この口コミは、りくロググルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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りくロググルメ口コミ200件フォロワー714人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/07訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥15,000～￥19,9991人

りくログのグルメ記録「鍈輝」

店名：鍈輝
予算：10,000〜15,000円
住所：東京都渋谷区恵比寿2-10-5 ROZIS 1F
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焼き鳥の名店、鍈輝さんへ2回目の訪問。
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大将の小野田さんは鳥しき、鳥かどという超名店で修行され、名店の技にオリジナリティを合わせた唯一無二の焼き鳥が楽しめます。
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焼き鳥が美味しいのはもはや説明不要ですが、驚くのは野菜串や一品料理も抜かりなく美味しいところ。
　
特にこちらで頂く茄子の串焼きは、茄子という食材自体の概念が変わるほど、恐ろしく美味しい一品です。
　
カリカリに仕上げられた厚揚げも絶品。
しっかりとした味付けで、お酒が止まらなくなります。

唐揚げやシュウマイなど、焼き鳥屋さんではなかなか見ないユニークなお料理も絶品。
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お酒も飲んで1万円台前半と、お値段もお得なので、今後も何とかして通いたいお店です。
ご馳走様でした！

https://www.instagram.com/riku_log/
インスタグラムも投稿しておりますので、フォロー頂けると嬉しいです。

#恵比寿 #鍈輝 #鳥しき #鳥かど #食べログブロンズ
#有名店 #予約困難店 #焼き鳥 #焼鳥 #串焼き
#レバー #うずら #せせり #砂肝 #ぼんじリ
#手羽 #唐揚げ #焼売 #とうもろこし
#恵比寿グルメ #オススメ #オシャレ #リピート
#グルメインスタグラマー #いいね #グルメな人と繋がりたい
#フォロー #ご飯 #食べ歩き #美食

2

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2020/11訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥15,000～￥19,9991人

りくログのグルメ記録「鍈輝」

店名：鍈輝
予算：8,000〜15,000円
住所：東京都渋谷区恵比寿2-10-5 ROZIS 1F
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昨年2月にオープンして以来、焼き鳥界で圧倒的な存在感を放つ鍈輝さん。
自力予約はほぼ不可能で、今回はグルメ仲間ひ連れて行って頂きました。
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鳥しき、鳥かどという超名店で修行された小野田さんが焼く串は、どれも男前なサイズ感と繊細な火入れが特徴的。
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一品目で頂いたレバーから、他店との違いが丸分かり。

レア目な火入れがトレンドになりつつある中、こちらは割としっかりと火を入れており、かなりジューシーな仕上がりですり
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特にぼんじりはかなり強めに火が入ってましたが、それにより脂の旨味が強くなってとても美味しかったです。
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締めはそぼろ丼や親子丼ではなく、せせりとハマグリの炊き込みご飯。
せせりの強い旨味に魚介のテイストを合わせた、お見事な一品でした。
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お腹いっぱいでしたが、あれはいくらでも食べられそうです。
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満足いくまで串を食べ、お酒も相当飲みましたが、お会計は1人約13,000円とかなり良心的な価格。

これはリピートしたくなります。
またチャンスを見てお伺いしたいと思います！

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#恵比寿 #鍈輝 #鳥しき #鳥かど #食べログ4超え
#有名店 #予約困難店 #焼き鳥 #焼鳥 #串焼き
#レバー #うずら #せせり #砂肝 #ぼんじリ
#手羽 #炊き込みご飯 #山ねこ #飲み過ぎ
#恵比寿グルメ #オススメ #オシャレ #リピート
#グルメインスタグラマー #いいね #グルメな人と繋がりたい
#フォロー #ご飯 #食べ歩き #美食

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鍈輝
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店
ジャンル	焼き鳥
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可新規の電話予約は受付をしておりません。予約サイト食オクにて限定席のご予約を承ります。
住所	東京都渋谷区恵比寿2-10-5 ROZIS 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅から627m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日 ■ 営業時間 18:00〜23:00(最終入店) ■ 定休日 (別途2日間お休みあり) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	2019年2月1日
備考	新規の電話予約は受付をしておりません。予約サイト食オクにて限定席のご予約を承ります
初投稿者	御飯大盛り（2068）
最近の編集者	rocky777（6） ... 店舗情報（'24/03/21 13:47） C.T.9610（0） ... 店舗情報（'24/01/30 09:31）編集履歴を詳しく見る