メニュー・プラン : ebisu NUKA factory.

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

更新日 : 2023/05/13

料理メニュー

(税込価格)

糠漬

きゅうり/大根/人参

100円

小皿に可愛くスタイル
3つとも注文をおすすめ

長芋/蓮根

150円

おすすめ

うずら

350円

明太子

400円

オリーブ

350円

ししゃも

400円

へしこ

400円

おすすめ

本日のチーズ3種盛

900円

カリカリベーコンを添えて

酒肴(あて)

ポテトサラダ

450円

+150円で半熟玉子のせ

糠辛子蓮根

350円

牛筋煮込

600円

おすすめ

糠牛肉じゃが

900円

糠に漬かって牛を使用。おすすめの絶品

酵素ドレッシングのサラダ

500円

焼き卵プレーン

600円

明太子/豚平は150円増し

糠漬納豆爆弾

600円

マッシュカマンベール焼

600円

糠雑魚おろし

400円

糠味噌野菜スティック

300円

おすすめ

糠海鮮ユッケ

700円

至福

おすすめ

糠漬の鶏の唐揚げ

700円

おすすめ

糠メンチカツ

600円

フライドポテト(塩/コンソメ)

500円

糠鯖焼

750円

おすすめ

糠ハンバーグ

1,200円

当店、人気No.1商品

糠ハラミ焼

1,350円

糠鶏モモ照焼

800円

糠豚チャップ

850円

糠豚キムチ

850円

糠焼チャンポン

1,000円

糠焼ラーメン

900円

ぬかブレックファースト

800円

おでん

入り糠出汁と白味噌を使った唯一無二のおでん

大根

250円

半熟玉子

200円

蒟蒻

200円

雑魚天

250円

串ホルモン

650円

〆(温/冷)

お茶漬け(明太子/へしこ)

650円

ご飯+味噌汁

400円

おかずと頼めば定食に。

アイス

300円

ロールケーキ

300円

焼き物:お魚

ホッケ

1,000円

〜味・健康・美容 三(美容)拍子揃った〜鯖

800円

銀だら

1,200円

焼き物:お肉

〜特許申請中?wハンバーグ通が唸る〜ハンバーグ(180g)

1,300円

タン

1,700円

ハラミ(80~100g)

1,450円

ヒレ

1,800円

〜美と美味を極めた〜ブラックロックステーキ

2,000円

煮物

ぬか炊きタンシチュー

ぬか炊きアクアパッツァ

1,400円

〆もの

茶出汁お吸い物

300円

本日の汁物

400円

明太子茶漬け

650円

へしこ茶漬け

650円

さけ茶漬け

600円

ぬか漬け野菜茶漬け

550円

サラダ

〜トレーニーが唸る〜鶏むね肉サラダ

450円

へしこサラダ

550円

デザート

特製プリン

400円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 ebisu NUKA factory.

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、日本料理、創作料理
住所

東京都渋谷区恵比寿4-10-8 エビスビル 1F

交通手段

■JR恵比寿駅東口徒歩5分
■日比谷線恵比寿駅徒歩7分

恵比寿駅から453m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 定休日
  • 2024年1月末日にて閉店致しました。
    長い間のご愛顧、ありがとうございました。
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

20席

最大予約可能人数

着席時 14人、立食時 6人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

屋外の縁側席が喫煙となります。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2020年12月7日

備考

1/31を以ちまして、閉店させて頂くこととなりました。
約3年間の間ご愛顧頂きありがとうございました。

お店のPR

恵比寿駅5分◆「全てぬか基準」のネオ居酒屋。スタイリッシュな空間でちょい飲みやデートに◎

古くからの日本の食文化でおばあちゃんが作っているようなイメージの『ぬか漬け』。当店ではスタイリッシュでお洒落な店内やグラス、瓶などの可愛らしさと、ぬか漬けのイメージとのギャップを楽しめます。従来の居酒屋メニューに"ぬか"が掛かっているのも当店流のネオ要素。ハラミのぬか漬けが人気です。お食事利用や日本酒・ワインなどお酒と一緒にどうぞ。健康志向の方にもおすすめです。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

初投稿者

さりママ812さりママ812(264)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

恵比寿のレストラン情報を見る

関連リンク

条件の似たお店を探す (渋谷・恵比寿・代官山)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

東京都の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     定休日
    [水]
     定休日
    [木]
     定休日
    [金]
     定休日
    [土]
     定休日
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日
    [祝前日]
     定休日
    [祝後日]
     定休日

    2024年1月末日にて閉店致しました。
    長い間のご愛顧、ありがとうございました。

  • アクセス方法を教えてください

    ■JR恵比寿駅東口徒歩5分
    ■日比谷線恵比寿駅徒歩7分

  • このお店の口コミを教えてください

    平日の11:30頃訪問。
    開店したての店内には女性客が一人。
    ぬかを使った食材にこだわっているというこの店。

    本日のぬか漬け焼き魚定食(¥1,300)を
    LINE登録後価格→(¥1,100)で注文。

    この日の魚はサバだった。飲み物は蕎麦茶か緑茶か水で選んでその後は自由。
    まず出てきたワカメサラダを頂きながら待つ事10分。

    お盆に乗った定食は上品なビジュアル。
    焼きサバは...

周辺のお店ランキング

恵比寿×居酒屋のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 えびすの安兵衛 - 料理写真:屋台餃子

    えびすの安兵衛 (餃子、居酒屋)

    3.72

  • 2 喜鈴 - メイン写真:

    喜鈴 (焼き鳥、水炊き、居酒屋)

    3.69

  • 3 酒 秀治郎 - 料理写真:

    酒 秀治郎 (居酒屋、日本酒バー、日本料理)

    3.69

  • 4 ビーフキッチン - メイン写真:

    ビーフキッチン 恵比寿店 (焼肉、居酒屋、ホルモン)

    3.68

  • 5 鳥つた - メイン写真:入口屋号

    鳥つた (焼き鳥、居酒屋、鳥料理)

    3.68

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ