京都発の上品な薄皮餃子 : 餃子歩兵 恵比寿店

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3.5

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-

京都発の上品な薄皮餃子

歩兵は、京都祇園発祥の餃子屋さんです。祇園本店は2017年から「ミシュランガイド ビブグルマン」に連続選出されているお店です。東京初進出の銀座店は開店直後は行列だったと聞いていますが、2019年オープンの恵比寿店はひっそり営業してます。ちょっとわかりづらい場所にあるんですよね。

和風な提灯に京都の風情を感じつつ入店です。店内はカウンター11席とテーブル8席。キレイな居酒屋さんのような明るい店内です。

当然、お目当ては名物の餃子。ニラとニンニク入りのオーソドックスな餃子と、ニンニクの入ってない生姜餃子の2種類が展開されています。「舞妓さんも食べに来る」というふれこみがありましたので、それは生姜餃子のことでしょう。注文したのは餃子と、恵比寿店限定という「トリュフ餃子」。大豊にも恵比寿店限定の餃子があったような。なんだか熱いバトルを感じます。

餃子は1皿8個入り。パリッとした薄皮にジューシーな餡が詰まった小ぶりの餃子が特徴です。特注だという皮はとても薄く、ほのかに餡のニラの緑色が透けて見えほど。野菜の甘味が前面に出ています。餃子なのにとても軽い。いくらでもいけちゃう感じです。恵比寿店限定のトリュフ餃子は、「うん、トリュフ餃子だね」という感じでした(笑)歩兵の餃子は上品なので、餃子の中では相性はいいのでしょうね。隠れたおススメは鬼しじみのエスプレッソ。しじみのエキスがギュッと濃縮されたスープは、まさにエスプレッソでした。

恵比寿といえば、餃子なんじゃないかと思えるほど、実は餃子の名店が多いですよね。選択肢の一つとしてありかなと思います。

ごちそうさまでした。

  • 餃子歩兵 -
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たかさん_

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 餃子歩兵 恵比寿店(ギョウザホヘイ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、餃子、中華料理
住所

東京都渋谷区恵比寿1-25-11 TYMSビル 1F

交通手段

JR・東京メトロ恵比寿駅東口より徒歩7分

JR恵比寿駅 東口を出て白金方面に直進、恵比寿郵便局交差点を左折、さらに一つ目の角を左折し一つ目の角のビル1

恵比寿駅から547m

営業時間
  • ■営業時間
    2023年6月30日をもちまして
    閉店いたしました
    開店以来のご愛顧、誠にありがとうございました。

    ■定休日
    2023年6月30日で閉店

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

席・設備

席数

18席

(カウンター7席、テーブル11席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

電子タバコ等もご遠慮ください

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://gyozahohei.com/

オープン日

2019年6月27日

備考

電子マネー、QR決済可※交通系、WAON、nanako、lineペイ、auペイ、paypay,d払い、メルペイ

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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初投稿者

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