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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打 親鶏中華そば 綾川
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、揚げ物 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅東口 徒歩3分 恵比寿駅から326m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター2席、テーブル(2人掛け)4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月23日 |
| 初投稿者 |
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土曜日の開店直後、11時過ぎに訪問。
5名＋お子さま1名の待ち。
先に食券を買ってお店の人に渡します。
親鶏中華そば 860円
煮卵 100円
本わさび小丼 350円
中華そばの麺は極太と中太から選べたので中太で。
セットの本わさび小丼を食べてみたかったので、麺を少なめでお願いしました。
列に並び、10分ほど待って入店。
このくらいの並びなら気軽に来れて良いですね。
カウンターテーブルがイグサ（畳）でおしゃれ。
卓上調味料は胡椒と醤油のみ。
ほどなくして本わさび小丼、中華そばの順に出てきましたが、
麺が伸びないうちに中華そばからいただきます。
スープは鶏の味わいががっつり、塩味は強め。
麺は手打ち感のあるプリプリ縮れた中太麺。
小麦の味がしっかりして食べ応えがあって美味しい。
（ただ、かなり柔らかめなので個人的にはもう少し硬めが好み）
煮卵も美味しい。硬めの半熟で味付けはしっかりめ。
親鳥のチャーシューはコリコリ食感で噛み応えあり。
鶏皮も2切れほど浮いていて、こちらはぷるぷる食感。
メンマは黒っぽく、燻製の香りが強烈。
貝割れはよく合うので個人的にはもっと量があるとうれしい。
鶏が丸ごと入ったみたいな鶏感あふれる一杯。
麺を硬めに、チャーシューと鶏皮はなし、貝割れは増しなど
自分好みにアレンジして頼むことでさらに美味しくいただけそう。
そして、気になっていた本わさび小丼。
分厚く削られた鰹節が、溢れんばかり！
というかもはや溢れていて食べ方を迷いましたが、
どうにかお醤油をかけて、鰹節とわさびを少し、ご飯と一緒にパクリ。
本わさびということで辛さ控えめかなと思ったけど、やっぱり辛い。笑
最後は中華そばの鶏スープを少しかけて、鶏だし茶漬けにしていただきました。
辛くても美味しい。満足。
夏季限定の冷やしも気になるので、次回はそれかな。
ご馳走さまでした！