インスタで画像が流れてきて、ずっと気になっていた黄金水炊きと鶏のお店のこちらにようやく行けました。

店内は木目調のお洒落な作りで落ち着きます。

注文は
CMSよだれ鶏　980円
ふかひれと若鶏骨付きもも肉の小鍋　　1,980円
3種鶏モツのニンニクバター焼き　980円

まずはよだれ鶏
レバー、ハツ、ももの3種の部位を中華特有のタレで和えた1品
特に新鮮なレバーはねっとり感がたまらない味わいで、ごま油との相性抜群でした。

続いて3種鶏モツのニンニクバター焼き
ほんのり香るニンニクが良い感じに3種のモツに染み込んでます。
アクセントにマッシュルームを。
ねっとりレバー、コリコリのハツ、砂肝
内臓好きにはたまらない1品です。

続いてメインの鍋
色々楽しみたいことから小鍋をチョイスしましたが、黄金水炊きの出汁で炊かれたふかひれと若鶏骨付きもも肉は絶品でした。
ふかひれはとにかく柔らかく、コラーゲンを感じる味わい。
もも肉は肉感がしっかりしているももの部位なので食べ応え抜群でした。

出汁を最後まで飲みほしたくなる水炊きでした。

メインの水炊きは何かしらで必食。
ふかひれと鶏肉が楽しめる新しい形のお店でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留恵比寿トリメシヤ（【旧店名】Chicken Meets Shark とよみつ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	鳥料理、居酒屋、水炊き
住所	東京都渋谷区恵比寿南1-14-2 タイムゾーンビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅西口から徒歩約4分恵比寿駅から193m
営業時間	■営業時間【月〜金曜日】 11:30~15:00(L.O14:30) 17:00~23:00(L.O22:00) 【土曜日、祭日】 17:00~23:00(L.O22:00) ■定休日日曜日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料金・チャージ料金なし

席・設備

席数	34席
最大予約可能人数	着席時 30人、立食時 40人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）接待のご利用・会食のご利用にも最適の個室・半個室　デートや合コンにもご利用いただけます。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	無し
ホームページ	https://toyomitsu.info
公式アカウント	https://www.instagram.com/torimeshiya_/
オープン日	2019年11月15日
備考	・誕生日やお祝い・記念日など　お花のお預かりやケーキの持ち込みも対応出来ますので　お気軽にお申し付けください。（ケーキ持ち込み料無料）・ドリンクの持ち込みは750ml換算で1本￥3000のコルケージを頂戴しております。
お店のPR	恵比寿駅4分◆本格水炊き鶏料理を味わうコースは忘年会にも最適◎最大30名様迄の団体予約歓迎コラーゲンたっぷりのフカヒレと、産地直送のヘルシーな鶏料理が自慢の「恵比寿トリメシヤ」。新鮮な鶏肉やフカヒレの旨味が凝縮された水炊き鍋や、焼きフカヒレなどをご堪能いただけます。国産ジンジャーや燻製の風味香るハイボールなどオリジナルドリンクも充実◎ラグジュアリーな店内には、6名様用・12名様用の半個室もございます。最大30名様までの団体予約も承りますので、忘年会などのご宴会にもぜひご利用ください。 ...
初投稿者	kappa53（0）