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恵比寿隠れ家創作イタリアン

AELU&BRODO

（アエルアンドブロード）
最寄り駅：
恵比寿駅
[ 東京 ]
ジャンル：
ビストロ
イタリアン
ワインバー
予算：

￥8,000～￥9,999

￥1,000～￥1,999

定休日：
日曜日
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/04/08

ドリンクメニュー

(税込価格)

Wine pairing

料理と楽しむワインペアリング

おすすめ

料理と楽しむワインペアリング

5,500円

コースのお料理に合わせたワインをご用意。
イタリアを始め各国のワイン、日本酒、ビールなどが登場する場合もございます。
スパークリングとワインをハーフグラスで全6杯5,500円～内容、杯数はコースにより変動します。
ワインと料理が寄り添い、互いを引き立て合うペアリングの妙味を、ぜひお楽しみください。

Beer

白ほのか(生)

白ほのか(生)

950円

白穂乃果とは選ばれたお店のみで楽しめる『特別なビール』です。「白穂乃香」は一般的なビールと違い、活きた酵母をそのまま残しています。上面発酵酵母による華やかな香りも「白穂乃香」の特長の一つ。ほどよいフルーティ感とうまみをさらに際立たせました。飲みやすく飽きのこないフルーティな味わいは女性にも好評です。

Sour

自家製レモンサワー

自家製レモンサワー

900円

レモンの果肉と果汁100％使用
レモンの旨味をそのまま楽しんで頂ける一杯です！

和三盆のレモンサワー

和三盆のレモンサワー

900円

和三盆とNo waxレモンで作ったシロップの甘口レモンサワー

エルダーフラワーサワー

1,000円

エルダーフラワーという、マスカットの香りがするハーブのシロップをサワーにしました。

Whiskey

碧

1,100円

イチローズモルト

1,100円

山崎

1,500円

白州

1,500円

響

1,500円

知多

1,000円

デュワーズ

800円

Wine

Glass

Sparkling 1500円～／Red・White 1000円～

Bottle

7500円～

Wine List ～Sparkling～

ロイヤルカールトン ブリュット≪スペイン≫

4,500円

りんごとトーストを感じ、フレッシュで心地よい酸味。
余韻が長く続きます。

クレマン ダルザス ナチュール≪アルザス≫

6,000円

細やかな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸。
役10年以上瓶内熟成を行った奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わい。

ヴーヴ ド ノーザック≪シャンパーニュ≫

7,000円

シャンパーニュでは新しい作り手。
ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールからもたらされる滑らかでフレッシュな風味と熟したフルーツの甘い香りにスムースな飲み心地です。

カルト・ドール・ブリュットNV ≪シャンパーニュ≫

カルト・ドール・ブリュットNV ≪シャンパーニュ≫

10,000円

自然派定番のシャンパーニュ。ナチュラルでぶどう本来の果実味を感じさせる味わい

Wine List ～Wite～

シャブリ・サント・クレール2016 ≪シャブリ≫

シャブリ・サント・クレール2016 ≪シャブリ≫

7,500円

ビオディナミで造られる懐かしいキレキレのシャブリ。
キンメリジャン土壌のミネラルやヨード感をビシビシ感じます。

トゥエルセボタス テンプラニーリョ ビアンコ≪リオハ≫

10,000円

テンプラニーリョは、スペインを代表とする黒ぶどう品種の一つ。
この品種から白ワインが醸造されているのは、世界で7つのワイナリーのみ。
口当たりが柔らかで、フローラルな香りに軽くスパイシーさが加わります。

ボーグル・シャルドネ2016 ≪カルフォルニア≫

ボーグル・シャルドネ2016 ≪カルフォルニア≫

8,000円

りんごと洋梨のアロマ、バニラやナツメグのスパイシーさ、
火打石のミネラル。カルフォルニアらしいボリューミーな美味しさです。

Wine List ～White～

ロックフォルテッシム・ブラン2015 ≪ボルドー≫

ロックフォルテッシム・ブラン2015 ≪ボルドー≫

8,000円

ソーヴィニヨンブランのバリック、爽やかな果実感と豊かな樽からくる風味が心地よい、
厚みの中にもしっかりとミネラル感。

リビアーモ・フィールドブレンド２０１５ ≪ニュージーランド≫

リビアーモ・フィールドブレンド２０１５ ≪ニュージーランド≫

12,000円

リッチで複雑で官能的。
カルダモンの様なスパイシーな香り、南国の花、柔らかくドライ、
造り手の思いが詰まった魅力的なオーガニックオレンジワイン。

Wine List ～Red～

バルベーラ ダスティ スーペリオーレ2015≪ピエモンテ≫

5,000円

レーズン、カカオ、トリュフに加え、柔らかなバニラの香り。
柔らかで滑らかなタンニンと濃厚な果実味。

マザーズ ミルクバロッサシラーズ2016 ≪オーストラリア≫

マザーズ ミルクバロッサシラーズ2016 ≪オーストラリア≫

6,000円

３つの畑のぶどうを使用、ガーネット色でチェリーやブラックベリーの
複雑な香り。バランスの取れたスパイス香とシルキーなタンニンが心地よい。

ドメーヌ ストフラー ピノ・ノワール トラディッション≪アルザス≫

6,000円

アメリカンチェリーや熟したラズベリーの香り。
驚くほど重厚で調和のとれた構造のある味わいで、口の中に豊かに広がります。

レゼルブ ド ファミーユ 2012

レゼルブ ド ファミーユ 2012

7,000円

プルーン、カカオ、トリュフに加え、柔らかなバニラの香りに深い果実味と
柔らかなタンニンが絶妙にバランスし、メルローの味わいが十分に楽しめる。

カモミ カベルネ・ソーヴィニヨン≪ナパ≫

11,000円

たっぷりとしていて滑らかな口当たりの中に、アメリカンチェリーやベリー系の果実とバニラやミルクチョコレートなどのフレーバー。

ラ カ ノヴア バルバレスコ 2014 ≪ピエモンテ≫

ラ カ ノヴア バルバレスコ 2014 ≪ピエモンテ≫

9,000円

バルバレスコの優しさが残る数少ない蔵。
地方の伝統に則り醸造、透明感のある色調で適度に優しい果実味中心で、
旨味は余韻のあるブルゴーニュを思わせる実力の１本。

Soft drink

緑茶/烏龍茶/ジャスミン茶

600円

ジンジャエール辛口

800円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
AELU&BRODO（アエルアンドブロード）
ジャンル ビストロ、イタリアン、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5595-9351

予約可否

予約可
住所

東京都渋谷区恵比寿1-11-9 グランベル恵比寿Ⅲ 3F

AELU&BRODO - 地図
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交通手段

JR「恵比寿駅」東口より徒歩1分
日比谷線「恵比寿駅」1番出口より徒歩3分

恵比寿駅から137m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 18:00 - 23:30

      L.O. 23:00

  • 土

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      L.O. 14:30

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 23:00

  • 日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    尚、上記期間は変更される場合がございます。
    何卒、ご理解・ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
予算

￥8,000～￥9,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・
チャージ

お通し代、770円(税込）コースの場合コース料に含まれます。

席・設備

席数

18席

（カウンター、テーブル、完全個室）

個室

有

（2人可、4人可）

個室料一室4,000円

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート ｜ 接待

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
ホームページ

http://aeluandbrodo.jp

公式アカウント
https://www.facebook.com/AeluBrodo-EBISU-2043384005922729/ https://www.instagram.com/aeluandbrodo_ebisu
オープン日

2018年6月26日
電話番号

03-6456-4095

備考

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

初投稿者

スジャータですスジャータです（0）

お得なクーポン

クーポン

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    　　ケーリー・グラント


    ▶さて本日はこちら【AELU&BRODO】

    恵比寿の駅から歩いて2分くらい
    ビルの3階。

    2018年6月オープン
    日本語の「和える」Aeluと、イタリア語の「出汁」Brodo。
    「和える」という言葉は、異なるものを合わ...

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