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やっぱり良いね。味もサービスも。
コース飲み放題で堪能
今日は沢山飲む方と一緒なので、5000円(税込)飲み放題のコースにしました。前回とは違いカウンターですが、ライブ感があって良いですね。お二人の留学生の調理も楽しげでテキパキして気持ち良いものです。
まずは一番搾りで乾杯。飲み放題のメニューが良いところを突いています。麦は小笠原の情け嶋。これ香ばしいけどフルーティーで好み。芋焼酎、日本酒も呑み方に合わせて5種類セレクト。少ないようで良いところ押さえてます。大概の呑んべいは納得する品揃え。
お通しはフリーの時と異なり選べず。コールスローと高菜炒めでした。選べないのは残念でしたが、飲み放題の勝ちです。
まずはやみつきさきいか天でビールを進め、次の酒へ。私は情け嶋を水割りで。岩のりカリカリ冷奴と牛すじの煮込み。天ぷら出る前にお酒進んじゃいます。煮込みは大人の辛口。甘さは控えめで好き。次はソーダ割。
天ぷらが出る時には冷酒スタート。銘柄失念しましたが神奈川のフルーティーなもの。油が良いのでしつこくありませんが、天丼と一緒で天ぷらは日本酒合います。五串でましたが印象的なのは、蓮根の穴にカレー風味のお肉が入った肉詰めと谷中生姜を豚肉で巻いたもの。蓮根は挟みより蓮根のシャキシャキが感じられるし、谷中生姜はまるで一口豚の生姜焼き。旨い。
天ぷら終わってさっぱりと白菜サラダが出てきました。
締めは和牛の炙りすき焼きご飯。一口ご飯の上で薄切りリブロースを炙り、卵黄を付けてパクリ。旨い。特別感も出て良いですね。
デザートの一口大福天まで、山本家さん2回目ながら基本を堪能しました。
次はアラカルトにします。
ごちそうさまでした。
一手間かけた串天ぷらのお店。ボトルキープ出来ればリピート確定。
本日は恵比寿でごはん。予約で個室を探していた所、手頃なスコアのお店発見。食べログで公式で口コミ20件未満3.3以上、または公式でなければ3.1以上で名店ポテンシャル高し(あくまで個人の見解です)。その基準でこちらを発見。6人の個室も可です。忙しいメンバーなのでメニューはフリー。
新しいビルの二階。半個室というか小上がりのちゃぶ台部屋は4人まで。本日の部屋は奥ですが荷物無しなら7人、有りなら6人でゆったり座れる感じです。
まずはお通し。10種類が木箱に入れられて選べます。本日温かいのは骨せんべい、おでん、茶碗蒸し。どれもしっかりの量で1人でよし、シェアもできそうです。
私は茶碗蒸しを。かまぼこ、ベビーホタテなど具沢山の茶碗蒸し。少々すが入っていますが、出汁が効いていて美味い。
天ぷらも木箱で素材の説明。徳島県の素材を生かしています。お任せで4本をオーダー。それに出汁巻玉子焼がお勧めとの事で青さの玉子焼きを。青さも青のりではなく、風味の出やすい針状の本当の青さ。香り良し。
生で乾杯。ハイボールは焼酎がお勧めらしく、いくつか頼みましたが女性らしい品が良いものが多いです。
天ぷら串は白子やサヨリ、蓮根など。最初に全て味を付けたり、それに合わせたポン酢や塩がその度に出てきて、中々美味い。蕩ける白子に、一度味を含ませながらしゃっきりした蓮根などお勧めから行くのが良いでしょう。
焼酎ボトルは無いようで、途中から日本酒巡り。
ゆっくりした時間で締めはサービスの味噌汁。かなり飲んで1人7000円強の満足でした。店長も感じ良いし、また使います。
ごちそうさまでした。
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満腹幹事
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店名 |
恵比寿天ぷら串 山本家
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、天ぷら、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-6111 |
予約可否 |
予約可 ■■ネット予約がいっぱいでもお席に空きがある場合もございます。 |
住所 | |
交通手段 |
JR恵比寿駅 西口西側ロータリーより 徒歩4分 恵比寿駅から252m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1010401125187 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年12月5日 |
電話番号 |
03-6451-2319 |
備考 |
コースの予約キャンセルは1週間前の17時まで、コースの人数変更は前日の17時まで可 |
初投稿者 |
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本日は5名で利用。ちゃぶ台の小上がり、何とか5名いけます。
1番初めは宴会コースに無い、おしぼりの選択。熱いもの、常温、極寒から。勿論極寒。登場、1枚が開かれて平らに凍ったおしぼり。これは凄い。これだけでも感動。是非このサービス実感して欲しい。
お通しは名物の選べるもの。大好きな茶碗蒸は1つしか無かったので同行に譲り、夏野菜のアヒージョとコロッケを選択。これだけでも山本家に来たかいがあるものだ。店長流石のアイデア。
生ビールで乾杯。続いて冷酒を。
和牛煮込みや山形のだしの冷奴。卓袱台小さくて卓上てんこ盛りなので、順に下げながら。
秋刀魚のトマト巻のような串揚げとか様々頼んだけと、頭から柔らかな海老の一本揚げは海老味噌も濃厚で美味い。
和牛炙り焼き一口ご飯も卵を溶いてかけて、甘くて濃厚。
中々お腹一杯。店長のナイスアイデアに脱帽。ごちそうさまでした。飲み放題で1人6000円ちょっとでした。