恵比寿の悶絶お寿司 : 恵比寿 鮨 ふじまさ

この口コミは、Yummy29600さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.3

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

恵比寿の悶絶お寿司

美味しいお寿司が食べたくなって
恵比寿のお寿司屋さんへ

今回はフルコース(22000円)をお願いした♡
内容は

とろ手巻き
カツオのタタキ(ハラスの部分を添えて)
あん肝 北海道余市産
ノドグロにぎり 石川県産
スミイカ握り 塩とすだちで
フグの白子のフライ 塩と胡椒で
焼きガキ 北海道
マグロ、中トロ、カマトロ握り
白甘鯛握り(白川)
コハダ握り
ホッキ貝握り(北海道長万部)
カニの茶碗蒸しご飯
車海老握り(大分)
ウニ(北海道)握り
煮アナゴ(長崎県)塩とタレ
干瓢巻き  かっぱ巻き
シジミの赤だし
玉露   と贅沢なラインナップ♡


まずトロ手巻きは海苔にまでこだわっていて、青のりの風味豊かなパリパリの海苔がトロと赤酢の酢飯の旨みをうまく際立ててくれてる♡トロの口溶けも絶妙!

カツオのたたきはハラス部分を使用していて脂が乗って柔らかく、今まで食べた中で一番好きかも!♡

スミイカの握りはよくあるねっとりとしたものではなく、サクサクっとした食感でスミイカのイメージが覆る握り!!
塩とすだちだけのシンプルな味付けで十分美味しすぎる♡
最高!!

茶碗蒸しご飯は茶碗蒸しの中に赤酢の酢飯とカニの内子と外子、蟹味噌を乗せてごちゃまぜにして食べるスタイル♡
こんな茶碗蒸し初めてで斬新なところが良き♡
そして美味いいいい!!


ウニはこれでもかというほど軍艦の上にてんこ盛りになっててお口の中がウニでいっぱい!
幸せすぎるうう☘️☘️


玉露はデザートのクリームブリュレのように表面がパリパリに焦がされていてめちゃくちゃ美味しい♡これはデザート!!

久しぶりに感動したお寿司に出会えて大満足です。

ごちそうさまでした!!


  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • 恵比寿 鮨 ふじまさ -
  • {"count_target":".js-result-Review-135876560 .js-count","target":".js-like-button-Review-135876560","content_type":"Review","content_id":135876560,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

Yummy29600

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Yummy29600さんの他のお店の口コミ

Yummy29600さんの口コミ一覧(923件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
恵比寿 鮨 ふじまさ
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5457-6819

予約可否

完全予約制

【キャンセルについて】
予約前日より コース料金の100%を頂戴さていただきます。
予約日の前から食材を仕入れて仕込んでいる為,やむを得ずキャンセル料の規定を設けている旨、ご理解頂けますようお願い申し上げます。ご友人などにご予約を譲る事はご遠慮下さい。必ず予約者本人のご来店でお願い致します。やむを得ない事情で予約を他の方にお譲りする場合、必ずお店へ事前連絡をお願い致します。

住所

東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F

交通手段

JR山手線 恵比寿駅 西口徒歩3分
日比谷線 恵比寿駅 1番出口徒歩3分

恵比寿駅から187m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間[月〜土] 18:00~ 大将
          19:00〜 嶺野
          20:30〜 大将

    [日・祝] 昼 12:00~ 大将

          夜 18:00~ 大将
            19:00〜 嶺野
            20:30〜 大将
      ※夜は3部制となります。
      ■■2023年12月より上記から時間帯毎の握り手が変更になります■■

    ■ 定休日
    月曜日、その他不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2013101007357

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

16席

(メインカウンター10席・個室カウンター6席)

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

(2人可、4人可、6人可)

当店はメインカウンターの他に6席の完全個室カウンターをご用意しております。メインカウンターのお客様とお顔を合わせずに入店いただけますので大切な接待やご会食・デートまたご家族やお仲間とのお集まりにぜひご利用ください※別途個室料がかります、お気軽にお問い合わせ下さい03-6303-0298

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

メインカウンターは大人と同じコースが召し上がれる方のみのご案内とさせていただきます。

また、中学生以下のお子様連れの方は完全個室カウンターのご用意が御座います※予約前にお気軽にお電話よりごお問い合わせください03-6303-0298

ドレスコード

スマートカジュアル
香りの強い香水はご遠慮下さい

ホームページ

https://sushi-restaurant-3913.business.site/?m=true

公式アカウント
オープン日

2020年10月18日

電話番号

03-6303-0298

備考

アレルギー、苦手な食材等ありましたら、事前にお知らせください。
ご予約のお時間に一斉スタートとなりますので時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い申し上げます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

4339e94339e9(1)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム