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abysse
（アビス）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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1～20 件を表示 ／ 全 254 件
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デザート以外は全て魚のメニューです。
魚は新鮮で素材はおいしいです。
ペアリングで注文。ワインは正直あまり合わなかった、というのが率直な印象。
水いただきましたがボトル3本分会計に入っていました...
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カンテサンス出身シェフが作る9品全て魚介料理という、シーフード特化のレストラン。
周りでも絶賛されていて訪問。
ペアリング付きコースで4.3万円ほどだが、ドレスコードもなく、少しカジュアルさも...
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ずっと気になっていたお店です
ディナーに訪問しました
座席数はそんなにないこじんまりとしたお店
暗めなお部屋
ムードがありますねぇ
外国人のお客様が過半数
お料理にペアリングの...
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代官山、恵比寿、中目黒の黄金の三角地帯にあるフレンチレストラン。最寄駅は代官山ですが、私は交通の便から恵比寿から歩いて向かいます。ほぼ似たような距離で、最短ルートではないですが、恵比寿一番会の商店...
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野菜も多くて、最高でした！
ペアリングコース
■イクラ パルミジャーノ、
■雲丹 バターナッツカボチャ
■ウスバハギ マッシュルーム、ケッパー
■ムール貝、ハマグリ、ケール
■鰹 海苔 ト...
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代官山にあるミシュランガイド1つ星のフレンチ。
こちらは魚料理のみで構成されたコースが特徴的で、お魚を存分に楽しむことができます。
シェフの目黒さんは、フランスの港町マルセイユで魚料理を得意と...
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黒を基調とした店内がお洒落！オープンキッチンが見え堅苦し過ぎず会話もしやすい雰囲気です。
おしぼりが仄かなヒノキの香りで癒されました
お料理は12品と多くいくらの塩漬けや鬼灯など和を感じられる...
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日曜午後限定でデザートコースが始まりました。
店内の雰囲気は皆さんおっしゃるように深海のようですね。
デザートコースは6960円。デザート4皿とミニャルディーズが付きます。ドリンク込みとあった...
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代官山にあるフランス料理のお店です。１週間前ほど前に予約サイトで予約させていただきました。
どのお皿もインパクトがあり、感動的な美味しさでした。
一人でお伺いしたのですが、私以外にも一人で...
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○旬の食材を使用した12皿のお料理と、それに合わせたドリンクペアリング（アルコールorノンアルコール）のセット
店内は暗めだが、深海をコンセプトとした雰囲気や様式はなかなかのもの。
料理は魚介...
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このお店は「港区南青山4-9-9」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
abysse（アビス）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-8280 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F
このお店は「港区南青山4-9-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東急東横線『代官山駅』中央口より徒歩４分。 代官山駅から194m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| ドレスコード | 特に規定はございませんが、過度にカジュアル(男性のタンクトップやビーチサンダル)な装いはご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年3月 |
| 電話番号 |
03-6804-3846 |
| 備考 |
※web予約は当店HPよりご利用いただけます。 |
| 初投稿者 |
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定休日
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[土]
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[日]
18:00 - 20:00
[祝日]
18:00 - 20:00
-
アクセス方法を教えてください
東急東横線『代官山駅』中央口より徒歩４分。
JR山手線『恵比寿駅』西口より徒歩7分。
東京メトロ日比谷線『恵比寿駅』4番出口より徒歩５分。 -
このお店の口コミを教えてください
代官山にあるミシュランガイド1つ星のフレンチ。
こちらは魚料理のみで構成されたコースが特徴的で、お魚を存分に楽しむことができます。
シェフの目黒さんは、フランスの港町マルセイユで魚料理を得意とする三つ星フレンチ『Le Petit Nice Passedat』で1年間修業。
帰国後、品川の三つ星『カンテサンス』でスーシェフまで務め、2015年に独立し『Abysse』をオープンしました。
...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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代官山駅から徒歩約4分の場所に位置する「abysse（アビス）」は、魚介類を中心としたフレンチレストランです。店名の「abysse」はフランス語で「深海」を意味し、その名の通り、新鮮な魚介を使った料理...