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店名 |
恵比寿 鮨 ふじまさ
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5457-6819 |
予約可否 |
完全予約制 【キャンセルについて】 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線 恵比寿駅 西口徒歩3分 恵比寿駅から187m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2013101007357 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
16席 (メインカウンター10席・個室カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 当店はメインカウンターの他に6席の完全個室カウンターをご用意しております。メインカウンターのお客様とお顔を合わせずに入店いただけますので大切な接待やご会食・デートまたご家族やお仲間とのお集まりにぜひご利用ください※別途個室料がかります、お気軽にお問い合わせ下さい03-6303-0298 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
メインカウンターは大人と同じコースが召し上がれる方のみのご案内とさせていただきます。 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年10月18日 |
電話番号 |
03-6303-0298 |
備考 |
アレルギー、苦手な食材等ありましたら、事前にお知らせください。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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美味しいお寿司が食べたくなって
恵比寿のお寿司屋さんへ
今回はフルコース(22000円)をお願いした♡
内容は
とろ手巻き
カツオのタタキ(ハラスの部分を添えて)
あん肝 北海道余市産
ノドグロにぎり 石川県産
スミイカ握り 塩とすだちで
フグの白子のフライ 塩と胡椒で
焼きガキ 北海道
マグロ、中トロ、カマトロ握り
白甘鯛握り(白川)
コハダ握り
ホッキ貝握り(北海道長万部)
カニの茶碗蒸しご飯
車海老握り(大分)
ウニ(北海道)握り
煮アナゴ(長崎県)塩とタレ
干瓢巻き かっぱ巻き
シジミの赤だし
玉露 と贅沢なラインナップ♡
まずトロ手巻きは海苔にまでこだわっていて、青のりの風味豊かなパリパリの海苔がトロと赤酢の酢飯の旨みをうまく際立ててくれてる♡トロの口溶けも絶妙!
カツオのたたきはハラス部分を使用していて脂が乗って柔らかく、今まで食べた中で一番好きかも!♡
スミイカの握りはよくあるねっとりとしたものではなく、サクサクっとした食感でスミイカのイメージが覆る握り!!
塩とすだちだけのシンプルな味付けで十分美味しすぎる♡
最高!!
茶碗蒸しご飯は茶碗蒸しの中に赤酢の酢飯とカニの内子と外子、蟹味噌を乗せてごちゃまぜにして食べるスタイル♡
こんな茶碗蒸し初めてで斬新なところが良き♡
そして美味いいいい!!
ウニはこれでもかというほど軍艦の上にてんこ盛りになっててお口の中がウニでいっぱい!
幸せすぎるうう☘️☘️
玉露はデザートのクリームブリュレのように表面がパリパリに焦がされていてめちゃくちゃ美味しい♡これはデザート!!
久しぶりに感動したお寿司に出会えて大満足です。
ごちそうさまでした!!