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料理も美味しいしスタッフの対応も良く、気持ち良く過ごすことが出来ました
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アオリイカと加賀太きゅうりのサラダ
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ホッキ貝のソテー フェンネルのピューレ 青トマトのサルサヴェルデ
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釜揚げしらすとカラスミ 新生姜のスパゲティーニ
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稚鮎と九条ネギのリングイネピッコロ
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枇杷のコンポート レモンバームのソルベ
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アーモンドとケシの実の自家製フォカッチャ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ALTRO!（アルトロ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅2出口から徒歩約5分 恵比寿駅から369m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター14席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿をお貸ししますので店外でお願いします |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月8日 |
| 備考 |
麻布十番カラペティバトゥバ！の姉妹店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021/06
麻布十番の ”カラペティバトゥバ！”の長さんが３年前にオープンした姉妹店の此方 ”ALTRO!”、最近、初めて知りましたので早速伺って参りました。
場所は、１０年前によく伺っていたアルフレックス東京のちょっと手前、直ぐに分かります、PASEO恵比寿ビルの３階に上って扉を開けます、スタッフ達の明るい声が迎えてくれます、メニューを見ますと美味しそうなものが幾つかあります、５～６品を選びましたらマネージャーの小池純平さんが「内は量が多いですからそれは多過ぎると思います、お二人でしたら、前菜２品とパスタ１品とメイン１品で良いと思います」とアドバイスをしてくれます、私達はメインは頂きませんので前菜２品とパスタ２品と致しました。
「アオリイカと加賀太きゅうりのサラダ」・・・・・アオリイカも美味しかったですが、加賀太胡瓜の美味しさにビックリ、胡瓜と云うよりも瓜に近い食べ味でさっぱりとした味わいでした。
「ホッキ貝のソテー フェンネルのピューレ 青トマトのサルサヴェルデ」・・・・・ホッキ貝は火をとおすとより甘み、旨みが増します、美味しいですね、フェンネルのピューレも優しく甘くホッキ貝のソテーにピッタリ、青トマトのサルサヴェルデも爽やかで良いですね。
「アーモンドとケシの実の自家製フォカッチャ」
「釜揚げしらすとカラスミ 新生姜のスパゲッティーニ」・・・・・釜揚げしらすと旨みの強いカラスミ、不味い訳がありません、そこにハリハリとした食感の新生姜、良い組み合わせです、濃厚でありながら新生姜がある為サッパリとしたスパゲッティーニ、流石です。
「稚鮎と九条ネギのリングイネピッコロ」・・・・・上にのっているのは蓼の葉です、やはり鮎には蓼ですね、楕円形パスタ リングイネの一回り小さいサイズがリングイネピッコロですが、見た目では分かりませんね、私は細いパスタが好きですから、この食感は良いですね、これも美味しかったです、当りでした。
「枇杷のコンポート レモンバームのソルベ」・・・・・家内はまだお腹が空いているようでこれを頼みました、私もちょっと頂きましたが美味しかったです、そう言えば枇杷を食べるのは久しぶりです、生の枇杷よりもコンポートにしてあるのでより甘みがあり美味しかった。
此方は料理も美味しいしスタッフの対応も良く、気持ち良く過ごすことが出来ます、再訪間違いありません、おぉ～、そうそう ”カラペティバトゥバ！” にも最近伺っておりませんせんので、近々、伺ってみましょう。