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店名 |
移転
真鯛らぁめん まちかど
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、イタリアン、居酒屋 |
住所 |
このお店は「世田谷区駒沢2-40-10」から移転しています。 |
交通手段 |
恵比寿駅西口から徒歩3分 2階(細い階段を上がります) 恵比寿駅から267m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
9席 (カウンター9席 個室4名×2部屋 個室2名×1部屋) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 コインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年1月9日 |
備考 |
【移転のお知らせ】 |
お店のPR |
【移転情報】2023年3月、恵比寿東口へ移転いたします。 注: 最終日 2/12(日)まで
イタリア、ミシュラン星付きレストランでの修行経験を持つオーナーが作るこだわりの一杯。 |
初投稿者 |
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コロナ前に何度か食べたことがある。その後人気が増して来たようだ。ウィークデイの正午過ぎ、先客はカウンターの2名のみ。静かにそして丁寧に一杯一杯作っているカウンター内の仕事が印象的だ。
濃厚な鯛出汁のスープはもちろん和なのだが、セモリナ粉を使った麺はパスタだと思って良い。鯛の切り身も素晴らしく美味い。ほうれん草もシャキッと食べやすく素材選択のセンスを感じさせる。これはラーメンというよりこの店独特の食べ物と言うべきではないか。とにかく、毎日毎日この濃厚出汁を取り続け、これほどのクオリティーの高さをよく保っているものだと感心する。
今回は鯛飯も一緒に頼んだ。醤油の香りが特徴的。胡麻の香ばしさが嬉しいし鯛の嫌な油分が抑えられているのが良い。最後に鯛ラーメンの出汁スープをかけるとちょっと塩辛いが超々濃厚な鯛茶漬けが出来上がった。
口の中がコラーゲンでいっぱいである。やっぱり美味かった。ご馳走さまです。。