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店名 |
酒家 の元(シュカノモト)
|
---|---|
ジャンル | 日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-6303-4355 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅から468m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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知らないと辿り着かない、そんな恵比寿駅から10分ほど歩いた住宅街のさらに中にあるお店です。お店に入ると元気な店主、野元さんが迎えてくれます。自慢の日本酒をいくつか提案してもらい、辛口の純米吟醸から。この日のお通しは菜の花と牛タン、酢味噌添え、牛タンの分厚さにニヤニヤ。店主の達筆で書かれたメニューからこちらを。
・刺身2点盛(鱧、黒ムツ)
鱧大きくないですか!淡白な味の中に、旨味があり、添えられた梅とよく合います。黒ムツは見て分かる脂ののり具合。口の中でとろっととろけます。
・いちじくとアスパラ、生ハムの白和え
不思議な組み合わせですが、新鮮なホワイトアスパラがいちじくと和えられ、まろやかに、さらに生ハムの塩気が良いアクセントです。
・豚舌焼売
の元さんに来て、これを頼まずには帰れません!出来立て熱々の焼売の中にはたっぷり豚舌が、、コリコリした食感、肉汁ジューシー、文句なしの美味しさです。
・ボタン海老のケジャン
店主特製のケジャンたれをボタン海老に絡めたものです。海老の旨味とピリッと辛いたれが絶妙な相性。
和と中華の要素を取り入れたお料理、どれを頼んでも本当に全部美味しかったです。店主の料理への本気度、愛が伝わってきます。笑
お店の居心地もよく、料理の出されるテンポもさすがです。まだオープンして2年も経たないとのことですが、ますます人気になる予感、、