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素材を生かしたハイコスパイタリアン! : BLU

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sugar0214

sugar0214(1003)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2020/06訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

素材を生かしたハイコスパイタリアン!

自粛前からインスタチェックしてたお店へ行ってきました!
とにかくすごく良かったー♡
まだ今年オープンの新しいお店。
店内も雰囲気が良くてデートにもぴったり。
勿論女性同士でも絶対良い!

恵比寿駅近くで驚きの五千円のほっぺた落ちそうな美味しいコースをいただきました♡
ドリンクは2800円でフリードリンク!
ソムリエさんにおまかせしてペアリングで出してもらえるという嬉しいサービスなんです。すごいわ。
という事でスプマンテで乾杯♪

チーズフォカッチャ
イタリア料理好きなのでフォカッチャは良く食べますが、ここのはちょっと驚き。
パウンドケーキの様なしっとり感もあり、チーズの香りが良くてとてもジューシー。
この美味しさは当たりだと思った瞬間!

海の一皿
お店の名前のついたお料理。
カンパチと水蛸のカルパッチョ。
レモン、バジル、オリーブオイルのシンプルな味付けなのになんでこんなにぐっとくるのだろう!?
桜海老を煎った粉末が香ばしくて良い!
使用しているオリーブオイルはまるでCHANELみたい♡
タネをとってから作るのでとってもフルーティなんです。
素材一つ一つが生き生きと感じるのが素晴らしい!

ピュアホワイトのババロアと生ハム
え?砂糖を加えてないのにこの甘さ!?
とうもろこしの優しい甘みにノックアウト。
夢中になって食べてしまうけど生ハムと一緒に食べてもこれまた一味違う美味しさ。

スペシャリテのジャンボマッシュルーム
自家製サルシッチャを詰めて。
上のポーチドエッグを絡めていただきます♪
ガッツリに見えて意外にあっさりなのも好み。
ほんのり感じるトリュフの香りもバランスも絶妙!

那須塩原の味濃いトマトのパスタ
トマトの甘味と酸味がギュッと詰まってる!
アーモンドとバジルが良いアクセントに。
シンプルだからこそシェフの個性がキラリと光りますね〜美味しいー♡

長崎県産ほうぼう
万願寺唐辛子にはモッツァレラチーズにゴルゴンゾーラとパプリカのピリ辛ソース。
雲丹の癖を上手に使ったソースがさすがです。
淡白なほうぼうに雲丹の濃厚さがとてもマッチ。
セロリと鶯嬌で爽やかさも兼ね備えた初夏の味わい♡

群馬県赤城和牛
内腿の赤身肉。
脂身がないのでバターを塗って炙ってからオーブンで焼くそうです。
タタキに近い感じかな。
そのおかげで柔らかくパサつきもないしっとり感!
そして赤身の旨みはしっかり感じるの♡
ピンクペッパーとバルサミコのソース付け合わせは
なんとじゃがいものパスタ!
魚醤とバターとアンチョビの味付けは癖になる美味しさ。
初めての体験♪

追加でパンナコッタ
史上最強のぷるるんっ♡
あっさりに見えて濃厚さも絶妙。
柑橘のソースで夏らしく完璧。

とにかくすごく素敵ー♡
ワインのペアリングもとっても楽しい!
すぐにでもまた来たいと思えるお店ってなかなか出会えないもの。
ここは味もワインも雰囲気もサービスもすごく良かったぁ。
お料理中のシェフもバッチリ見えて、創り上げられるワクワク感があるのもカウンターならでは。
素敵なお店でした♪

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 BLU (ブル)
ジャンル イタリアン、バル・バール、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-3503-7537

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿1-22-8 EBISU FIRST PLACE 2F

交通手段

JR恵比寿駅東口の坂をくだり、「恵比寿駅東口」の交差点を横浜銀行を左に見ながら小道へはいり、直進200mお進みください。
右側の階段を上がった2階です。

恵比寿駅から355m

営業時間・
定休日

営業時間

4月1日からの営業時間

ディナー月曜日〜金曜日(終日ディナーメニュー)
12:00〜15:00(LO14:00) 17:00〜23:30(LO22:30)

土曜日、日曜日、祝日(終日ディナーメニュー)
12:00〜22:30(LO21:30)

日曜営業

定休日

年末年始 不定休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

コペルト代として550円頂戴します。

席・設備

席数

30席

(貸し切り、応相談です。)

最大予約可能人数

着席時 30人、立食時 40人

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://blu-italian-restaurant.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

公式アカウント
オープン日

2020年3月16日

初投稿者

GAN-TGAN-T(282)

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