この口コミは、Garlic Riceさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Garlic Rice 口コミ448件フォロワー218人

3.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2020/11訪問1回目

3.2

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥15,000～￥19,9991人

ネタ、雰囲気は良い駅近本格寿司

2020年11月訪問。
まだ開業してさほど時間が経っていないもよう。
ホームページをみると銀座ミシュラン店舗の姉妹店とのことで期待。
まず駅から近く恵比寿の喧騒の中でひっそり隠れられるお店というのは良い感じ。
カウンター10席ほど、奥に個室がいくつかある模様。
雰囲気は良いのですが、慣れてないスタッフの方が多かったのかバタバタしてる様子だった。
コースで予約したが、コースの説明はいっさい無く、いきなり握りからスタートする。
ちょっとつまみながら進めたいところ度肝をぬかれた。
この店のやり方らしい。
握りが続き、合間につまみが出てくる。
そのためどれくらいのボリュームになるのかわからずこちらも飲むペースが掴めない。
ネタの質は良いと感じたが、握り手に丁寧さが見られるどこかバランスが良くない。口に入れた瞬間の感動がない。
ネタの説明もなく、一品の説明もなく淡々と進む。
量は十分だったが、結果値段のわりにという印象は否めない。
職人さん、サービスがアップしていけば良くなると思うのでそこに期待はしたい。寿司激戦区恵比寿なので頑張ってほしい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿鮨栞庵やましろ
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5868-1174
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 3F-A 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線恵比寿駅 3番出口徒歩1分ＪＲ恵比寿駅西口徒歩2分恵比寿駅から94m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 14:00 16:00 - 23:00 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％を頂戴しております。（ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております）

席・設備

席数	25席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://shiorian-yamashiro.com/ebisu/
公式アカウント	https://www.facebook.com/恵比寿-鮨-栞庵-やましろ-102055271631956/ https://www.instagram.com/sushi_yamashiro_ebisu/
オープン日	2020年9月1日
電話番号	03-5734-1791
初投稿者	ha～to（239）