ディップバインミーとエッグコーヒー : THE PIG & THE LADY

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ディップバインミーとエッグコーヒー

休日のひとりランチに恵比寿。
そーいや結構前に、マイレビ様からオススメ頂いていたバインミーのお店があったよね〜っと、宿題店攻略にやって来たのです♪

注文したのは
◆ビーフバインミー フレンチディップスタイル
◆ハノイエッグコーヒー

たまたまかもしれないけど、なんかめっちゃお客様の外国人比率が高いわ〜
日本在住の英語圏の方が多い様子。
日本人と外国人のカップルも含めて、半分くらいのテーブルから英語が聞こえる。

さて、やって来ましたバインミー。
こちらの名物は、バインミーをコンソメスープにディップして食べる「フレンチディップスタイル」と名付けられた一品。
何故そーゆーネーミング?とか、フランス人がやってたの?とか色々と疑問はあるんだけど、美味しきゃ正義だからまずは試してみよう。

お?このコンソメスープ、肉骨茶の香りがする!
そして、バインミーをディップして食べると…
ははぁ…なるほど… アリだなこれは。
食べにくい事この上ないし、綺麗に食べられる自信は全く無いけど、この食べ方は美味しい♪

まずね、コンソメスープもバインミーも、それぞれ単体で食べてもちゃんと美味しいの。
ソフトフランスに挟まっている牛肉もしっかりとした食べ応えがあって、満足度が高い。
でもやっぱりフランスパンだから歯応えがあるし、大きな口を開けて食べるのはちょい疲れる感じ?
そこですかさずコンソメスープにディップすると、パンがスープをじゅぶじゅぶに吸って、噛み切りやすいし飲み込むのもスムーズ(笑)
一気に食べ易くなったわ。
ん〜パンがスープを吸っているから、ライトなオニオングラタンスープと、牛肉の乗ったパワーサラダを一緒に食べている感じ?(いかん、例え下手だわ…)
バインミーの新しい魅力を見せてもらった感じだな。


お次は初体験のエッグコーヒー。
コレ凄いわーーっ!
もっちりさせるまで泡立てた極甘の全卵。
その上から無糖のコーヒーを注ぎ入れると、一旦は全部が混ぜ合わさったようになるんだけど、しばらくすると下にコーヒーが溜まって二層に分かれる。
グラスを静かに傾けて啜る様にして飲むと…
おお!めっちゃくちゃ甘くてクリーミーな冷たい卵の層と、めちゃくちゃ苦くて熱いコーヒーの層が、混ざり合わずに口の中に入って来る!
そっか〜ずーっと二層のままなのか〜!
甘さも苦さも振り切れてる。
混ぜれば丁度良い…のに、混ぜないからこその味わいと言うものがあるんだな。
ん〜イマイチ味わい方のツボは良く分からないんだけど、多分美味しいんだと思うし驚きがある。
わ〜コレ、誰かに飲ませて反応を見てみたい(笑)

新しい味覚への誘い、色々と新しい発見があって楽しかった‼︎

  • THE PIG & THE LADY -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
THE PIG & THE LADY(ザピッグアンドザレディ)
ジャンル ベトナム料理、アジア・エスニック、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-1743-1650

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F

交通手段

JR恵比寿駅 西口 徒歩1分  
地下鉄日比谷線恵比寿駅 出口1,出口3 徒歩1分

恵比寿駅から116m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 料理14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

席・設備

席数

84席

個室

(6人可)

個室1部屋:最大6名様まで利用可 ミニマムチャージ ランチ15,000円 ディナー30,000円

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

https://thepigandthelady.jp/about/

公式アカウント
オープン日

2019年11月30日

備考

▼▽ホームページからのご予約▼▽
http://tiny.cc/thepigandthelady

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初投稿者

mm_foodsmm_foods(1472)

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