　お肉もとっても甘いです❕
　
　・海老つくね
　これは、しっぽ部分が出ているのでそこを持って
　思い切り一口で‼️
　豚つくねと比べると、
　エビの無い部分でも全然味が違います
　びっくりです。エビの出汁がつくね全体に
　染み込んでいます
　有り得ん美味さです。。。。
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　・野菜つくね
　コーンが表面に見えていますが、
　それ以外にも刻まれたお野菜が沢山入っています！
　シャキシャキとしていて、
　尚且つコーンの甘みもあります
　野菜もお肉もぎっしりで、大満足のつくねです
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▫️塩豚煮込み (軟骨ソーキ) ¥759
こちらも激推し‼️
塩味でとても優しいのに、薄くないんです
大根もおでんのようにシミシミで、もはやジュースです
お肉ですが、ソーキなのであばら部分ですね
油が目に見えてぷるっぷるですが、、
果たしてお味はどうなのか。
お肉の脂身が苦手な私でもバクバク食べられます！
スープも染みていて、
脂なのかすら疑います！
最後のスープは、
優しいお味なので全部飲んでしまいました☺️
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▫️上ロース (酢橘塩) ¥429
最後は肉厚のお肉で〆！
まずは何もつけずに頂きます。
お肉本来のお味を楽しめます！
次に、酢橘を絞ります。
柑橘の果汁が加わり、
肉汁と混ざって最高になります！- ̗̀ ̖́-
肉厚なのでだいぶお腹に溜まります！
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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿ハジカミ
ジャンル	居酒屋、もつ焼き
予約・お問い合わせ	050-5890-4071
予約可否	予約可貸切や団体様のご予約の場合、店舗から内容確認のご連絡をさせていただきます！
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-3-9 田中ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線　恵比寿駅西口　徒歩3分地下鉄日比谷線　恵比寿駅　徒歩2分恵比寿駅から326m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 土・日・祝日 15:00 - 23:00 祝前日 17:00 - 23:00 ■定休日無し（年末年始を除く）祝前日が土曜日・日曜日の場合は、15時OPENです。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001052975 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代として、お一人様330円頂戴しております。

席・設備

席数	38席（カウンター８席、テーブル席26席）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定） ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。奥テーブル席は電子タバコのみ喫煙可能※未成年者不可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、電源あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可テーブル席は喫煙可能スペースとなっている為カウンター席のみ。
公式アカウント	https://www.facebook.com/ebisuhajikami/ https://www.instagram.com/hajikami_ebisu/?hl=ja
電話番号	03-6427-8755
備考	【系列店】 2025.4.18.OPEN ・恵比寿　上ノ佐藤 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13307496/ ・居酒屋佐藤恵比寿 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13141439/ ・和酒和食恵比寿黒帯 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13153105/ ・恵比寿　今市 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13238568/ ・代々木　ウミドリ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13266741/
初投稿者	haz08（1171）